以往吃臘八粥，最多是玉米麵麥豆粥裡放一點紅豆，這還算好的了，年景不好的時候，連紅豆都沒得放。
哪裡像今年，這臘八粥豐富的，都能趕上村長家的臘八粥了吧？興許村長家的臘八粥還沒這麼豐富。
熬好臘八粥，張氏去叫還未睡醒的兩個孩子起床。
毛蛋洗著臉，眼皮耷拉著，似乎下一刻就要睡過去。林為珍及時撐住他的肩膀，“清醒點。”
“珍珍毛蛋，快來喝臘八粥。”
聽到要喝臘八粥，毛蛋立刻清醒了些，火速洗完臉擦完牙，去堂屋喝粥。
臘八粥熬得軟糯香甜，林為珍足足吃了兩大碗。
吃過早食，難得清閒的一天，林為珍在灶屋裡練習了許久的刀工，手腕發酸時，她走出灶屋。
“娘，我去外頭轉轉，順便弄些野蔥回來。”
“外頭冷，早些回來。”
“嗯。”
“姐姐！我也去！”毛蛋衝過來，一把拽住握住她的手。
林為珍搓搓他的手，“你手怎麼這麼冷？”
“我剛才洗了手啦。”他仰頭，給她喂一顆冰糖。
“謝謝毛蛋。”
毛蛋咧嘴，頰邊陷出圓圓的笑窩。
姐弟倆在村中小道上漫步穿行。空氣裡到處都漂浮著臘八粥的香味。
有村民遇到他們倆，“喲，珍珍，你們乾什麼去？”
“出來轉轉。”
“珍珍，這才幾日不見，你和你弟弟又長俊了啊。”
林為珍笑：“沒有沒有。”
村民又奉承幾句，接著湊近，搓搓手，“珍珍，那什麼，你家還缺幫工不？大剛那活，我家蠻子也能乾。我家蠻子乾活老實勤快，好多人都誇他呢。”
“暫時不缺。”
村民有些失望地啊了一聲，轉而繼續堆上笑臉，“那以後缺了就告訴我一聲，我家蠻子隨時都能去幫你乾活。”
“以後再說，以後再說。”林為珍糊弄道。
等林為珍牽著毛蛋走開後，這位村民歎口氣。若他家蠻子也能去林家當幫工便好了，一日可有三十大文！
林為珍牽著毛蛋繼續在村裡轉悠，遇到從山上下來的獵戶，見獵戶手裡抓著一隻肥兔子，她嗓子一咽下，“請問這兔子賣麼？”
“賣，當然賣！”獵戶笑嗬嗬道。村裡頭有人買了，也省得他大老遠跑去鎮上賣。
買了兔子，林為珍道：“毛蛋，中午我們吃兔肉。”
“好！”毛蛋吸溜口水。
今兒臘八，中午打算做一頓好吃的，原本是打算做紅燒魚，魔芋炒肉，韭菜炒蛋和豆腐圓子這幾道菜的。買了兔子，林為珍決定再加一道乾鍋兔肉！
回到家後，她把兔子交給林老漢處理。林老漢樂嗬嗬的，“這兔子真肥！這大冬天的，山上沒什麼東西吃，它還能長這麼膘肥體壯，可見是個極有能耐的。”
很快林老漢就把兔肉處理好。
林為珍在兔肉裡倒入生抽黃酒，鹽，蔥薑等調料，抓勻醃製一刻鐘。鍋燒熱倒入寬油，油熱後，她把切好的紅薯條倒進裡麵炸。
紅薯條炸得微微黃的時候撈出來瀝乾油備用。把兔肉倒入油鍋裡煸炒，熱油浸泡著兔肉，一汩一汩地在兔肉上麵冒著油泡。
兔肉逐漸炒熟時，陣陣肉香飄出來，從香味裡就可以感受到兔肉的鮮嫩。
待兔肉表麵酥黃，兔肉撈出來。油鍋裡加蔥薑蒜，香葉八角桂皮，花椒和茱萸汁，進行爆香。
洋蔥倒進去炒出香味。接著放藕片，繼續翻炒。
最後，林為珍把炸過的紅薯條、兔肉放進鍋裡翻炒，再把木耳和豆芽炒進去，加適量調味料，撒上芝麻，翻炒均勻，乾鍋兔出鍋！
在盤子底下墊了幾片薑和幾片蒜後，兔肉放進盤子裡。
