梁廣發這一聲嚎叫把周圍人都招過來了,就連遠在北回廊的秦鐸、楊華和其他幾個愛看熱鬨的發掘人員也都跑過來了。
楚孑他們雖然還沒把整個鍋都挖出來，但露出土麵的部分足以看出是個不同尋常的廚具了。
如果說中華大地有哪種沒事貫通南北東西，那麼火鍋一定榜上有名。
川渝地區有牛油火鍋,北方地區有清湯銅鍋涮羊肉,南方地區還有打邊爐等等……
一道火鍋足以慰藉大多數華國人的胃。
就連楚孑他們坑裡來自五湖四海的隊員們，晚上想打打牙祭也會選擇火鍋來吃,昨天晚上就還吃過來著。
但要說火鍋是何時起源的,是不是華夏本土的美食，還是從世界的其他某處傳來的，則是一直眾說紛紜。
曾經傳聞說華國北方地區吃火鍋的起源來自於遊牧民族,但隨著北方及中原地區一些更早期的類似火鍋的器皿出現，如染、鼎等青銅器，則是明確顯示他們吃火鍋的年份更加久遠，將這個推論徹底推翻。
所以，對考究火鍋起源來講，最關鍵的是考古學上麵的證據。
僅從文獻來看的話，《三國誌·魏書》或許是最早記載火鍋存在的。
魏文帝曹丕喜歡吃“五熟斧”，根據上下文猜測，這可能是一種可以同時煮食五種不同食材的火鍋，更類似於關東煮,或者九宮格火鍋。
但這種吃法在當時的普及率並不算太高,畢竟眾所周知,三國年代戰亂不斷,銅質火鍋很可能是為了在外打仗的士兵為了取暖和方便而創造的。
到了唐宋，吃火鍋才算是流行起來，白居易就曾在詩《問劉十九》中寫道：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無？”，可見當時的小火鍋已經走進千家萬戶了。
既然有文獻記載，那麼火鍋的起源是三國時期嗎？
之前戰國時期常用的廚具陶罐，會不會是另外的一種火鍋呢？
漢書中記載的“鬥”又會不會是火鍋呢？
史學界一直都吵來吵去的，不少省份都想讓自己被冠上“火鍋發祥地”的稱號，但這些都缺乏真正的證據支持。
如果眼下楚孑挖出來的這個器皿真的是火鍋，那麼足以將火鍋出現的曆史再往前推200多年！
這是一個三組器皿，口小肚大，正好適合放水。
而其下麵還有一個托盤，如果不是為了放炭火，實則想不出彆的意義。
更絕得是，在楚孑他們把這個器皿完整發掘出來，送進實驗室之後，竟然在火鍋內發現了板栗等殘留物，而托盤上也有使用痕跡，還有碳殘留！
聽到這個消息，連見多識廣的梁廣發都有點詫異。
陪葬的不僅僅是一個火鍋，竟然還是一個用過的火鍋，海昏侯老兄，看來咱的命都有點苦啊……
不過，也正是這些使用痕跡，讓專家組基本可以確定，這就是火鍋了！
因為整個器具是用青銅打
造的，所以專家組也給它起了一個簡單粗暴的名字——“青銅火鍋”。
雖然還不能斷定這是否是火鍋這種美食的起源?來[]♀看最新章節♀完整章節，但卻足以將火鍋的起源年代推至漢代中期了。
而就在一眾考古學家因為挖掘出了青銅火鍋而感到興奮的時候，在這個位於東南方向的坑中也挖出了更多的器具。
比如成摞的漆盤、巨大的銅鼎、還有底部能一直加熱食材的溫鼎。
足以看出，這塊區域應該是一個存放廚具及宴會器具的“廚具庫”，而這些紛繁的器皿也足以證明西漢時期皇宮貴族的生活有多麼豐富。
就連楚孑、楊華和秦鐸他們幾個每晚喝酒吃火鍋都不香了，沒想到更大的吃貨就躺在下麵呢！
在挖出青銅火鍋之後，楚孑也正式開始了在“廚具庫”和“樂器庫”兩邊跑的生涯，彆問，問就是梁廣發和秦鐸都不想放楚孑走。
幸虧楚孑是個體力好的，現在就是在梁廣發這邊挖兩周、再去秦鐸這邊挖兩周，誰也不得罪。
廚具庫的發掘漸漸接近尾聲，而就在它的東側，梁廣發他們又發現了一個擺放著各類酒具的“酒具庫”。
這個庫的大小幾乎和廚具庫一樣。除了一些放小型食物的器皿之外，還有一大堆的“儲酒器”，比如龍盤鳳碗、耳杯、樽、卮（zhi）等等。
其中最珍貴的，是一個帶著鳳凰紋路的“提梁卣（you）”，即形狀類似挎包，上麵有個方便拎起的把手，充分顯現了墓主人的尊貴豪橫。
還有很大一部分酒器是佐酒的酒具，比如染爐、席鎮等等，再加上之前樂器庫出土的編磬、琴、瑟、排簫，足能想象出西漢時期貴族社會的佐酒之禮有多麼的風雅。
這種文化到現在已經不多見了，所以才彌足珍貴。
而數量如此龐大的餐具酒器，也從側麵證明了西漢時期的貴族的確主要采用分餐製，為史書的記載也提供了證據。
多重證據法的必要性再次得到了體現。
經過長時間的相處，梁廣發越看楚孑越覺得親切，因為他們被分配到的廚具庫及酒具庫（並稱“食官庫”）不僅僅是目前發掘出來物件最多的，更是麵積最大的，幾乎每一件出土文物都具備了以小見大，能體現當時文化風俗的作用。
彆的史書記載暫且不管，就說海昏侯這“吃貨”的人設，看起來是屹立不倒了。
楚孑現在每每輪轉到他們組，梁廣發看他的目光就像是看待親兒子一樣，是越看越親切，越看越喜歡。
他本來都想送給楚孑一把手鏟了，這在考古界是一個意義非常重大的儀式，代表著前輩對後輩的完全認可。
但楚孑現在畢竟還是屠鑾的學生，他也不能越俎代庖，屠教授還沒送，他當然不合適了。
所以，梁廣發這幾天也沒少動心思，不如把楚孑挖過來？
“小楚啊，”梁廣發給楚孑泡了杯茶，遞了過去，“嘗嘗，這是我老家種的白茶，我媳婦剛寄過來的，香不香？”
楚孑停下手裡的活兒，呷了一口，果真茶香四溢，豎起一根大拇指：“好茶。”
梁廣發開始自己的遊說：“你看，我們海青大學雖然不如璞蘭大學，但我們的導師都很好啊，我的師父也是秦漢考古學界響當當的人物，而且行的端做得正的，你隻要申請，他保準收你！”
見楚孑不動聲色，梁廣發繼續道：“而且，你來我們這就直接給你本碩博連讀算了，沒什麼不能操作的，而且我導師的孫女正好比你小兩歲，長得好看極了呢，怎麼樣，來不來嘛！”
這邊楚孑還沒說話，路過來幫忙的秦鐸忽然從隔梁上探出個腦袋，用力嗅了一鼻子，微笑道：“真是好茶啊，梁隊！”
梁廣發：“……”
感覺有被影射到。
“你們海青大學位置比璞蘭還偏，走兩步就上青藏高原了，”秦鐸嘟囔道，“學考古本來就夠吃苦的了，還讓我們小楚駐紮邊疆地區，你好狠的心啊，梁隊！”
梁廣發：“啊這……”