133. 油蘸鹵豬肝 表麵像是凝結了一層鮮紅琥……(1 / 2)

處理好的翹嘴, 交給沈沐進行烹飪……

兩人相互配合,這樣的畫麵莫名的和諧。

飯桌上,一桌美食。

老太太瞧瞧這道菜, 看看那道菜,頭發花白,眼睛黑黝黝的神采奕奕:“沒吃到孫女做的飯菜,倒是先吃上了孫媳婦兒做的飯菜。”

“奶奶。”沈沐無奈,側頭看向身旁,見顏煙麵上沒有其他異樣的情緒。

顏煙有點不好意思說:“其實我也沒乾什麼, 就是殺殺魚,切切配菜, 這些菜都是沈沐做的。”

老太太夾起一塊魚肉,抿了抿:“入口即化,咱們煙煙殺的魚, 是奶奶吃過最鮮美的魚肉。”

又說:“這米飯也是你煮的,水量不多不少, 煮出來的米飯顆顆分明, 奶奶也喜歡吃。”

被老太太一頓誇誇, 顏煙看她跟個老頑童似的, 怪有意思, 一點不古板,思想很新潮。

沈家老太太跟她姥姥要是見到麵,這對老太太肯定很合得來。

飯後,顏煙收拾碗筷, 拿抹布擦拭桌麵的沈沐,被老太太扔來的眼刀子:“你竟然能讓煙煙洗碗,怎麼不給她裝個洗碗機?”

沈沐倒是想, 可是煙煙不要啊!

她連他的錢都不要,更彆提洗碗機。

節日假送的禮物,她也會回送同等價值的東西。

“老太太,您定了下午兩點鐘的高鐵,該回去了。”不知何時,司機來到店門口,挑開簾子說。

老太太:“知道了,等我跟孫媳婦兒說一聲。”

聽見外麵動靜,顏煙衝洗掉手上的泡沫,走出廚房:“您這麼快要回去了。”

吃過一頓飯,老太太瞧著顏煙,越瞧越喜歡:“是啊,奶奶得回去了,聽圓圓說她們月底放寒假,到時候你也來家裡玩,奶奶讓阿姨給你做好吃的。”

“好,都聽奶奶的。”顏煙送著到門口,眼見老太太鑽進後車座裡,降下車窗跟她們告彆。

顏煙叮囑說:“奶奶多保重身體。”

老太太也叮嚀:“煙煙,你加個奶奶的電話號碼,回頭沈沐哪裡做的不好,給奶奶說,奶奶給你做主。”

沈沐:“……”

他懷疑自己是撿來的,煙煙才是親奶奶的親孫女。

不過奶奶這麼喜歡煙煙,他心裡比誰都高興。

“好。”顏煙笑著添加老太太的號碼,又聽老太太說:“外麵冷,你快屋裡去,小陳,我們走。”

目送老太太的車輛遠去,她縮著脖子回到店內。

暖空調送來熱風,顏煙脫掉厚重的棉服,來到廚房,豬肝浸泡得差不多,切下一片薄薄的豬肝,送來品嘗。

鹵豬肝的口感綿綿的,粉粉的,能吃到豬肝的顆粒感。

鹵出來的豬肝,口感偏老些,不如熱湯生汆出來的豬肝片鮮嫩、脆彈,鹵豬肝嚼著乾香乾香,彆有一番風味。

豬肝是高膽固醇的食物之一,富含維生素a、維生素c和鐵,對眼睛好,清肝明目,鐵元素補氣養血,貧血的女孩子可以多吃補血。

買來的新鮮豬肝9元一斤,她要的多,老板給了優惠價,8元一斤鮮豬肝。

鹵熟後的五香豬肝,損耗大概減少兩層,加上店租、人工、香料等各種費用,賣個18元。

給五香豬肝拍完宣傳照,甩到所有群裡——

五顏六色的顏:【今日推出新品,鹵五香豬肝18元一斤,先到先得哦!】

啦啦:【好像豬肝會對頭發很好,本禿頭少女愛了愛了。】

勤勞小蜜蜂:【終於等到鹵豬肝,肝子很好吃的,我能一整塊拿著啃,老板麼麼噠!】

一杯奶茶:【好像不辣,太好了。五香鹵豬肝,我來啦!】

……

李阿姨到店時,看見前麵排隊的陌生麵孔,早已見慣不怪。

最近店裡的外地遊客人數激增,大家來到這座城市旅遊,臨走前兩手空空,不得帶點當地特產啊!

在網上一搜本地特產,立刻跳轉出網友列舉的特產排名,其中就有顏記鹵味。

她家的口碑普遍不錯,能吃辣,不吃辣的口味都能兼顧到,外地根本沒有賣的,算是當地特色之一。

麻辣兔頭、兔腿,幾乎是顏記的招牌特色,吃過的都說辣,曾經辣哭過一名網友。

其他網友雀雀欲試,想要挑戰看看到底有多辣?

在大家的催促中了,李阿姨迅速套上工服,搬出今天的主角——五香鹵豬肝。

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