老先生喜出望外，“試試、試試……”
楚清芷把鹵菜的菜方寫下來，“先生，要是鹵菜可以賺錢的話，菜方一定要保管好，隻有善堂的人才可以用。”
老先生鄭重地應道，“姑娘放心，我知道怎麼做。”
寫好菜方，楚清芷帶著羅曉宜去外麵買香料。
小姑娘基本沒有出過善堂，看著外麵新奇的事物，興奮極了。
“烙餅，烙餅……”
羅曉宜望著烙餅的小攤，咽了咽口水，眼睛充滿濃濃的渴望，但卻沒有開口要。
楚清芷買了一個烙餅拿給羅曉宜，“吃吧。”
羅曉宜伸手來接，但是最後還是把手收了回去，搖搖頭道，“姐姐，我不吃，我不餓。”
小家夥的眼睛直勾勾地看著烙餅，不像不餓的樣子，楚清芷想了想，明白了，“你是不是覺得哥哥姐姐、弟弟妹妹沒有吃，你一個人吃，不太好啊？“”
羅曉宜猶豫了一下，點點頭，“嗯。”
楚清芷對小攤主道，“你的烙餅我全買了，你算算多少錢，一會兒全部送到善堂去。”
小攤主覺得自己好像出現了幻聽，“姑娘，你剛才說把烙餅全部買下來送去善堂？”
“嗯。”
“姑娘真是大好人啊。”小攤主笑著說道，“我這有四百二十個烙餅，一個十文錢，你給四兩銀子吧。”
楚清芷把錢拿給小攤主，“趕緊送過去。”
“好的好的，我馬上就送……”小攤主用最快的速度收攤，然後挑著擔子去了善堂。
羅曉宜眨巴著一雙大眼睛，清澈透亮，望著楚清芷，“姐姐，你是個大好人。”
楚清芷把烙餅遞到羅曉宜麵前，笑道，“大好人算不上，最多就是幫幫小孩兒。”
羅曉宜搖搖頭，稚聲稚語道，“在我心裡，姐姐就是大好人。”
“在外麵不要隨便相信陌生人。”楚清芷摸了摸羅曉宜的頭，“咱們繼續走吧。”
“嗯。”
……
買齊材料，楚清芷帶著羅曉宜返回善堂。
善堂有兩間廚房，兩個做菜的婆子在一間廚房裡忙著，另一間就歸楚清芷和孩子們了，羅濟生和嚴景奎出於好奇，也在一旁圍觀。
楚清芷把材料包打開，給孩子們講解材料的名字，功效，做鹵菜時的比例，她著重教那十幾個大的孩子，他們學會後，明日就可以出去擺攤了。
“你們要是沒聽懂就問我，一定要聽懂，知道嗎？”
“嗯。”
在楚清芷的教授下，第一鍋鹵菜正式下鍋了，大家目不轉睛地看著。
“姐姐，好香啊。”
“這才剛開始，過一段時間會更香。”
“這麼香的鹵菜，我們的生意一定會好的。”
第一鍋鹵菜是醬香味兒的，鹵的是豬頭肉和豬耳朵，隨著燜煮，整個善堂都籠罩在了一片醬香裡。
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