在梁闌玉來以前，士兵們連飯都吃不飽，更彆提是吃肉了。豬、羊、雞這樣的肉食一年能吃兩三次已經非常走運。所幸鬱州臨海又臨江，吃到魚蟹的機會還多點。
能隨便弄到整豬的絕不會是普通人。士卒們還以為是附近哪個大戶今天辦紅白事，所以弄了頭豬設宴。可沒想到，扛豬的隊伍離他們越來越近，過了個岔口，徑直朝著他們這個方向來了。
士卒們四下張望：這裡也沒往其他方向的路了呀？這頭豬到底準備要往哪兒送？
不多時，送豬的隊伍走到這片空地前。帶隊的人赫然是趙九。
帶隊軍官忙迎過去，跟趙九互相見禮。趙九向軍官說了幾句話，軍官態度恭敬地連連點頭。
底下的士卒雖然聽不見他們說什麼，但眼尖的人已經認出，這送豬的人，不是梁都督的親衛嗎？！所以這頭豬……難不成……難不成？？？
終於，軍官和趙九說完了話，回到眾人乾活的地方。
所有士兵都直勾勾地盯著那位軍官。有人甚至緊張地能聽見自己的心跳聲。是要宣布他們想象的那個好消息了嗎？不會是真的吧？？
原本軍官每次說話前要先敲一敲銅鑼讓大家安靜，並且吸引眾人的注意力。但這一次，他舉起鑼，才發現根本沒有敲的必要，又把鑼放下了。
就在眾人急得抓耳撓腮之際，軍官清了清嗓子，終於開口：“都督仁厚，體諒我等天寒地凍，勞作辛苦，特命人宰殺一頭豬來……”
下方的士卒們連大氣都不敢喘，生怕自己漏聽一個字。
軍官道：“大家好好乾活。每過半個時辰，每人可領一碗肉湯喝。每組中乾活最多的兩人，今晚可分得三兩豬肉。”
人群默然片刻，轟然歡呼！
真的是給他們的豬！！每個人都能喝熱乎乎的豬肉湯。甚至有機會吃到肉！！三兩肉，那可真不算少了，拿回去給家人，全家每人都能吃幾口呢！
當下就已有人迫不及待，舉起鏟子就開始鏟土。畢竟軍官說了，一組十人中隻有兩人能分到肉，這可不是人人有份的！
而帶頭的人一旦動起來，其他人也急了，紛紛開始勞作，挖坑的挖坑、夯土的夯土、砍柴的砍柴，誰都不甘落於人後。
說白了，大家沒有乾活的積極性，並不是梁闌玉布置的任務有多重。世兵製下，所有的士卒都沒有工資，更沒有獎金這一說。他們唯一的收入，就是耕種軍田的收成。而打仗以及被攤派勞役時，他們甚至得自備糧食與工具，得不到額外的補貼。
這樣一來，他們乾的活越多，消耗就越多，需要吃自家的糧食也越多。每多做一件差事就多一個負擔。
軍官或許還有升遷、被提拔的希望，底層的士卒們就沒有任何盼頭了。
而以往的官員們在指派軍隊乾活的時候，並不會采取激勵的手段，隻會懲罰。乾活偷懶的就打，乾得不好的也打，打到士卒們不敢反抗，不得不乖乖聽話。畢竟不是每個官員都像梁闌玉一樣手裡有錢可支配，更不是每個人都舍得為賤命的士卒們花錢的。
士卒們乾得熱火朝天的時候，邊上的廚子們也在趙九的指揮下忙著燒製豬肉。
他們支起灶、鼎、鑊等炊具，在底下填上柴火，又在裡麵煮上水。
關於一整頭豬要如何料理，梁闌玉早就規劃好並且告訴趙九了。先把整豬肢解，火烤去皮，豬頭和豬腿、豬尾巴用黃酒及鹽巴醃製一會兒，用作燒烤；豬身上的板油切下來煉製豬油，在麥餅裡加點豬油，能香的人吃一口想一年；油渣亦是可以犒賞士卒的美味零食；肋排則用來煮湯，湯裡先放蔥薑，水燒開後放豬肉，再加點花雕酒去腥；已經凝固的豬血用開水燙過去除騷味，亦能放在湯裡一起煮；豬的內臟切碎後跟蔥薑及野菜一起炒，能做出絕好的下酒菜。
總而言之，豬的全身都是寶，一點都不能浪費。
沒多久，陣陣肉香就從各個炊具裡飄出來了。
因為邊上在生火做飯的緣故，煙火氣把周遭的溫度都提高了一些，士卒們已經沒有這麼冷了。
半個時辰一到，各組輪流排隊去領湯喝。雖然廚子們在舀湯的時候不會往裡麵放肉，但運氣好的人能分到一小塊豬血。熱乎乎帶著油星和肉香的湯水順著喉嚨灌進身體裡，把寒氣全趕跑了，給人們注入了更多力氣。有些人甚至都熱出汗了。
即使還沒吃到肉，但美妙的香氣就像是吊在驢鼻前的胡蘿卜，督促眾人停不下來地往前趕。
眨眼，一天的時間就過去了。
傍晚收工前，各級軍官按照說好的，從每組中選出了乾活最賣力的兩名士卒，讓他們去領應得的犒賞。
不過有的組並不隻有兩個人努力，大家都很賣力，評選時產生了一定的爭議，趙九就多給一些豬油渣和豬油烤的麥餅讓眾人分，以安撫人心，平息爭議。
結束後，本該收隊回營了，一些士卒又衝上來把趙九圍住了，眼巴巴地問：“郎君，往後還有肉分麼？”
有人領到肉了，還想領的更多。有人今天沒領到，心有不甘，希望自己還有機會。
趙九忙道：“有，每天都有的。”
梁闌玉總共買了十幾頭豬養在後院，一頭豬能分三五天。在這樣的激勵下，士卒們一天乾的活頂上平日兩天的了。等十幾頭豬分完，這個冶煉坊肯定蓋好了。
這樣一個簡單的回答，竟讓有些士卒激動得熱淚盈眶了。
這並不僅僅是有機會吃到幾兩肉的事。而是他們這些人身為軍戶，就相當於服了終身的徭役。他們是賤籍，官員們指派任何差事給他們都是理所當然的。乾不好，挨打挨罵也是理所當然的。他們想不想乾，願不願乾，又有誰在乎呢？就連他們自己也不在乎了。
可梁闌玉，竟然覺得他們乾活是該領賞的……
這位梁都督，約莫是少有的，肯拿他們當人看的人了。