121. 羊肉餃子 肉質細嫩柔軟,還多汁兒,豐……(1 / 2)

瀏覽完群消息, 周婭立刻帶著好朋友趕來。

看到群消息,她們第一時間趕來,路上下著雨, 本以為沒多少人,到店後, 才發現前麵已經排了十來個人。

刮風下雨, 也抵擋不住熱愛生活的食客們啊!

周婭收住雨傘,跟著排過去。

很快,撐著雨傘的李阿姨在食客們熱烈的目光中, 來到店內。

換好工服,今天的主角蒜香鹵竹筍被請出來。

店裡鹵味飄香, 夾雜著醬汁香, 其中有一道清冽的蒜香味兒, 格外與眾不同。

不約而同, 大家循香望去, 看到容器裡裝著的鹵竹筍, 一顆心跳到了嗓子眼。

才這麼點?

估摸著才六七斤左右,前麵卻排著十幾個人, 周婭心頭哀呼, 輪到她,八成是沒有了。

哎,想要吃個鹵竹筍好難, 轉念想到要不是因為她家鹵味好吃, 怎麼能吸引到這麼多食客, 還有她冒雨前來呢?

好吃的食物,人人愛,大家都是很有眼光的嘛!

輪到周婭時, 意料之外,容器裡還剩下一點點鹵竹筍。

李阿姨問她要嗎,周婭的眼睛亮了亮:“要,都幫我裝起來。”

稱完重,才二兩,周婭付完款,拿出昨天預定單。

回去的路上,雨勢綿綿,北風吹得傘麵獵獵作響。

周婭把鹵味放到包裡,以隔絕掉寒風,保溫。

回到出租屋,她和朋友趕緊調整打光燈,固定住鏡頭,從包裡拿出打包的鹵味。

以手背探了探,還是溫溫熱熱的。

“哈嘍大家好,我是小婭,今天運氣不錯,我買到了最後一點點鹵竹筍,上麵有好多蒜末,好濃的蒜香,給你們看一下。”

她把打包盒拿到鏡頭前,讓直播間隊伍粉絲能夠看得更清晰些。

筍絲潔白如玉,上麵裹著辣椒油和大顆大顆的蒜末,凝結著油脂,仿佛透過屏幕,聞見了蒜末的辛香。

屏幕前的粉絲瘋狂吞咽著口水。

安靜的寢室,接連傳出兩聲咕嚕聲。

沈圓和邱可吞咽著口水,打開打包盒,幸好她們也買到半斤鹵竹筍。

揭開蓋子,果然有清冽辛辣的蒜香撲鼻而來,刺激著口腔,分泌著唾液。

這時直播間裡的周婭展示完,開始品嘗鹵竹筍:“蒜香味超濃,筍絲清脆,鮮嫩嫩,香香辣辣的,好爽口。”

沈圓也趕緊拿起一根筍絲,裹著琥珀色的辣椒油,還有蒜粒,一起被她送到嘴巴裡。

入口是蒜香素的刺激,它自帶的濃烈芳香,席卷了整個口腔壁,頗為強勢地占據了整個舌尖。

緊隨而來的,是辣椒油的熱烈,在口腔裡奔跑,蠻橫又霸道。

牙齒切割開竹筍,筍肉的清脆,令人眼前一亮。

竹筍無筋無絲,口感鮮嫩,咬著脆脆的,辛辣又爽口,好上頭!

筍肉鮮嫩,清香回味,不愧是山珍。

隻有半斤,筍肉含大量水分,沈圓和邱可三兩下吃完,咂咂嘴,筍子太嫩了,感覺有點不夠吃。

臨近傍晚,雨勢磅礴。

送走店裡最後一名食客後,鎖門閉店。

雨勢太大,顏煙打到輛網約車,送她們到小區門口。

因為女兒中午提醒過,今天沈沐要給她們包羊肉餃子吃,顏國華沒買菜,晚飯等她們回家裡做。

顏家不過立節節,她們過元宵節,元宵會吃甜湯圓子。

回到家中,姥姥姥爺也在。

他跟老兩口打過招呼,聽見顏國華問:“需要幫忙嗎?”

不等沈沐回答,顏煙說:“爸,不用你,反正你也不會擀餃子皮。”

顏國華:“……”

漏風小棉襖。

有你這樣揭老爹的底兒?

沈沐:“叔叔有空的話,可以幫忙剁肉餡。”

顏煙本想給他解圍,免得不自在,見他自己要跟顏國華單獨相處,便沒有多說。

廚房裡,沈沐揉著麵團。

顏國華手握兩把刀,咚咚咚,羊肉被剁成肥瘦均勻的肉餡兒。

沈沐:“叔叔剁肉餡的手法,好厲害。”

顏國華沉默,瞥他一眼。

彆以為拍他馬屁,他會給好臉色。

剁好的肉餡兒,被沈沐佐以調味料攪拌均勻,拿到客廳。

沈沐負責擀餃子皮,大家洗淨手,圍坐到一起幫忙包餃子。

上一章 書頁/目錄 下一頁