如果現在示警, 要如何解釋自己的行為？
隻看一眼就發現這不是豬肉？大家會怎麼看她？又真的會相信她嗎？
可如果不示警，嘉明、九叔、三福……這些與自己並肩經曆過這麼多風風雨雨的警探都將在不知情的情況下，進食人肉。
之後他們是否會有心理陰影？
又將如何對抗這可怖心魔？
後廚門簾帕拉拉被撥開, 麵相忠厚的鮮記新老板捧著兩盤小菜，掛著笑容直奔他們這桌而來。
上下兩排牙齒磨搓, 發出咯嚓音, 如魔音醒神。
眼看著劉嘉明的叉燒包就要送入口中，她手掌啪一聲拍在桌上，掌心驟痛，桌麵震顫。
接著，家怡轉頭怒目瞪向‘忠厚老板’, 大聲喝問：
“老板？這叉燒你用的什麼肉？”
女警提氣擴胸，發出的聲音是她畢生最渾厚也最嚴厲。
如醒鐘乍鳴, 震響在所有人耳側。
所有人都停箸側目，‘忠厚老板’手端著兩個盤子，對上家怡冷冽的雙眸，隻覺這一瞬間對麵五官嬌麗的靚妹仔仿佛變成黑麵懾人的怒目金剛, 不僅不覺得漂亮, 還令人後背發寒，汗毛直立。
他心中凜過危機感, 眼睛快速在家怡同桌而坐的所有男子麵上掃過，各個眉目間含有正氣。仿佛忽然明白過來，他急促地吸一口氣，手中兩個盤子霍地一掀, 全朝著家怡拋丟過去。
家怡雙手在桌上一按，身體向後彈跳，椅子被帶得栽倒, 發出乒乓聲。盤子碰碎在桌沿和劉嘉明椅背上，熱湯汁四濺，所有人躲閃低呼，亂成一團。
家怡卻顧不上其他，眼睛盯著轉身跑向後廚的‘忠厚老板’，高喝道：
“三福、少威追上他！
“九叔守正門，嘉明、Gary繞到後巷包抄！
“Wagner-sir，麻煩打電話回警署，調法證科。”
家怡命令下達的瞬間，B組探員各個如子-彈般彈射而出，譚三福和徐少威推翻椅子便朝著後廚追去，九叔守住正門，請店內所有人坐定在遠處、稍安勿躁、配合警方辦案，劉嘉明和Gary推開椅子大步衝出正門，簡單看一眼四周街道情況，便毫不猶豫繞後去尋鮮記廚房後的其他出口。
雖然家怡來不及解釋自己為什麼下達這些命令，大家卻全無異議，百分百的信任給她，絕對服從給她，最高效率的行動也給她。
Wagner筷子還夾著一隻叉燒包，麵前圓桌上方才坐在身邊的人卻已全部離開。
轉頭望向下達命令後追進後廚、一閃而去的的那抹修長身影，他垂眸凝住筷子夾著的叉燒包。
想起家怡方才喝問新老板的那句話，他撕開叉燒麵皮，用筷子撥了撥裡麵小粒叉燒，嗅了嗅後皺起眉。
轉頭正對上死守在門口的林旺九探員，之前印象裡一直漫不經心隻顧啃他那根小木棒的大叔，搖身一變成不容拒絕的嚴肅警探。
他猶豫幾秒站起身，啟唇想要跟林旺九探問兩句什麼，轉而又閉口沉思……終於還是步向鮮記櫃台，撈起上麵的電話撥通警署號碼，急調法證科到場。
對麵問他凶案現場的大概情況，Wagner牙齒咬了咬唇上死皮，想到家怡拍桌怒喝後那位號稱‘大腳強一家已移民將這家店轉讓給他’的新老板的反應，心一橫道：
“飯店後廚，線索龐雜，勘察難度高。”
掛斷電話後，Wagner與九叔對視了幾秒，便轉頭大步走向後廚。
這間店他常來，後廚模樣也見過，與記憶中一致的大廚房，同樣的窗明幾淨。
中間一個大案板，宰豬殺羊也做得到。四周有跨轉角的大洗菜池、兩個高排蒸籠箱、排氣管道、兩個炒菜爐灶、冰櫃、有一半冷藏功能的大冰箱……
案板上分區擺著許多肉和蔬菜，上方也掛著風乾的生肉，邊上洗菜池中還放著灑滿水珠的新鮮蔬菜。
地上有因急速奔跑而撞翻的廚具，一串紛亂腳印指向Wagner站位的對角線，那裡後門大敞，顯然探員們和鮮記的那位新老板都已從那處逃走了。
在易家怡沙展喝問之後，新老板的反應的確可疑。
但到底是什麼引發了易家怡的態度，他還未發現。這間廚房，簡單掃視過並未發現什麼可疑之處。
繞過眾人腳印，他走到廚房後門，看到門麵房後方被鐵柵欄從頭頂到四圍都包得嚴嚴實實的小院——在這個社區中，所有一樓前麵都是門麵，後麵都有一個自留地可做院落。像鮮記一樣因為擔心高空拋物和隱私泄露，而將院子完全圍起來的人家不在少數。
小院被大腳強夫婦布置得很好，小時半路通向院門，左右路邊泥土中種一些見水見陽就長的日常蔬菜，另一些大缸中壓著醃菜。
一個大缸被撞翻，地上許多雜亂的腳印，顯然方才探員們曾在這裡實施過一次失敗的捉捕。
走到敞開的院門前，他目光向外探看，很怕聽到槍響聲。
現在他還沒搞清楚狀況，僅憑職場上要信任同事和夥伴的信念在撐，真的不想第一天上任重案組督察，就搞出不明不白的槍擊案。