看著男顧客在挑選漢堡，女顧客在挑選聖代和吵著要吃冰激淩的小朋友，還有在店裡不斷忙碌的員工們，張忠華的心裡彆提多開心
聽著店裡的顧客對於價格的評價為“中等”，讓張忠華不禁感歎中環強大的消費能力，比銅鑼灣還要貴一些的價格竟然被評價為中等。
張忠華提還在店門口顯眼的位置，擺上了寫著免費使用的兩個微波爐和一個茶水爐，以供來不及吃早餐的人還有城市環衛和港島皇家警察的巡警們使用。
從群眾中來，到群眾中去，張忠華決定在沒一家cfc甚至將來開的其他店鋪門口全都擺上供人免費使用的微波爐和茶水爐。
這既是為了提升cfc的品牌形象，也是為了方便市民，更是提升張忠華自己的個人名聲。
他必須儘最大肯定的提升自己的個人聲望，為未來自己要做的事情打下最堅實的基礎，要讓自己無論做什麼，無論說什麼都沒有人能輕易動自己。
雖然張忠華想跑路沒有人能攔住他，但是他在港島有很多事情要做，絕不能變成喪家之犬。
就在張忠華的迎來送往和胡思亂想之中，時間已經來到晚上12點。
餐廳打洋之後張忠華拖著疲憊的身子回到家家。雖然cfc從早上六點一直到晚上十二點，一天營業足足有18個小時之久，但是中環可是不夜城，十二點夜生活也才開始沒多久。
張忠華琢磨著可以把中環店開成三班倒，二十四小時營業，想著想著他就躺在床上進入了夢鄉。
第二天一早，張忠華又再次來到了中環，在二樓的辦公區找到鄭娟。
“昨天第一天試營業利潤有多少？”
張忠華在辦公室的沙發上一坐，然後開口向鄭娟問道。
“第一天試營業的營業額有五千七百塊。”
鄭娟聽到張忠華的問話之後，立刻報出了第一天的營業額。
“嗯，第一天能有這個營業額還是不錯的，畢竟是第一天開業，以後每天的營業額穩定在一萬塊問題不大。”
張忠華心中盤算了一下，然後開口說到。
“肯定沒問題的，現在知道咱們cfc在中環開業的還隻是一小部分人。隻要咱們繼續發放傳單進行宣傳，再加來過的客人口口相傳了，一天的營業額過萬問題不大。
等營業額過萬之後，前三天就足以把房租、水電、員工工資等各方麵的成本收回，剩下的利潤就是純利潤。根據我的計算每月的利潤至少在十萬港幣以上。
等港大分店開業之後，三家店每月的利潤將達到二十五萬到三十萬左右。”
鄭娟有些激動的向張忠華報出了一組數字，她在銅鑼灣當店長的時候就算過三家店的利潤，算是有了一定的心理準備。
但是當真的要有這麼大的收入時，還是無法抑製內心的激動。
“中環可是港島的經濟、交通中心，周圍工作的白領可是最少也有二三十萬呢，每天一萬的營業額隻是最低的目標，不要忘了還有電話外送和團隊訂餐也是一筆不小的收入。”
張忠華信心滿滿說道。