小雨漫步:【今天買的鹵竹筍片好好吃,不過沒有鹵蘑菇驚豔,好吃慘了!口感滑滑嫩嫩,好鮮啊,第一次吃到這麼美味的蘑菇,老板,我要預定十串蘑菇,其餘素菜各來一串。】
美少女戰士:【耶,我也買搶到了,便衣煎餅現在火了,今天人好多,幸虧我去的早。我更喜歡竹筍,吃到竹筍,想起了奶奶院子後的一片竹林,可惜奶奶不在了,以為再也嘗不到這麼鮮嫩的筍子,真的好喜歡啊!】
酸辣洋芋絲兒:【沒搶到,我哭了,人好多好多。】
五顏六色的顏回複美少女戰士:【摸摸,奶奶看見你過的開心,也會開心。謝謝你的喜歡,竹筍是在我大伯家屋後竹林挖的,很新鮮。】
圓圓的兔腦殼回複美少女戰士:【我也想念我奶奶了,不過筍子真的很嫩嗎,有多好吃?】
圓圓的兔腦殼回複小雨漫步:【去晚了,沒買到蘑菇和竹筍,我恨,好恨,為什麼每天這麼多人跟我搶吃的?今晚注定是一個難眠之夜,所以到底有多好吃啊?/口水/口水】
圓圓的兔腦殼回複五顏六色的顏:【我要預定蘑菇和筍子,各五串,兩個兔頭。】
哦嗬嗬:【我也沒搶到,真可怕,我一個男人乾不過一群吃貨。作為一個男朋友,彆的女孩子有的,我得女孩也要有,我要預定蘑菇和筍子各來十串,兔頭四個。】
懶懶一小隻:【嗚嗚嗚,我也沒搶到,聽說這家鹵貨好吃,特意去排隊,結果鹵貨全賣完了,我也要預定,給室友一塊兒帶,預定十二個鴨翅,一個兔腿。】
藍色的天空:【我去,又上新品了,我預定要……】
……
顏記煎餅果子1群滿員,2群已有42位成員。
1群的兔頭鴨頭銷量很好,2群的兔腿和鴨翅銷量太猛了,儘管2群人少,鴨翅、鴨脖和兔腿銷量趕超500人的1群。
兔頭鴨頭利潤不如鴨翅和兔腿,顏煙突然有點期待2群了。
截止到23點,顏煙整理完兩個群的預定單,隨著顏記煎餅果子口碑做開了,她決定把賣散貨的量加一倍。
兔頭和鴨頭這兩種低利潤,比較費人工的暫不加量。
兔腿、鴨翅和鴨脖,還有紅油素菜串串的量可以多做一些,觀察幾天的營業額後,繼而做調整。
群裡預定鴨翅、兔腿的單子很多,顏煙算完賬,明天的營業額再創輝煌,突破3000元!
算完賬,顏煙懵了。
主要是1群客單價高,買幾個兔頭兔腿啃啃,動輒幾十上百元。2群量大,一個鴨翅她賣2.5元,一根鴨脖7元,一隻兔腿15元,一個單子動輒四五十元的鹵味。
從老家帶來的山珍平菇昨天全部用掉了,筍子還剩下許多,冰箱裡堆得滿滿當當,吃不完,倒是可以拿去賣。
一大早,顏煙清點完貨物,趕早上市場買平菇,她貨比三家,撿最嫩的一家買,跟老板討價還價,還到四塊五一斤,她買了三斤。
新鮮的蘑菇水分很足,一片小貝殼狀的蘑菇洗淨,撕成三瓣,肉質厚實,水靈靈。
今天的處理工作比較繁忙,靠黃秀蘭同誌和顏煙,大概忙不過來,顏煙在小區群裡發布兼職,四小時一百元的兼職,有些寶媽挺心動。
趁著孩子在幼兒園的時間段,還能掙點外快補貼家用,兼職一發出來,立刻有小區業主詢問,了解完情況後,當即表示立馬有時間來兼職。
顏煙和對方添加好友,等黃秀蘭回家後,發現家裡多了個陌生麵孔,她看過手機,知道顏煙找人幫工的事兒。
等著看顏煙吃苦喊累,乾不下去,然後給女兒規劃考公務員,結果顏煙的小吃攤生意越來越好,她們母女倆忙不過來,還招上幫工了,黃秀蘭一臉苦大仇深。
黃秀蘭上前瞧了瞧,兔頭上的細小絨毛被處理得很乾淨,她招呼對方吃午飯,對方表示在家吃過了。
吃完午飯,忙活了一小時,終於全部處理完,顏煙給兼職姐姐轉賬,送姐姐出門。
一回頭,她看見黃秀蘭扶著老腰。
顏煙親親熱熱:“親愛的媽媽,我幫你捶捶。”
黃秀蘭拿眼白她:“給我把沙發裡的包拿上,我上班去。”
這個家,黃秀蘭是一天都呆不下去。
在家處理凍貨,黃秀蘭手腳麻利,急吼吼,一刻不敢停歇,生怕來不及。
在外邊上班,黃秀蘭吹著空調舒服又愜意,還能跟同事摸魚聊天,混日子,比家裡輕鬆多了。
從來沒有哪一天這樣,黃秀蘭如此熱愛過上班。
黃秀蘭去上班,顏煙開始鹵製食材,一朵平菇撕成幾瓣,一根竹簽串五瓣,煮沸的鹵湯裡,煮上三分鐘出鍋,放入紅油裡浸泡入味。
出攤後,顏煙的攤位前排起了長長隊伍,人潮擁擠,蜂擁而來。
“我要三個鴨翅,平菇和土豆片各一串。”
“我要一隻兔腿,一根鴨脖,素菜每樣要一串。”