野豬肉多好吃?在現代買都買不到,當然不能拿去賤賣,臘起來慢慢吃。
紀尋冷冷地瞟了沈予桉一眼,米都買不起還想吃肉?果然本性難改還是那個讒婦。權當沒聽到她的話,上前就要把野豬扛上肩。
沈予桉知道他在想什麼,若她手裡沒有銀子的話這頭野豬的確必須賣。
但事實上她手裡有十兩銀子,度過這個冬天是沒有問題的。何況她還有把握將父親的屋子和田產要回來,所以留些肉吃也不過份。
“留著吧,阿風那麼小,營養不好長不高。”沈予桉半弓著身子,把腳踩在黑毛野豬的肚皮上,“若你擔心冬天沒米過不去,明天便同我一道把我父親的房屋和田產要回來。”
聽了這話紀尋眸子深了深。
她能有這種想法的確是一件好事,將來離開他至少能夠生存下去,不至於被人賣了還替人數錢,畢竟受人所托忠人之事,她再惡毒也是沈宏的女兒,他也不希望她將來下場悲慘。
紀尋不再說話了,轉身進了屋子。
很快山洞裡冒起了青煙,紀尋在生火燒水。
沈予桉笑了笑,進去幫忙。
把鈍了的菜刀找出來,在磨刀石上磨鋒利,這時候第一鍋水燒開了,把滾蕩的開水一勺勺澆到野豬身上,再用菜刀一刮毛就掉了。
到底頭一回乾這種活,倆人費了點時間才把野豬收拾乾淨,內臟紀尋要扔被沈予桉阻止了,烤腸它不香麼?豬肚它不補麼?還扔,真是~~一點兒不像農村人。
“你把野豬肉剁成一斤半大小的塊兒,我去湖邊收拾下水去。”
野豬開膛破肚擺在洞口的門板上,沈予桉吩咐了紀尋一聲,拿了包鹽和一根筷子、拎著裝了豬下水的桶去湖邊清洗去了。
在湖邊忙活了一陣,用掉一大包鹽把豬腸和豬肚清洗得乾乾淨淨,提著回家。
此時太陽快要落山了,紀風那小家夥在外麵瘋了一天回來了,看到家裡殺過年豬一樣熱鬨,開心得又蹦又跳。
沈予桉把豬尿泡從桶裡拿出來,遞給紀風:“來,把這個拿去烤著吃,吃了不會尿床。”
紀風扁嘴:“嫂子,阿風啥時候尿過床了?”
“嘿嘿,你小時候肯定尿過,不記得了吧?快烤去,灶上炭火旺著呢。”
“嗯。”紀風尖著手指拎著尿泡,蹬蹬蹬進山洞去了,很快一陣香味傳來,讓人直流口水。
沈予桉把桶撿進山洞,又找來鍋架上灶,就著炭火把鹽和花椒炒香,裝碗備用。
隨後找來洗衣裳的大盆擦洗乾淨,把剁好的豬肉一塊塊抹上適量的花椒鹽,放進大盆裡。
紀尋本想上前幫忙,被沈予桉拒絕了,就他那雙公子一樣的手?得了吧。
紀尋就搬了把圈椅在洞口坐著,靜靜地看沈予桉忙活。
話說紀尋這家夥肯定有強迫症,這些豬肉每一塊都好似量過一樣,刀口整齊大小一致,剁得十分完美,挺可怕的一個人!
沈予桉想割塊瘦肉給紀風烤著吃,都被他阻止了,完整的一塊肉被割掉一塊,強迫症估計受不了。
“嫂子,烤好了,一塊吃。”紀風端著碗出來,那隻洗得乾乾淨淨沒有半點異味的尿泡被他烤得黃爽黃爽,焦香焦香,一看就知道費了點時間和心思。