張正書當然明白史陌說的是真話，因為史陌並不知道有兩季稻的存在。
兩季稻，是劃時代的農作物，就和雜交水稻一樣，都是能養活無數人的神奇作物。後世某些論壇上叫囂著，土豆番薯才是改變中國農業的農作物，舉例產量多少多少。張正書隻能說他們真的無知，以後世番薯、土豆的產量，來衡量明末清初那時候的番薯、土豆的產量。要知道，後世的番薯土豆，那都是經過千百年優選優育的，才能打這麼多斤；但是番薯土豆剛剛傳入中國那會，絕對沒有這麼高的產量。一畝地，能產個三四百斤那是頂天了。
番薯土豆最有用的地方，是它們不挑土地，無需那麼辛勤打理，即便是山地，也能有所出產。最關鍵的是，它們抗旱。
說實話，番薯土豆的營養價值並不高，多纖維素而少澱粉，把它們當做主糧，身體是沒多少力氣的。所以，番薯土豆隻能做輔糧，做不了主糧。這也是為什麼清朝時貧民大多麵有菜色，吃多了番薯土豆唄。
當然了，有和沒有，差彆太大了。
張正書肯定是希望手中有番薯土豆的，可惜的是，宋朝這會還沒人到過美洲去。自然，什麼番薯、土豆、玉米、辣椒、西紅柿都沒有了。
不過，兩季稻的意義更大。
張正書對史陌點了點頭，說道：“史大哥的話沒錯，尋常的水稻，自然是隻能一畝地產兩三石。但是，我這水稻不一樣啊！”
“能有甚麼不一樣，難道是神種不成？”
史陌的話音剛落，曾瑾菡就驚訝地叫了起來：“那人……不是我們張家莊的六叔嗎？”
張正書抬頭一看，田裡那帶著草帽，拿著鋤頭之人，不正是張六叔張康土嗎？
“六叔！”
聽得熟悉的開封音，張康土抬頭一瞧，哈哈大笑道：“我尋思著小官人是時候到了，這兩天門前有喜鵲叫哩，不曾想今日就見到了小官人。”說著，張康土拿著鋤頭快步走到了張正書麵前。
“六叔，辛苦你了。”
張正書看著他滿頭大汗，伺弄著田地搞得渾身都是泥巴，不由懇切地說道：“這麼多田地，叫你一個人管著……”
“那有甚麼，不過是百來畝地罷了。”張六叔歎了口氣，“明州這裡地便宜，好地也不多了。這些地，都是花大價錢買下來的，也就中等偏上罷了。小官人，我有個疑問，為何一定要種那占城稻哩？聽聞，這種稻米不太好吃啊！”
“占城稻？”
史陌一愣，這名字好像在哪聽過似的。