她好奇問：“奶奶，你吃過魚糕嗎，味道真有那麼好吃？”
甜甜奶奶經常來店裡，見過周婭幾回，於是打開了話匣子：“好吃啊，軟和不費牙，吃魚不用吐魚刺，適合我們年紀大的人吃。用雞蛋打個湯，或是用白菜燉著吃，小孩也愛吃。”
奶奶說的籠統，周婭沒被太饞到。
她打開江大論壇，裡麵有顏記煎餅果子鋪吧，搜索魚糕，果然出現很多關於魚糕的帖子。
不看還好，越看越饞，抓心撓肝的，想要快點品嘗到美味的魚糕。
等看清時間，還有兩個多小時，心裡哇涼哇涼。
恰恰這時，聽見身後傳來腳步聲。
周婭扭頭看去，發現熟人：“你們也是來買魚糕的？”
沈圓：“對啊，這個燙火鍋好吃，唯一的缺點就是很難買。”
邱可：“對，看圖片裡好像沒多少貨，正好我們沒事，趕緊過來排隊。”
片刻後，陸陸續續有附近居民過來排隊。
都是大爺大媽專門來買魚糕的，看到這個架勢，惹得周婭更饞了。
好想知道，魚糕到底是什麼味道呢？
一看時間，還有一個小時，周婭差點暈過去。
之後，又有很多食客過來排隊，瞅見前麵長長的隊伍，哀呼：“完了完了，肯定買不到魚糕。”
嘴上這麼說，身體還是很誠實地排在隊伍後麵，心存僥幸。
等李阿姨到店上班時，驚訝極了。
今天什麼情況，隊伍竟然排到過路的行人道？
很快李阿姨知曉了，這些食客都是專門過來買魚糕的。
不到二十斤的魚糕，很快銷售一空。
心存僥幸的食客們，願望落了空。
今天周末沒有了，那下周末呢？
這個問題，顏煙也不能確定，畢竟她不是魚糕師傅的爹，魚糕師傅才是她爹。
他不聽她指揮啊！
*
傍晚，來到公交站台。
顏煙總覺得少了點什麼，想了好久，哦，原來是身旁少個人。
回到家中，客廳裡開著空調，暖氣襲來。
顏煙脫掉外麵厚重的棉服，扔到沙發。
她來到廚房，查看今天的晚飯。
顏國華熬著雞湯，佐以曬乾的香菇一起燉煮，香菇裡的特殊香味分子飄蕩到空中，奇香無比。
掃見電飯煲的燈，熄滅著。
她打開蓋子，發現內膽裡空蕩蕩：“不吃米飯啊！”
顏國華應聲：“嗯，今晚吃香菇雞湯麵。”
光是聽見這個名字，已經把顏煙饞到。
很快，她眉心微蹙：“該不會又吃掛麵吧！”
顯然，顏國華就是這麼想的：“掛麵簡單省事，你要想吃彆的麵條，現在下樓買的話，還來得及。”
“那你等我。”來到客廳，她給自己套上外套，在玄關處換好鞋子，吧嗒吧嗒往樓下跑。
菜市場離小區不遠，幾分鐘走到，這個時間還早，一般晚上七八點才會閉市。
顏煙買來一兜麵條，儘管是機器壓出來的，也比掛麵吃著爽滑，有韌勁。
好的麵條，才能不辜美味的香菇雞湯嘛！
為了吃的，她哼哧哼哧往回跑，一點不覺得累。
回到家，正好趕上了香菇雞湯熬好，關火。
接過女兒手裡的麵條，顏國華掂量掂量：“買的太多了，吃不完。”
顏煙：“我特意多買幾斤，明天早上可以做炒麵吃，好久沒吃炒麵。”
想到蛋炒麵的風味，很好，饞到顏國華。
鍋中清水煮開，他放入適量麵條燙熟。
燙熟的麵條放到碗裡，從砂鍋裡舀出一勺香菇雞湯，蓋在麵條上，最後撒上幾粒蔥花。
客廳，飯桌。
顏煙湊到麵碗上方嗅了嗅，好濃鬱的雞肉香。
老家的走地雞，經過清水燉煮後，沁出金黃色的雞油，浮在湯水表麵，滿滿一層油花。
她好愛這種油油的土雞湯，油香不膩，非常誘人。
不需要費儘心思佐以各種調料，它本身富含大量氨基酸和蛋白質，帶來鮮香的口感，隻需以清水和食鹽燉煮，原汁原味，濃鬱醇厚的雞湯香。
燉煮了一個多小時，雞肉軟爛脫骨。
顏煙啃著雞腿，牙齒一扯，連皮帶肉都被扯到嘴巴裡包著。
果然隻要食材夠好夠新鮮，哪怕最簡單的清水燉煮，煮出來的雞肉，鮮嫩多汁。
土雞油汪汪，她吃得滿嘴流油啃。
曬乾的香菇比鮮香菇的香氣濃厚，是因為曬乾後，失去大量水分，香菇內的蘑菇精和鳥苷酸得到提純，鮮味分子更突出。
土雞湯本就鮮美，與同樣鮮美的乾香菇的相遇，天造地設，簡直是一場美妙的融合。
為了更高效發揮香菇裡的鮮味，把香菇切成薄片，是一個不錯的決定，它和雞湯一起燉煮，被充分融入到湯水裡。
顏煙咀嚼著香菇，鮮到心尖尖。
機器壓出來的麵條爽滑，很好嗦，裹著鮮美的湯水，給予舌尖味蕾的會心一擊。
果然比掛麵好吃多了。
捧起碗，她啜飲一口雞湯。
湯水裡有濃鬱的土雞香，雞油芳香，包容著乾香菇獨特的鮮，真是神仙味道啊！