楚清芷被這受驚的眼睛看得沒有辦法，“不想吃嗎？”
“想……”肖宗朝連忙收拾東西，但臨出門的時候，他又退縮了，“我、我沒有錢。”
“到時候從你工錢裡扣。”自卑的人，自尊心尤其強，儘力保護一下下吧。
“嗯。”肖宗朝放心地跟著走了。
……
楚清芷帶著肖宗朝來到鴻雁酒樓。
錢掌櫃看到她，連忙笑著走過來，“楚姑娘，你來了，請。”
“直接去廚房。”楚清芷時間緊，事情多，也就不廢話了。
錢掌櫃臉笑成了一朵花兒，“好好好，這邊請。”
楚清芷給畏首畏尾的肖宗朝招了招手，“你過來給我幫忙。”
“嗯~”肖宗朝反應慢半拍，連忙向楚清芷跑去，他暗暗道，這可是縣城數一數二的酒樓，來這裡吃，要花不少銀兩吧？
後廚收拾地很乾淨整潔，東西分門彆類，擺放整齊，一眼就可以找到東西的位置。
此時廚房裡大廚、幫工都在為中午的生意做準備，一片忙碌。
楚清芷站在廚房門口環顧一周，把廚房裡的東西都記到了腦子裡，“錢掌櫃，把昨日大哥留給你的黃豆醬給我一下。”
“行。”錢掌櫃打開櫥櫃，把黃豆醬拿給楚清芷，聞了聞，還是香。
昨日錢掌櫃已經打過招呼，今日楚清芷來做菜的時候，大家務必觀看學習，到時候誰做得最好，這道菜就歸誰。
大廚做菜有提成，誰做的菜賣得好，誰拿的錢也多。
當然這個方法不會是一個古人想的，是錢掌櫃曾經焉頭巴腦找到楚清芷的時候，楚清芷告訴他的，不然一個瀕臨倒閉的酒樓，怎麼可能在短短大半年時間就做成頂級酒樓。
人，有激勵才會有進步，為了拿提成，各個大廚哞足了勁兒想多賣自己的菜，積極性提高，還愁菜的味道不好嗎？菜的味道好，客人不就多了？！
當然了，為了回饋楚清芷，錢掌櫃總是第一時間支持楚清芷的新產品，相輔相成，兩家都越來越好了。
楚清芷做了一道說簡單也不簡單的菜，魚香豆腐，邊做邊講解。
豆腐是很常見的，但是黃豆醬是新東西，大家都沒有吃過，不過聞著香味已經令人沉醉了。
一大廚虛心地問，“楚姑娘，沒見你放幾種調料，怎麼聞起來這麼香？”
楚清芷道，“隻要把調料的香味激發出來，就算是一兩種也會非常香，激發調料的香味需要做到這幾點……”
大家一臉受教的表情，“原來如此……”
楚清芷把菜端給掌櫃，“錢掌櫃，我煮一碗麵，可以嗎？”
錢掌櫃大方地說道，“可以可以，你煮就是。”
楚清芷又煮了一碗麵，剛才的魚香豆腐，她留了幾塊豆腐和一些醬汁，麵挑到碗裡後，把豆腐和醬汁澆到上麵，一碗簡單的香噴噴的醬汁麵就做好了。
她把碗放到肖宗朝麵前，“吃吧。”
肖宗朝受寵若驚地站起來，“給、給我的？”，找書加書可加qq群952868558