238. 第 238 章(抓蟲) “江隊,變化……(1 / 2)

有莫遙準備的火鍋吃就很不錯了, 誰會在意裡麵放的是白蘿卜還是紅蘿卜。甚至於,他們認為放有異味的白蘿卜,還不如這裹上油脂紅澄澄漂浮在湯麵上看著的胡蘿卜汁看著誘惑人。

莫遙坐到椅子上, 在帶過來的配菜中, 端起一盤菌菇,上麵有莫遙種植出來的平菇、羊肚菌。莫遙將它們掃入到鍋裡,打開大火。

咕嚕嚕、咕嚕嚕……

鍋裡,很快清湯翻滾著冒著泡, 熱氣騰起,氣場氛圍被逐步拉高。除了王小天和莫離兩人有些拘謹,其餘人全身心地投入到了這場盛大的肉宴裡。

牛肉本身就深受基地裡基民的喜愛, 更何況是吃莫遙種植的牧草長大的牛。

他們先對鍋裡的牛肉丸下手。

這純手工敲打的牛肉丸, 花費了兩個多小時才做出來的, 吃起來鮮味十足,勁道有嚼勁,加入的少許小麥粉,更是充分地發揮出用處, 使得咬上時,汁水充沛,又不會讓人覺得肉質偏硬。

數十顆手打牛肉丸, 不到幾分鐘, 就被吃得七七八八。

“不錯吧, 我做的。”樓少平夾走湯麵上漂浮著的最後一顆牛肉丸, 神色驕傲地跟坐在他旁邊的劉鬱說道。

劉鬱瞥眼看他,凶狠的眉梢不知是不是因為火鍋熱氣的緣故,他看起來神態柔和不少。

劉鬱道:“確實很不錯,你不說我還以為是小莫做的。”

樓少平也不單獨居功:“都是小莫教的步驟好, 我都是按照他的步驟來處理的。”

說完,他還感慨了一下,唏噓道,“誒,你們是不知道,那牛肉丸可難處理了,要敲打三萬次才能有這彈力,少一次吃出來的口感都會不一樣。”

吃著牛肉丸的莫遙手微頓:“……”

不至於,真的不至於。

莫遙心中好笑,用肩膀碰了下旁邊的江一皙,低聲對他說:“吊龍好吃。”

說罷,他就端來一盤切得細薄的鮮牛肉。吊龍是牛脊背上一長條肉,它的脂肪很少,肉質卻鮮滑有勁道,越嚼越香還不膩,非常適合用來涮火鍋。

每頭牛才那麼一條,莫遙搬出來的幾十塊肉裡麵,勉強發現裡麵有一條是吊龍,全都切成了肉片。

這會,不止是他跟江一皙,其他也開始涮肉片了。

他們沒見過肥牛卷這樣的肉片,首當其衝就是對它們下手,每人端著一大盤,一次就下個半盤,撈出來的肉,吸滿紅湯,紅燦燦的,不蘸碟料都好吃。

不過即使如此,莫遙還是給他們每個人準備了兩種不同的碟料,一種是潮式蘸料,裡麵加入了很多奇怪的香料,單純吃也很好吃,就是分辨不出來裡麵都有什麼。

這碟料,還是莫遙偷工減料的版本,實在是……好些調料,放到現在來找,是真的找不到了。

譬如沙茶醬就沒有。好在還有腐乳醬跟瑤柱醬,莫遙再加上一些炒熟的花生米,碾成碎末,攪拌進去,再倒入芝麻醬和生抽,勉勉強強的,複刻出來有三分潮式牛肉火鍋的蘸料。

另外一種碟料,便是簡單的乾碟了,用牛角椒風乾,放入到攪碎機裡攪碎,吃的時候加入少許的鹽就可以了。

在麻辣湯底裡麵滾燙個十幾秒,撈出來的肉片緊實有彈性,再在覆蓋著紅油的肉麵上,沾滿辣椒末,辣中加辣,不要太過癮。

對於喜愛吃辣的幾人來說,這份火鍋,簡直吃到心巴上。

“太爽了,要是有冷飲就好了。”樓少平嘴裡吃著肉,油光滿麵的還不知足的嘀咕道。

他成功的得到兩個人的白眼。

林路沅跟劉鬱今天白天有事情要處理,在莫遙準備吃的時候沒有在場,他們沒能幫上什麼忙,現在更加不會提任何的要求。也隻有樓少平這個臉皮厚的,還在笑眯眯地瞅著莫遙。

莫遙低著頭吃肉沒看到,他的旁邊,江一皙目光冷冷地看向他。

樓少平抖了個激靈,卻不怕死地回他笑容:“嘿,我這不覺得火鍋和冷飲更配嘛。”

這人的嘴都是會被養刁的,沒吃過莫遙做的火鍋前,他們從沒想到過火鍋可以這麼好吃,在沒喝到冷飲前,他們也沒想到過,原來水果冷飲會如此的美味。

以前他們心癢癢了才會到休閒區裡點一杯麥酒。麥酒價格昂貴,他們又不是喝不起,可奈何那味道始終感覺差了點味兒,後來喝過莫遙自製的雞尾酒後,他們才反應過來,差的便是莫遙的手藝!食材!

