林秀沒法子,隻得在凳子上坐下來,心想這錢府給的錢雖然不少,可是麻煩事兒也不少啊。
如今已經入了秋,早上還是有涼意的,錢府後花園裡,各色花草打理的錯落有致,有好些花草林秀都叫不上名字,一看就是名貴品種。
她正看得專心,忽然聽見假山後麵有腳步聲,正往這邊走來。
那人穿著一身小廝的衣服,可是待看清來人後,林秀大吃一驚,“石頭?”
這石頭不是在老家嗎,怎麼會來了府城,還到錢府做了小廝?
忽然,林秀睜大了眼睛,像是想到了什麼,葛姨娘,怕不就是葛慧芳吧?
石頭也被突然出現的林秀嚇了一跳,昨日他就見過她,不過悄悄躲開了,沒想到今日她還會再來錢府。
這下子迎麵撞上,是想躲都躲不開了。
“石頭,你怎麼會在這裡?”
石頭期期艾艾,半天說不出話來,“我就是想出來闖蕩闖蕩......”
石頭是個老實人,一說謊臉就紅,林秀見他這幅樣子,忽然嚴肅的說:“是不是葛慧芳也在錢府?”
石頭先是抬頭驚訝的看了她一眼,接著神色緊張的環顧四周,見四下無人,神情才放鬆下來。
他終於慢慢點點頭,承認了。
林秀心裡還有什麼不明白的,他是跟著葛慧芳過來的。
這石頭怎得如此……
林秀一時間門不知是說他深情好,還是說他愚蠢好。
她還想說什麼,又不知道如何開口。
兩人一陣沉默,石頭才說:“還請嫂子保密,今日就當沒看見過我。”
說罷他便再沒耽誤,轉身就離開了。
林秀望著他離開的背影,皺起了眉頭,她實在沒想到這石頭還是如此的癡情種。
關鍵是那葛慧芳如今是錢知府的小妾,聽說還懷有身孕,頗為受寵,這石頭呆在這裡,萬一有一天被發現,對兩個人都沒有好處,她有心勸他幾句,他卻跑了。
林秀在錢府的後花園裡呆了半個時辰,也沒人理她,正當她坐不住的時候,帶她過來的小丫鬟捧著杯茶來了,“我們夫人發話了,林娘子可以回家去了。”
林秀一頭黑線,合著一大早將她找過來就是為了問句話,然後又晾著她半個時辰才讓她回家去嗎?
林秀倒也沒有自戀到要讓彆人把她當回事兒,可是她又不是錢府的下人,來錢府幫忙也是銀貨兩訖,不存在誰欠誰的。
一大早就被押犯人似的壓到錢府,又被知府大人審問了一番,擱誰誰能高興啊。
事已至此,她也隻能忍著,誰讓錢府是她得罪不起的人物呢。
回到家,已近晌午,今日的生意是泡湯了,每日店裡的點心都是現做的,今日她不在,做不成點心,哪裡還能做得成生意。
她索性讓劉大嫂也回去休息一日,昨日累的慌,今日索性好好休息一日養養精神。
下午在家,孟雲嚷嚷的要吃包子,這個倒簡單,林秀舀上幾碗麵,和好了放在一邊醒發,就去調餡兒。
之前還在老家的時候,孟雲最喜歡吃牛肉大蔥餡兒的包子,孟平遠則最喜歡素三鮮餡兒的。
府城就這點好,下午去菜市買東西個能買到,見家裡缺了牛肉,林秀趕忙讓孟雲去菜市買兩斤牛肉回來。
下午的肉沒有早上的新鮮,不過剁碎了包包子倒是不妨礙什麼。
包牛肉餡的包子,大蔥一定不能少,放入大蔥一則可以去去肉的腥味,二者也可以解膩,大蔥和肉最是搭配。
她將牛肉和大蔥分彆剁碎,再倒入一個盆中加入蔥薑水,打入兩個蛋清,順著一個方向攪打上勁,這樣和出來的包子餡肉質不鬆散,而且筋道。
三鮮餡則簡單多了,無非就是放入木耳粉絲,酸菜也切成絲兒,殺出水,放在一起調好味兒。
等包包子的餡料都準備好,她打開蓋子,盆裡的麵團已經充分發酵,變大了兩倍不止,用手扯開,裡麵呈蜂窩狀,散發出一股獨特的麵香。
成了——
林秀又抓了一把麵撒在案板上,將盆裡的麵團拿出來,在案板上反複揉捏排氣,等揉好後,用刀分成一個個麵劑子,擀好皮就可以開始包了。
孟雲已經開始燒水,林秀包好的包子就直接放在籠屜裡,稍微進行二次醒發就可以開蒸了。
不過一刻多鐘,包子的香味就已經竄得滿廚房都是,那香味勾得人直流口水。
等孟平遠回來,最後一籠包子也正好出鍋了。
林秀煮了玉米粥,盛好放在桌子上,又將包子端上來,備好幾樣小菜,三人就開始吃飯。
孟雲一口包子一口粥,吃的很香,孟平遠看著搖了搖頭:“你吃慢點,沒人跟你搶。”
看到妹妹這個吃相,孟平遠有時候不得不懷疑,是不是小時候家裡虧待她了。
其實孟雲出生的時候,孟家的情況已經好多了,那時候李氏開了店,家裡又多了進項,雖說不如何富裕,但是吃穿是不愁的。
隻是那時候李氏廚藝非常一般,店裡離不得人,孟大柱衙門裡又忙得很,孟平遠在學堂,孟雲就經常一個人在家裡,很多次吃飯都吃不上熱乎的。
“大哥,娘都不在,你就彆管我了。”孟雲絲毫不覺得自己的吃相有任何問題,她這是對美食的尊重。
她吃著吃著對林秀豎起大拇指:“嫂子,你做飯真好吃,我百吃不厭。”
林秀被她逗笑,“愛吃你就多吃點,隻是晚上不要吃撐了,容易積食。”