也免得從大廚房做出的飯菜送來都已經涼了一半。
且還能按照李知音喜歡的口味來吃。
崇安這邊的口味偏重，李知音又隨李懷林在邊關多年，也有點兒重口。
她詢問了李慕慕的喜好，發現李慕慕同她差不多。
午食送上來，翠柳給兩人先倒了一杯梅子酒。
“那我便不客氣了。”李知音說了一聲，便淺嘗了一口，發現酸酸甜甜的，甚是好入口，忍不住眉眼彎彎的將杯中剩餘的酒一飲而儘。
李慕慕也沒想到李知音如此豪爽，提醒道：“你慢點兒喝。果子酒雖然酸酸甜甜的，並不辣口。可是終歸是酒，酒勁一點兒不比那些男人喝的酒小。”
“我曉得。”李知音笑著說，“不瞞你說，我隨祖父在邊關，那邊沒什麼束縛規矩，我日常也有些飲酒的習慣，因此酒量還是不錯的。”
“不過這酒真是好喝，無怪我聽說去你店裡的許多客人，還專程買了果酒回去給家中女眷。”李知音笑道。
隨即，李知音有些遺憾的歎了口氣，“隻是這世上對女子束縛極多，偏不能如同男人一般，直接在店中飲酒用餐，實在是有些惱人。”
李慕慕心道尚夫人說的果然沒錯，李知音也有這樣的想法。
武將家的女子，大都灑脫，不若平常的閨閣女子那般給自己諸多束縛，想法更灑脫一些。
“你可有想過，專門開一家隻接待女客的店？”李知音說道，“實不相瞞，莪也關注顧家小吃有一陣子了。隻是想知道你家生意如何，你何時不忙了，我才好去找你。”
“結果聽說你家生意紅火，且裡頭的菜色都是尋常飯館酒樓都沒有的。”李知音笑著說道，“我聽聞，連那彙珍樓，都在偷偷的準備研究你家的一些菜色，準備自己也推出。”
李慕慕驚訝，“這個我還真不知道。彙珍樓是大酒樓，倒是真承蒙他們看得起了。”
“你不擔心嗎？”李知音見李慕慕雖然驚訝，卻絲毫不驚慌的樣子，不禁饒有興趣的問。
“彙珍樓跟顧家小吃本來規模和定位便不一樣。雖然我以後也打算開這種大型的高級的酒樓，但也不會放棄普通百姓的市場。”李慕慕說道，“在做吃食的最初，便是想讓大多數百姓都能吃得上肉。”
“原來在安平鎮的時候，那邊的百姓賺的少，便是過年都不一定能吃得了多少肉，更不用說平常了。所以最開始，顧家小吃是靠賣鹵下水起家的。”
彆看李知音隨李懷林在邊關多年，可終歸是大將軍的孫女，在邊關隻是環境苦一些，但吃喝還是不受影響的。
李知音彆說吃豬下水了，便是見都是沒見過的。
“下水還能吃的嗎？”李知音好奇地問。
“能的。人們不吃下水，是因為覺得下水臟，尤其是腸子，不論是雞鴨豬，裡頭都是它們的消化物，臭的很。”李慕慕說道，“但隻要仔細清理的足夠乾淨，再加上我特製的鹵料，鹵出來味道很是香濃，一點兒都不臭。且裡頭乾乾淨淨的，沒有一點兒臟東西。”
“因為成本低，賣的自然便宜。便是安平鎮的普通百姓，也能時不時的買來吃。吃起來的口感一點兒都不比純肉差。”李慕慕說道。