不一會兒,便從後廚端來各色菜肴。
那白袍食客點的菜也很快就上齊了,他也是鼎祥樓的老顧客了,自然也是知曉樓裡的招牌菜的,再加上他是個無肉不歡的主,因此就點了紅燒肘子、白切雞、清蒸鱸魚三個招牌菜。
而那價格頗貴的新菜,他則點了爛肉豌豆、尖椒炒肉、肉末茄子三種。
其實白袍食客在下單之後,沒過多久就覺得有些後悔,畢竟無論是從名頭還是用料,這新菜都比不過招牌菜,而且又都是一個廚子做出來的,然而前者的價格偏偏就是後者的數倍,這哪怕是將新菜炒出花來,應該也不值這個價錢吧?
然而當幾道菜一上桌子,白袍食客便覺得眼前一亮,頓時被這幾道新菜所吸引了。
就如同色澤如碎金,飽滿如細珠的粟米一般,幸福農場出產的其他蔬菜的賣相自然也是極好,光是在外觀上就能算是最上等的蔬菜。
在這個沒有人工育種、科學種植作物的時代,尋常田地裡產出的蔬菜跟農場靈蔬想比,簡直可以算是歪瓜裂棗了。
傳統中餐講究的便是一個色香味俱全,這幾盤新菜光是賣相上就能遠勝另外幾道‘招牌菜’。
同時,白袍食客還能嗅到來自於新菜的奇異香氣,其中夾雜著豌豆的清香、尖椒刺激的辣香,以及茄子吸滿醬料與肉汁的香吻,哪怕還沒有吃上一口,便饞得他口齒生津,開始瘋狂地分泌唾液。
那幾道本該是他最為喜愛、每次前來都會點的招牌菜,此刻直接被他丟到了一邊,完全失去了品嘗的欲望。
食客直接拿起勺子,往那爛肉豌豆的盤子裡狠狠的挖了一勺,直接就塞進了自己的嘴裡,隨即立刻瞪大了眼睛,隻覺得自己活了大半輩子,還是頭一次發現豌豆這麼好吃。
白袍食客首先感受到的是軟糯的豌豆,其中還裹挾著豆瓣醬爽口的酸辣滋味,再夾雜著充盈著汁水的肉末,入口綿軟鹹香,他覺得自己哪怕不用配飯都能吃上整整一盤。
而除了爛肉豌豆之外,尖椒炒肉的辛辣氣息與肉末茄子那富含油汁與醬料的滋味,也給食客帶來了同樣的美味享受。
比起他吃過好幾年的‘招牌菜’,這幾道新菜的滋味要美味太多了,以至於許多老顧客都有些恍惚起來……這真的是鼎祥樓原本的廚子做的?而不是去府城或者京城請的大師傅做的?
雖說李嘗脩老爺子的手藝實在是不錯,但比今天這些新菜的滋味還是要差了許多的。
不過若是李嘗脩在這裡,又知道了他們的想法的話,隻怕會忍不住痛罵出聲……這並不是他的技藝有多差,完全是食材之間本就有差異!
雖說手段高明的廚師,完全可以用自身的廚藝讓普通的食材變得美味起來,但是頂級食材帶給廚師手藝的增幅還是極大的。
就如同最頂級的藍鰭金槍魚或者大龍蝦,甚至可以不做處理,切成刺身用醬料調味就是一道美餐。
而李嘗脩之所以能成為清泉縣乃至於附近州縣第一的廚師,也是因為這些年來他一直讓吳家兄弟尋找各種上等食材烹飪練習有關。
而在有了於晚提供的靈蔬之後,老爺子隻覺得如虎添翼,手藝頓時又高了幾個檔次。
因此才有了今日各個食客的震驚。
食客們雖然不清楚李主廚的手藝為什麼提升的這麼快,不過這不耽誤他們品嘗美食,許多食客甚至很快就吃完了他們點的菜,隨即就讓小一們繼續上菜。
可誰知他們立刻接到了一個新的噩耗:這些新式菜品都是有限量的,每桌限點一次,每次最多五道菜!
麵對著食客們憤怒的目光跟質問,小一們也隻能無奈的解釋:“不是故意怠慢各位,隻因這些新式菜品都需要十分珍貴稀少的上等菜蔬,每日產出十分有限,為了保證各位顧客都能品嘗到樓裡的菜肴,不得不做出限製。”
幸福農場每天的產出也就一百多斤,如果是在普通人家裡那自然能吃上好幾個月,但放在鼎祥樓這麼一個大酒樓中,那簡直就是杯水車薪。
不搞限購的話,於晚隻怕每天早上幾個時辰就能把靈蔬菜品給搶完,而且多半還是城裡幾個固定的家族大戶給包圓了的。
於晚散播靈蔬出去,可是要賺影響值的,自然是不能讓這種事發生的。
所以限購這個獨屬於藍星的可惡設定,也頭一次出現在了大玄。
而就在食客們跟小一們爭論不休的時候,一個屬於劉家的身影也悄悄地結了賬,隨即立刻趕回了家裡。