顏煙接過話茬:“這個跟楊梅一樣,容易招蟲子,所以不能直接吃,需要用鹽水浸泡後,才能食用。”
用鹽水泡著桑葚果,幾分鐘後,果然瞧見鹽水表麵浮著一些蟲子。
浸泡過幾次鹽水後,直到水麵清澈無雜質,顏煙撚起一顆桑葚果,評價道:“甜酸甜酸的,汁水很足,很新鮮。”
二十幾一斤的桑葚,黃秀蘭不舍得買,現在有免費的,她肯定要嘗試了:“這種淺紫色的偏酸,紅到發黑的很甜,很潤。”
見黃秀蘭和顏煙這對母女倆一個接一個吃桑葚果,大伯母被勾起了饞蟲,忍不住品嘗一顆桑葚果,確實很甜啊!
她們村裡也有桑葚樹,根本沒人吃,以前都是被鳥雀吃,要麼熟透了掉地上。
大家謠傳桑葚也被蛇爬過,被螞蟻爬過,有毒。家裡孩子偷偷摘桑葚果吃,被發現,要被大人狠狠抽一頓的。
今年桑葚樹要遭殃了!
桑葚果好吃是好吃,就是吃完後,顏煙瞅著黃秀蘭同誌,有點想笑。
黃秀蘭瞅著女兒的小白牙染上紫色,看著特彆滑稽,被逗笑了。
笑著笑著,突然想起自己也吃了蠻多的桑葚,趕緊抿上唇,不讓牙齒露出來。
手指也被染上桑葚色,不注意看,不容易發現。
可是牙齒上的顏色,隻要一張嘴,立刻露餡兒了。
母女倆趕緊回房間刷牙。
顏煙刷了兩遍,還有一道淺淺的紫色。
估計一時半會兒,這個顏色褪不掉了。
桑葚雖好,不能貪量啊!
吃午飯時,顏國華同誌哪壺不開提哪壺:“你牙怎麼了?”
黃秀蘭:“……閉嘴。”
“哦。”顏國華老老實實閉上嘴巴,再一瞅閨女兒的小白牙,還有發烏的手指:“你們吃桑葚了?哈哈哈~”
顏煙低頭扒飯,不想理他。
她們吃午飯的時候,黃衣服小男孩來找顏煙玩耍。
大伯父招呼他吃點,他蹲下身跟白白玩耍:“不用,我剛吃過。”
顏煙扒完碗裡的飯菜,問:“你找我什麼事?”
對方神秘兮兮問她:“你想不想釣蝦子?”
顏煙:“?”
黃衣服小男孩說:“我叔叔養殖小龍蝦的,你要想釣小龍蝦,可以免費!”
顏煙品了品,大概他叔叔想批小龍蝦給她,於是婉轉想了這麼個辦法。
距離回程時間還早,大伯父殺雞拔毛去了,準備用土罐子煨雞湯,她們要吃過晚飯才走。
小龍蝦可以做成辣鹵小龍蝦,或是鹵龍蝦球,正好她最近在想推出新品的事。
顏煙故作驚訝:“真的啊,你叔叔不會說你嗎?”
小男孩拍著胸脯保證:“當然是真的,你釣多少,都送你了。”
顏煙:“好吧,我先謝謝你叔叔啦。”
她過去的時候,釣坑處配備了遮陽傘,還有冷飲,特彆周到,據說很多住城區的家長周末會帶著孩子過來釣蝦子玩。
今天是工作日,除了老板自家孩子,沒有彆的遊客。
釣蝦工具極為簡陋,沒有釣魚竿那麼複雜繁瑣。
一根麻杆,頂端用繩子綁住固定,繩子一端綁在麻杆,另一端緊緊捆綁住餌料。
這裡用的釣蝦餌料是雞腸,還好不是蚯蚓,讓她掛蚯蚓,會把她勸退的。
餌料下水後,黃衣服小男孩提醒顏煙:“你看水裡的線彎彎的,如果變直了,就是有小龍蝦上鉤,搬著餌料往後退。”
顏煙眼睛盯著水下的線,看到彎曲的毛線直直的,抬手一提,果然一隻青蝦被撈起。
比釣魚簡單多了。
她把餌料重新放回水裡,抓著操網的青蝦,用手指戳著蝦尾巴。
它一彈一縮,挺有活力。
五六月份,正是小龍蝦大批量上市的季節。
往年小龍蝦可是香餑餑,價格持續攀升,巔峰期活小龍蝦的價格能達到四五十塊一斤,煮熟的小龍蝦,更是達到百元身價!
