587.大姑兌水的茶雞蛋(2 / 2)

宋檀記事 荊棘之歌 5098 字 2個月前

……

而雲城老城區中心老巷子,大姑宋紅梅的小推車又一次占據老位置。

不同的是,今天旁邊放了個盆子,裡頭淺褐色的料汁泡著三四十個茶葉蛋。

“喲,今兒改賣茶葉蛋啦?”

有老熟客過來打招呼:“但你這湯色怎麼這麼淺呀?人家都黑乎乎一盆,你這都淺褐色的,用的啥料啊?”

宋紅梅心想:多正常啊,人家一鍋煮二十個,我兌了一瓢水呢,就為了煮這四十個!

但話卻不能這麼說:“人家那加醬油還有一些亂七八糟的料,我這沒有!我侄女兒家自己配的,給我送來點兒,我想著自己家人吃不了這麼多,乾脆煮了來賣好了。”

一邊熱情招呼:“來一個?一塊五,不貴!”

又說道:“彆看顏色淺,用的料好可香可香了,一大早的愣是把我兒子都給香醒了。”

這話是真的,淩晨四點的時候煮好的。

結果不光兒子,丈夫也迷迷糊糊從房間裡摸了出來,黑燈瞎火的(為了省電),大姑是不看如今的電影,不然就該想出個喪屍出遊的形容詞兒了!

結果父子倆摸到廚房,一邊吸著鼻子一邊盯著鍋:“給吃一個吧……”

那白水雞蛋甚至才剛敲了殼,放進煮開的鹵料鍋裡!

想想看,一家子都這麼說,他們甚至都忘了這茶葉蛋能賣一塊五!這雞蛋得有多好吃呢?

老熟客立刻就想到了。

而且,茶葉蛋而已,又不是吃不起?

整個市場茶葉蛋都是一塊五的價,不過就像宋紅梅說的,她這人摳歸摳,用料確實講究。

像這個攤餅吧,今年開始不知道為啥,配的這個小鹹菜可爽脆好吃了。原本吃倦了的,都又連吃了好些日子。

再琢磨著,這料既然是配著自家吃的,那應該很衛生安全吧?都是熟人,誰不知道誰呀,宋紅梅可會省錢了,讓她自己買料來配,那是萬萬不能的。

畢竟,茶葉蛋沒有雞蛋餅掙錢。

對方也爽快,乾脆的拿起勺子,自己撈了個看起來個大的:“我要這個!”

雞蛋是淩晨煮好的,泡了這麼幾個小時,蛋殼上都有淺淡的褐色裂紋,不過由於湯色實在太淺,以至於這裂紋都不是很明顯。

對方隔著塑料袋兒慢吞吞剝殼,一邊兒還說道:“再給我來個雞蛋餅,多刷點辣醬。”

“行!”

對方自動自發的拿著手機掃碼,宋紅梅下手也不磨蹭,從底下的大紅塑料桶裡舀起一勺雪白的麵糊往那平底鍋上一澆,小刮鏟麻溜的轉了個圓……

剛把麵糊均勻的攤開了,就見對方突然瞪圓了眼睛,而後是一聲“臥槽”!

“紅梅!你這茶葉蛋可以呀!我再要兩個!”

一邊兒還不忘招呼著同行的夥伴:“老齊!老齊!快來嘗紅梅家的茶葉蛋,真香!”

晚安!

今天來推個新朋友——對於作者我是新朋友,對於大家和讀者的我來說,肯定都熟悉——leidewen!

去年因為我們市區水源的問題,我發微博抱怨,她幫忙講了很多很多……

來,獻祭一波,《紅樓之誰也不能打擾我的退休生活》作者:雷的文。簡介:正準備享受退休生活的小學校長歐萌萌,因為意外穿進不熟的紅樓書中,成為倒黴的賈母。

抄家滅族被氣死,這可不是她想要的退休生活!

為了安享晚年,說不得她還要重操舊業,好好讓這一家子的九漏魚卷起來!

說白了,就是一個教育工作者為了鹹魚躺,不得不在古代雞娃的職業史。