29. 醬鹵豬肘 豬肘子軟糯糯,包裹著一層濃……(1 / 2)

忙完兼職工作, 距離幼兒園放學時間還早,安欣打算趁著這段時間找好房子爭取今晚就搬過來。

昨天追債的人上門敲門,大喊大叫,把聰聰嚇哭了。

那麼小的一個孩子哪裡遇見過這種大風大浪, 儘管害怕, 仍然擋在她麵前護住她。

稚嫩的嗓音說:“不許傷害我媽媽。”

安欣悔不當初,因為那人對她下跪, 因為家人和稀泥勸她們好好過日子, 沒能堅持離婚。

當初她要離婚, 那人下跪, 寫保證書,指天發誓以後一定好好重新做人, 在娘家人和婆家人輪番上陣求情中, 她如大海上的一片孤舟, 舉目四望,找不到停靠的港灣。

許寧和孫瑤堅定支持她離婚,讓安欣找到了精神支柱。

在一個新小區門口, 安欣跟門衛室保安套近乎, 了解到有出租房屋的業主。

這個小區房價不便宜啊。

貴有貴的道理,安保很好, 出入需要刷電子門禁, 安全比較有保障,安欣很滿意。

她跟房東小姐討價還價了半天。

房東見她帶著孩子,穿著乾淨利落,像是會愛惜房屋的人,知道她要長租,於是鬆口給了個優惠價。

雙方很快簽下合同, 一次□□兩個月房租,其中一個月為押金。

看房到簽完合同,過去才不到一小時。

還有一個半小時時間,幼兒園放學,安欣得抓緊趕快布置屬於她們母子的小窩。

這個時間,那人在公司上班,她折返回家裡打包走部分行李,及貴重物品,很多衣服和物品舍不得,也隻能忍痛放棄。

有舍才有得,以後掙到錢能買更好的。

她抓緊時間,在那人還沒下班回家前,打包走自己和兒子的部分物品。

從幼兒園接到孩子,安欣連公交車都等不及,直接抬手招來停靠路邊的一輛出租車。

路費十幾塊,安欣要處理半小時凍貨才能賺到。

她必須花這筆錢。

安欣摸著兒子的短碎發:“聰聰,一會兒咱們要去一個新家,”

聰聰眨了眨眼:“沒有爸爸是嗎,太好了,爸爸隻會惹媽媽哭,我不喜歡他。”

安欣點頭:“嗯,明天咱們不上幼兒園。等過段時間,我賺到錢給你找家彆的幼兒園。”

聰聰:“媽媽,隻要你不丟下我,我怎麼樣都行。”

聰聰的話,表達出他沒有安全感,讓安欣心酸不已:“傻孩子,你可是媽媽的寶貝,我怎麼會丟下你呢?”

回新家,安欣在小區超市買一袋掛麵,一把蔬菜,兩顆雞蛋,以及各種調料。

聰聰拿調料,幫媽媽減輕負擔。

母子倆在新家吃了第一頓晚飯,沒有太多調味料,隻有基本的食鹽、醬油和味精。沒有餐桌餐椅,她們想辦法墊了臟衣服在地上,把茶幾當餐桌。

掛麵煮荷包蛋,樸素無華的一道清湯麵,兩人吃得比肉還香。

聰聰努力往嘴裡塞著蔬菜葉子:“我愛吃蔬菜,吃蔬菜可以長高高,長高高以後就可以保護媽媽。”

安欣咧嘴笑,下一秒,放在茶幾上的手機響了,是媽媽打來的。

安欣劃開接聽:“媽。”

“安欣,我回家發現家裡你的行李箱和衣服不見了,你去哪兒了,我到處找你……”

嘟嘟嘟,安欣趕緊掛斷。

對方鍥而不舍地撥來,她乾脆直接手機關機。

第二天清早,安欣準備帶著孩子一起上工,把聰聰一人放在家裡,她不放心,帶在身邊能看著點。

臨出門前,安欣給孩子交代:“聰聰,今天跟媽媽到我上班的地方玩兒,雖然小老板人很好,但是你要乖乖的哦! ”

聰聰:“媽媽,我會很乖的。”

下樓時,安欣又接到她媽媽打來的電話。

電話內容,無非又在為那人說清,說他這次一定痛改前非,他父母這次拿出棺材本,準備賣房子幫他兒子還錢,讓安欣繼續跟他好好過日子。

一邊數落女婿的不是,又一邊用言語打壓安欣,沒工作經驗,不好找工作,結過婚的女人還帶著孩子以後找不到更好的歸宿,回家讓親戚朋友們笑話……

安欣聽得發笑,麵色陰冷:“在你眼裡,就隻有麵子最重要,不管不顧我這個女兒的幸福是不是?以後你跟你的麵子過去,就當沒生過我。”

掛掉電話,安欣果斷拉黑。

原來真的有父母不愛自己的孩子啊,隻在乎自己的顏麵!

