105. 擂椒皮蛋 煎出虎皮的青椒,和皮蛋擂一……(2 / 2)

飯後,時間不早,她們該返程了。

老太太拉著她的手,叮囑:“煙煙啊,以後有空的時候,可以來家裡吃飯,我們家裡阿姨做飯也很好吃的。”

顏煙應和著:“會的,以後肯定有機會。”

得到顏煙的保證,老太太眼睛朝沈沐一瞪:“臭小子,什麼時候把人帶煙煙回家吃飯,你給個準話。”

沈沐巴巴朝顏煙看來:“那要看煙煙的意思。”

見老太太和孟槿同時看來,顏煙朝黃秀蘭和顏國華看去,見黃秀蘭暗暗點頭,知道她是滿意的。

於是,她想了想:“放寒假的時候可以嗎,正好圓圓也在。”

老太太喜笑顏開:“好啊好啊,到時候人多,家裡也熱鬨些。”

跟長輩道完彆,沈沐湊來:“煙煙,我今晚回去,明天見。”

顏煙跟他揮手:“明天見。”

目送她們乘車離開,老太太欣喜拍手:“馬上要抱上重孫嘍!”

又拉著孟槿說:“這小閨女長得真水靈,跟小白菜似的,還是我家沈沐有本事,不聲不響,往家裡拐回個孫媳婦。回去我得教訓教訓老大,他一個做哥哥的,到現在連女朋友的影子都沒有,孟槿啊,有時間你也記得催他。”

孟槿瞥向望妻石的傻兒子,對老太太吐槽:“有沒有可能,不是您孫兒拐來孫媳婦,是人家閨女拐走了您的孫兒?”

老太太啊一聲,呆住。

*

高鐵站,開始檢票排隊進站。

終於找到自己的位置,她們一家三口買的連座,顏煙坐到窗口邊,黃秀蘭坐中間的位置。

一路上,黃秀蘭對孟槿的評價不錯,認為她很有氣質,且通情達理,不像電視劇裡的某些闊太太,高高在上,瞧不起普通人,甩支票,或是語言鋒利……

孟槿溫溫柔柔,讓黃秀蘭頗有好感,沈家奶奶很喜歡顏煙,臨分彆前,恨不得把自家女兒趕緊拐回家。

黃秀蘭問女兒:“沈沐說過,以後在咱們的城市定居?”

顏煙不明白媽媽為什麼又問這個問題,還是回答:“是啊,我去哪兒,他去哪兒,他這麼說的。”

黃秀蘭一臉喜意,給顏國華使了個眼神:“看看人家小沈多懂事,懂得體諒咱們,以後你對著他彆老板著臉,搞得像是誰欠你八百萬。”

自家水靈靈的閨女會拱豬,把彆人家的豬拐帶回家,想一想,似乎還不錯。

顏國華頷首:“好,大不了以後我對呆頭鵝好一點點。”

隻能一點點,多燦爛一點都不行。

從高鐵站出來,搭乘出租到小區,黃秀蘭神思疲憊,回家歇著了。

顏煙陪顏國華逛菜市場,準備做晚飯。

抵達菜市場,顏國華側頭問她:“今天晚飯想吃什麼?”

顏煙看一圈,目光落到門店擺放的一摞摞皮蛋,腦袋裡冒出一個念頭:“擂椒皮蛋。”

“好嘞,馬上給你安排。”顏國華去挑了幾個皮蛋,每個皮蛋,他會拿起來搖一搖。

顏煙隻知道夏天買雞蛋時,搖一搖,有水聲,是蛋黃散掉的信號,臭雞蛋,不能買。

皮蛋不是整個的嗎?

她看不懂:“這是做什麼?”

顏國華回:“看是不是糖心的,糖心的吃起來香。”

他買了皮蛋,又去買青椒,剛上市的青蒜苗脆生生,也來一把。

因為剛上市,這一把蒜苗可不便宜,要七八塊呢!

見女兒的眼神落到蒜苗上,顏國華問她:“蒜苗炒五花肉,香不香?”

顏煙瘋狂點頭:“香。”

蒜苗和韭菜一樣,同樣具備著強烈刺激性的芳香,既可以退居幕後,輔佐著去腥提香,又能獨當一麵,成為一道主菜。

回到家中,顏煙收到沈沐的信息,他剛陪長輩們吃完飯,準備返程。

顏煙叮囑幾句,被顏國華端出來的飯菜香味所吸引。

她給沈沐回:【不跟你說了,我要吃飯了。】

給手機插上電源,顏煙洗手擦乾,坐到飯桌。

青椒與皮蛋的組合,不知道是誰發明創造出來的,這樣的搭配可謂是絕妙。

煎出虎皮的青椒,和皮蛋擂一下,攪拌攪拌,不需要放太多調料,反而逐本求末,最簡單的調味,更能激發食物原本的香氣。

一口青椒皮蛋,一口米飯,令她念念不忘好久。

因為加了幾滴香油,能吃到熟芝麻的淡雅油香。

蒜苗炒五花肉更不用說,蒜苗是秋冬季節裡每個家庭必備的食材之一,用來調味,炒菜都不錯。

煸出油脂的五花肉,加蒜苗一起爆炒,它頗為粗獷霸道的香氣,把擂椒皮蛋殺得片甲不留。

整個飯桌,幾乎全是肉香和蒜苗香。

蒜苗肥厚的葉片塌軟,梗子吃起來脆甜。

不過顏煙更愛吃蒜苗葉子,幾片蒜葉,配著五花肉一起吃,五花肉咬起來油滋滋,蒜葉清爽,很解油膩。

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