辣鹵鴨翅 輕輕一嘬,骨肉分離(2 / 2)

黃秀蘭穿好蔬菜串串,泡在清水裡,端個小馬紮,拿起刷子開刷。

她動作麻利,刷的又快又好,兔兔的每顆牙齒光潔白淨。

……

全部食材鹵完後,顏煙沒忍住嘗了個鴨翅,因為剛出鍋,表皮柔軟,上下牙輕輕一扯,肉質軟爛,翅尖放嘴裡輕輕一嘬,骨肉分離。

還不錯!

浸泡一個小時入味後,肉質會更麻辣鮮香。

快要出攤前,顏煙特意給辣鹵鴨翅擺角度,拍好照片,發到群裡。

【顏記煎餅果子群】

五顏六色的顏:【新品辣鹵鴨翅,限售十五個,先到先得。】

發完信息,顏煙把手機揣兜裡,一趟又一趟搬運工具,準備出攤。

隔著一點距離,顏煙看見自己擺攤的位置聚集了七八人,探頭張望,掃見拐角處一抹動人的粉色,頓時喜上眉梢:“賣兔頭的老板來了。”

顏煙:“這麼多人,什麼情況?”

她的電三輪才停好,立馬蜂擁上來一群人,這個要兔頭,那個要鴨脖,還有的要素菜串串……

沈圓和舍友抵達時,就看見顏煙的攤位前圍著一群人,顏煙扯著嗓子喊:“兔頭賣完了,專程來買兔頭的彆浪費時間排隊。”

吃不著兔頭,那就買點彆的鹵味嘗嘗,沒有顧客離開,之後顏煙繼續說:“鴨頭和鴨脖也沒了。”

排在後麵的沈圓扭頭跟室友抱怨:“本來還想嘗嘗新品,等排到我們,估計鴨翅已經賣完了。”

果然,很快顏煙又喊:“辣鹵鴨翅全部賣完。”

等輪到沈圓時,顏煙那隻小鍋裡的鹵貨一掃而空,連辣椒油都被舀了去。

吃貨的力量,果然可怕。

沈圓感歎:“幸好咱們能預定。”

顏煙給預定客戶另外裝一隻鍋,沈圓眨著渴望的眼眸:“幫我多舀點辣椒油,這個拌方便麵可香了。”

蘸個黃瓜什麼的,好吃慘了。

對於顧客的要求,顏煙當然會儘力滿足。

下一秒,沈圓抱怨說:“我和室友特意打算來嘗嘗新品,排到我們的時候已經沒有了,隻鹵了十幾個,怎麼不多做點?”

顏煙心虛:“今晚在群裡預定吧!”

她買了四斤鴨翅凍貨,鹵出來的將近3斤左右,她把三分之二放冰箱裡,留著自己吃,剩下將近一斤鴨翅拿出來售賣。

賣完鹵貨後,顏煙的攤位開始冷清起來。

“那個就是便衣煎餅的攤子吧!”

“噓,小聲點,彆讓她聽見了咱們取的外號。”

正在低頭算賬單位顏煙:“……”

我已經聽見了,給我取外號,你們好過分啊!

兩個打扮時尚的年輕女孩靠近,怯生生問:“你好老板,朋友說你的攤子可以自己DIY煎餅,我們也想給男朋友弄愛心煎餅,可以嗎?”

顏煙大約才猜到她們口中的朋友是誰,她點頭:“可以啊,你們高興就好。”

不用她動能回收,還能有小錢錢賺,何樂而不為?

付完款後,顏煙給了兩人一人一份麵糊和食材,耐心在一旁教授自己攤煎餅的心得。

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