從前她也不信,總覺得父母養育之恩大於天,直到她提出離婚……

安欣帶著兒子聰聰來上班,聰聰眨著眼睛,怯生生坐在小板凳,惹得許寧和孫瑤總想逗逗他。

顏煙來運貨時,看見聰聰坐在小板凳,捧著本畫冊,見了她很有禮貌地喊:“姐姐好。”

這個年紀的小孩,正是調皮搗蛋的時候,聰聰太乖巧了,有著這個年齡兒童完全不符的成熟。

顏煙應和:“嗯,乖。”

下午正式營業時,有個陌生男人來找麻煩,質問顏煙把他老婆藏哪兒。

顏煙:“飯可以亂吃,話不可以亂說,你欠賭債老婆跑了,關我屁事。”

頓時,排隊的食客們投向他的目光,透著鄙夷,原來是個爛賭鬼。

男人不信,貓在廚房窗戶口瞧了瞧,廚房空蕩蕩,沒瞧見安欣。

他以為她不在這裡乾兼職,現場食客們一個個又凶得很,他灰溜溜離開。

顏煙覺得自己租倉庫的時機,真是巧妙,讓安欣躲過一劫。

上次雙休,老爸顏國華單位臨時有事需要加班,走不開。

臨近本周雙休,顏煙在群裡和店裡貼上預售江陵魚糕的消息。

魚糕32元一斤,二兩起售。

收到來自群裡和電話預定量,共12斤。

草魚10元一斤,上次買一條十來斤的草魚,用到1.3斤的豬肥膘肉,最後出來的魚糕大概有七斤到七斤半左右。

魚頭、魚骨、魚鰭、魚紅和魚尾需要單獨剔出來,隻選用最嫩的腹背肉,一條10斤大草魚,真正能用到的魚肉大概有七斤多點。

製成魚糜的過程中也會損失部分重量,所以價格稍微昂貴。

預定12斤魚糕,兩條十來斤大草魚分量足夠,多出來的正好給嶽丈嶽母送去,老人家就好這口軟乎的。

周六一早,顏師傅正式上崗。

上午和中午,顏煙用不到廚房,雙方正好錯開時間段。

顏煙閒得沒事乾,乾脆給老爸跑腿打下手。

老爸刮魚茸,她負責備料,切薑切蔥壓蒜末,提前煮好蔥薑水,晾涼。

蒸魚糕時,計算好時間,定好鬨鐘,顏國華躺在顏煙的靠椅裡,搖啊搖。

窗外是藍天白雲,穿堂風吹來,涼意習習。

舒服又愜意,她挺懂得享受的啊!

在躺椅躺了會兒,顏國華差點睡過去。

被鬨鐘鈴聲吵醒,顏國華起身關火,扭頭跟顏煙交代說:“我買菜回家做飯,你準備營業時,用刷子把蛋黃液均勻塗抹在魚糕上,蒸五分鐘後脫模,切成均勻的薄片,就好。”

顏煙點頭:“知道了。”

“我給你帶飯吃啊。”顏國華給自己穿上外套,又說。

顏煙瞅著蒸鍋內溢出的水汽,敷衍地嗯嗯兩聲。

整個廚房裡透著魚香肉香,聞得她有點餓了。

顏國華走後,她到倉庫運貨來焯水……

吃過午飯,顏煙其它鹵味準備工序完成。

她給魚糕刷上蛋黃液,坐在小板凳,支著下巴又等了五分鐘,關火,揭蓋。

等魚糕晾涼後,準備開始切片,為了魚糕,她特意買了個新菜板。

模具裡提前刷過植物油,魚糕很容易脫模,動作小心翼翼傾倒,聽見啪的一聲,魚糕落到菜板,肉塊輕震了震,肉感十足。

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