氣氛逐漸走向不對勁。

埋頭吃肉的王小天、莫離跟李明石等人也察覺到了不對勁。

他們小心警惕地抬起頭,張望了一圈,發現不對勁的源頭來自於樓少平。

樓少平今天乾了活,比平時看起來更加的理直氣壯,他見其他人都不理他,將矛頭對準了莫遙。

“小莫。”他厚著臉皮喚道。

莫遙聽到有人喊他,提起頭疑惑地看向發出聲音的方向:“?”

樓少平笑意嫣然:“小莫啊,你有沒有覺得缺了點什麼?”

“有嗎?”莫遙蹙起眉。

他掃視桌麵上擺放的配菜,整頭牛裡,能用來涮火鍋的部位,全都被他給找出來了,想要什麼都有,無論是各部位的肉,還是能吃的五臟,以及……

他想到了什麼,臉微微地紅了一下。不過他很快就反應過來,樓少平說的缺點什麼是哪什麼了。

作為資深火鍋愛好者,吃火鍋的時候,怎麼沒有冷飲!

莫遙了然地起身,對著其他看過來的人說道:“我去去就來。”

“等下,小莫我跟你一起過去。”艾維爾見狀,立即把吃到一半的肉給塞進嘴裡,丟下筷子跟上他。

兩人離開沒多久。

江一皙忽然開口:“你很閒?”

“哈?”樓少平高興得還沒塞下新的肉卷,就被他陰冷冷的氣息給凍到了。

他的身心全都期待著即將來臨的冷飲上,在表現方麵一下子慢了幾拍,就見江一皙微蹙起劍眉,是不悅的神色。

哦吼,生氣了。

就因為他,使喚了小莫去做冷飲,然後就氣到給他放冷氣?

樓少平吐槽:“不至於吧,我就……”看到射過來的冰冷視線,他咬咬牙,改變了語氣,“你自己也看到了,我都沒說是什麼,小莫就知道我在說什麼,這多麼顯而易見呐。”

林路沅:“你要不提,小莫就不會想起來。”

劉鬱附和:“確實,問題的根本還是在你身上,小莫本來就忙了一下午,現在好不容易坐下來吃飯,就又被你提的要求去忙了。”

他放下手中筷子食欲頓時減半。

場麵氣氛開始變得不好起來,其他人也沒再吃肉了,林路沅把咕嚕嚕叫著的火鍋湯下的火關小。

大家默契地一同等莫遙和艾維爾回來。

不一會兒。

江一皙起身,往廚房的方向離開。

王小天看著那道高大的身影,怔了怔,也想著跟上去,就被旁邊的樓少平瞪了一眼。

“你去做什麼?”

王小天被他的眼神給怔住,呆呆地沒動。

樓少平知道這小家夥又被他給嚇到了,於是捏了捏眉間,開口解釋:“人家是去找男朋友的,你過去就是去當電燈泡,不要不信,等會艾維爾也會回來。”

他說的話就像是預言,沒過多久,艾維爾果真如同樓少平說的那樣,兩手空空的回來了。

他一坐到桌前,就察覺到了氣氛不對勁:“???”

“你們這是怎麼了?”

艾維爾眼睛看向樓少平,問他道:“副隊,你是不是又說了什麼不該說的話?”

樓少平梗住:“……”

見他沒出聲,艾維爾就知道自己猜對了,不由地笑了起來,他也不怕樓少平,說道:“不用擔心,隊長沒生氣,現在應該在幫小莫一起準備。”

隻是,廚房裡備用的食材不多

艾維爾看向廚房的位置,不知道在想些什麼。

.

江一皙進入到廚房,便看到莫遙在糾結冰塊的問題。

見到他過來,莫遙小聲地跟他說:“冰塊不夠,做不了沙冰了。”

王小天他們不習慣喝冰水,加上天氣漸漸轉寒,對於普通人來講,這天氣並不適合喝加冰塊的水。

所以,恒溫櫃裡,保存冰塊的格子裡麵,隻有淺淺的一層冰塊,用冰鏟子一鏟,裡麵的數量對於現在的莫遙來講,少得可憐。

江一皙挑眉,淡聲道:“我來。”

他去接了一壺過濾好的乾淨水,下一刻,手掌心裡迸射出寒氣,不多時,莫遙便看到水壺中,開始結出冰花。

不止如此,後麵的發展讓莫遙更加的震撼。

江一皙竟然可以控製異能,冰凍出來他想要的一塊塊冰塊,冰塊漂浮在僅剩不多的水裡,相互磕碰著,發出鐺鐺的撞擊聲。

很快,江一皙把恒溫櫃裡儲存冰塊的格子裝滿。

“還需要我做什麼?”江一皙看向他。

莫遙搖了搖頭,說夠了。他現在需要把切好的西瓜給投放進到破壁機裡,加入一比一的冰塊,一起攪碎成綿綿的沙冰形狀。

不止如此,莫遙還在恒溫櫃裡找到了殺毒後密封起來的鮮牛奶。

吃麻辣火鍋的時候,有一杯解辣的冷飲是一件很棒的事情,但如果這冷飲裡還能加入可口的鮮牛奶,效果會更加明顯。

於是,莫遙不止做了西瓜沙冰,他還做了牛奶綿綿冰、香橙汁綿綿冰以及蘋果汁綿綿冰。

後麵的口味,莫遙也是第一次做,不知道味道如何。

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