引得很多食客紛紛表示,這年頭連小龍蝦都快吃不起。
儘管熱愛,小龍蝦高昂的價格勸退了很多食客。
它殼多肉少,吃起來不劃算,一百多塊吃不過癮,不如買點肉排骨燒著吃。
今年小龍蝦價格低迷,經常能在各大商超看到小龍蝦活動價11.9元一斤。
這個小龍蝦質量不錯,價格太貴的話,她可批不起。
閒來無事的大伯母帶著黃秀蘭,一同過來看她釣蝦釣了多少。
大伯母拎了拎桶,估摸說:“快三斤。”
顏煙看時間差不多,找老板稱重量,結賬。
老板幫她把小龍蝦倒進袋子裡:“不用,都是一個村裡的,你先拿回去吃,吃著覺得好,可以到我這裡拿貨嘛!”
顏煙不願欠人情:“你給我先稱了,吃著好,到時候我再聯絡你。”
又說:“你有聯係方式嗎,我加你一個?”
老板把電話號碼給顏煙,雙方還加了微信,生怕顏煙不來找他拿貨:“我家小青蝦批發8塊一斤,中青11元,大青15元,你們做鹵味拿貨拿得多,價格還可以再商量。你這個是中青,我給你按批發價11元,2.9斤,一共31.9元,給31就好。”
“謝謝啊!”顏煙掃了31塊錢過去,拎著一大袋小龍蝦回去。
路上,大伯母提起這家養殖小龍蝦的老板:“以前養小龍蝦很賺錢的,今年生意普遍都不太好。老板人不錯,我們村裡找他買小龍蝦都給批發價,我家雞蛋不好賣,他經常來買。大概是看你鹵味店裡的番茄賣得好,所以想從你這裡找找銷路……”
回到大伯父家院裡,顏煙把小龍蝦交給大伯母。
鮮活的小龍蝦倒在盆裡,幾個人圍著洗刷乾淨,過濾掉水分。
小龍蝦過一遍熱油,另外起鍋,鍋裡蔥薑蒜爆香,放一半提前備好的蒜蓉末,下提前用冷水泡開的八角、桂皮、花椒、乾辣椒、香葉等大料,請入小龍蝦。
其實這時候應該沿著鍋沿倒一瓶啤酒,更能激發小龍蝦的香味,考慮到傍晚開車回家,略過瓶酒這一個步驟,大火煮開,小火燜煮。
對於如何製作小龍蝦,顏國華同誌自有一番心得。
上次宋錦來家裡做客,他做過一道油燜小龍蝦,今天是蒜蓉小龍蝦……
……
太陽跑到雲層後麵,外麵沒那麼曬。
大伯母拿起菜籃子和化肥袋,準備趁著這個時間,到地裡摘些蔬菜,給她們帶回去吃。
顏煙過來幫忙拿菜籃子,黃秀蘭跟大伯母閒話家常,一同前往田地。
兩人聊著聊著,不知怎麼聊到堂哥身上,先是埋怨:“他是有了老婆忘了爹娘的主兒,每年回來看我和他爸,一隻巴掌都數得過來。”
又替堂哥說好話:“他在錦錦家那邊買房,回來也遠,我們有我們的家,他也有他自己的小家,住到一起難免磕磕碰碰,再好的感情經不起折騰,還不如分開過。以後兒子我不指望了,就指望你們和顏煙有時間多來看看我們兩口子,你們來,我們高興。”
黃秀蘭拍拍妯娌手背:“以後周末放假有空,我們一定經常來打擾。”
大伯母立馬笑說:“好啊,歡迎你們來打擾。”
說話間,來到大伯母家的田地。
搭在架子上的藤蔓,結出一條條細長的果實,是豇豆。
趴在地上綠油油的植物,長著比巴掌還大的葉片,也被搭在竹架子上,綴著一條條嫩綠的黃瓜。
半人高的綠植,掛著紫色的長茄,細長細長,跟外麵超市賣的圓茄子完全一樣。
聽老爸說過,這種本地茄子比圓茄子好吃,做油燜茄子,香慘了。
還有掛著番茄的番茄樹,她不認識番茄樹,認識下麵被陽光曬紅的圓潤番茄。
大棚種植番茄,哪有露天經過陽光積累糖分,經過雨露滋養的番茄好吃呢?
望著碩果累累的菜田,顏煙像一隻掉進米倉的小倉鼠,雀躍地摘下一條新鮮黃瓜,小心翼翼放菜籃子裡。
她好像體驗到了甜甜奶奶說的摘菜的快樂!