乾鍋兔映入視野，酥黃中帶著亮澤的兔肉，金黃的炸紅薯條，黑亮的木耳，白白圓圓的芝麻，色彩極其奪人眼球。
隻瞧一眼，便忍不住垂涎三尺。
林老漢他們看著乾鍋兔，濃鬱霸道的香氣無孔不入地鑽進來身體裡，他們好像被人點了穴道，一動不動，呼吸都不能繼續了似的。
林老漢一眨不眨道：“真、真香啊。”
乾鍋兔一上桌，一家人爭先恐後立即去夾了吃。
兔肉還未吃進去，衝鼻的麻辣鮮香便侵入了鼻子裡，預先給予了極致的嗅覺享受。
輕咬一口兔肉，兔肉外麵酥而焦香的一層外殼，卡茲一聲，酥脆焦香的外殼被牙齒碾碎，細密的鮮和辣密密麻麻地包裹住味蕾。
才嘗到外殼裡的鮮辣之美，裡麵包裹著的嫩兔肉又抵上了牙齒。
與最外層酥脆焦香的兔肉不同，裡麵的兔肉是細嫩的，柔軟的，有彈性的，食之滿口細膩的爽滑。每一寸嫩肉裡，都帶著讓人頭皮發麻的香醇。
吃一口香鮮的兔肉，再來一口得香噴噴的紅薯條和木耳，解膩又增味，好不爽哉！
整個乾鍋兔肉，外焦裡嫩，味美香濃，鮮辣爽口，久食不膩，越吃越香，越吃越帶勁，越吃越有滋味！
林富貴嘶氣，“好吃！太好吃了！”邊說著話，邊不停往嘴裡塞肉。
林為珍再次老生常談，“若有辣椒便好了。茱萸到底沒辣椒吃起來爽快。”
茱萸燒的兔肉也辣，但沒有辣椒那種辛嗆爽利。到底少了幾分勁兒。
說到此，林為珍忖道：“阿爺，等過完年，我得去一趟縣城，看看縣城裡有沒有辣椒土豆什麼的。”
林老漢：“小高不是說了沒有嗎？”
高來財幫著在縣城裡打聽過，未見有賣辣椒土豆的。
“去看看，碰碰運氣嘛，也去看看縣城裡有些什麼。”
青山鎮也就是個鎮子，不如縣城裡繁華便利，很多東西在青山鎮都買不到。
林為珍：“而且，我還從未去過縣城，想去見識見識。”
聽到這話，林老漢道：“我也從未去過……”
一家人都沒去過縣城，去的最遠的地方就是鎮上了。
林為珍：“那我們都去？都去縣城裡玩一玩？”
林老漢心裡蠢蠢欲動，李氏道：“都去？縣城那麼遠，咱這一家子得花不少錢。”
若要去縣城裡，隻是坐車就要坐一整天，去了之後肯定要投宿客棧，還要吃飯，一家六口人，也不知要花幾多錢。
林為珍笑，“所以我們這陣子就辛苦些，多賺些錢，好去縣城裡玩。”
遲疑猶豫，忖度幾番後，最終商定，年後全家人都去縣城裡玩一趟。
“要去縣城裡玩嘍！要去縣城裡玩嘍！”毛蛋手裡拿著炸紅薯條，興高采烈地在屋子裡轉。
林老漢他們心裡也很高興，隻是麵上表現得，到底要比毛蛋要矜持些。
飯後，林為珍去灶屋裡練習廚藝，張氏出門掐菜去了。
林老漢圍在火爐邊上，對李氏說：“咱活了大半輩子了，還沒去過縣城，這回是沾了珍珍的光，才能去縣城。”
李氏：“可不是嗎。”
她百感交集，“沒想到老了老了，還真能享福了。得虧當初富貴娶了翠英，不然咱家還生不出來這麼一能乾的孫女來。”
“極是極是，”林老漢想著張氏生了這麼一個好閨女，又想著她勤快孝順，這麼多年以來跟著富貴一起吃苦，從未抱怨過，他感歎，“翠英是個好媳婦，富貴能娶到她，是他的福氣。”
他倆正說著張氏，就見張氏手裡拎著菜籃子，一臉鐵青地衝進堂屋。
李氏一愣，“翠英，這是怎麼了？”
張氏用力放下菜籃子，“真真是氣死我了！”