““病好些天了，前些日子突然話都講不出來了，父親這才派我來給你報信。”一個姨娘生病需要派府裡嫡次子來報信?是順便過來接手酒樓的吧?
酒樓生意突然火爆，難免傳到大哥二哥耳裡，不管姨娘真病假病，總之二哥這麼快就趕過來了。
趙克隱約覺得此事有些隱情，但不走又不行，生母病重他總不能不回去。
趙默端著茶杯，笑道:“四弟放心，等鐘姨娘病情穩定了，這家酒樓還是歸你管。”
趙克這會兒聽出來了，趙默要的應該是三道新菜的配方。不過光要配方有何用?沒有予桉姑娘的泉水味道到底差一籌。
這樣一想趙克也就隨他了，說了一聲“那酒樓這段時間就交給二哥了，我馬上收拾一下回靈州城。“
趙默嗯了一聲，繼續喝茶。
心裡牽掛生母安危，趙克把掌櫃廚子還有夥計喊來、介紹了趙默的身份並且交代清楚之後，便收拾東西急吼吼回靈州城去了。
趙克走後，趙默把廚子老杜單獨喊到二樓雅間。
“你叫老杜?是酒樓的廚子?”趙默笑望著老杜。
“是的，公子。”老杜恭敬點頭。
趙默食指敲了敲桌麵，提醒道:“彆叫公子，叫老板。”
老杜愣了一下，“是，老板。”心想酒樓的老板看來是要換人了，可惜趙克公子費儘心思剛把酒樓盤活!
“東坡肉，小雞沌蘑菇，水肴肉，盤活酒樓的就是這三道菜對吧?“趙默眼裡透著生意人的精明。
“對，正是這三道招牌菜。“
“把這三道菜的配方寫出來吧。’
“可，可小的不會寫字。’
“你說，我寫。”趙默說著叫隨從拿來了紙筆。
”是，老板。”
老杜跟趙克也是簽了保密契書的，可醉仙樓“是趙家經營的連鎖酒樓，來的還是趙家的嫡次子，他還能隱瞞不成?
於是老杜口述，趙默執筆，把這三道菜的配方與烹飪決竅甚至火候的掌握，全部清清楚楚寫了下來。
寫完之後趙默對老杜笑了笑:“好好乾，乾好了給你加工錢。”
老杜忙弓了弓身子:“是，老板。”
“去吧，把李掌櫃叫來。”趙默交代。
很快，李掌櫃也被叫了進來。
“聽說酒樓是跟一位小姑娘合股的?上個月還分了五成的盈利給她?“趙默問李掌櫃。
李掌櫃忙恭敬點頭:“沒錯，的確是這樣。”
“五五分成?她憑什麼?”趙默扯了扯嘴角，一臉的鄙夷，心道趙克哪有經商的能力?跟一個鄉下丫頭合股，白白把錢分給人家，他傻不傻?
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