如今雖然時值夏日，但昨夜汴京剛下過一場大雨，天氣還算涼爽。
因此在征求過小李二人意見後，徐雲便選擇了戶外作為飲酒閒聊的場所。
兩刻鐘後。
蘇府一處僻靜的院落內。
徐雲三人圍坐到了一張樹蔭下的石桌旁，石桌上放著一些酒肉吃食。
其中主要以羊肉和牛肉為主：
整整兩大盤醬肉和一個砂鍋，砂鍋正咕嘟咕嘟的冒著泡兒。
熱氣騰騰，飄香四溢。
徐雲個人不太喜歡吃羊肉，但卻是個中毒的牛肉愛好者，堪稱無牛不歡。
後世由於一些很奇怪的思想作祟，有不少人似乎特彆崇尚外國牛肉。
什麼牛排必須要兩分熟啦，烤肉隻吃和牛啦等等。
偏僻那些人喜歡就喜歡唄，還喜歡踩一捧一。
帶著一股不知道哪兒來的優越感，去貶低國內的牛肉品種。
但在徐雲看來。
雖然由於品種牛培育起步相對較晚的緣故，國內的牛肉在國際市場上可能確實有一定的劣勢。
這沒啥好否認的，人家的培育行業早起步二三十年，不可能啥成就都沒有。
但這種劣勢並不是天塹，起碼不至於誇張到唯某種牛而不食的程度。
比如徐雲現在吃的醬牛肉。
這是來自西北地區的優質黃牛，純天然草飼，肉質鮮美無比。
黃瓜條部位可以拿來爆炒。
牛腩可以拿來燒蘿卜。
牛腱可以做醬牛肉。
牛鞭可以....咳咳....
當然了。
可能有些人會問：
不對啊。
唐宋時期不是不能吃牛肉的嗎？
然，但不儘然。
雖然北宋初年的《宋刑統》中，有“諸故殺官私牛者，徒一年半”、“主自殺牛馬者徒一年”的法條。
但實際上呢。
在唐宋時期，牛肉在民間其實是相當常見的一種食材。
比如赫赫有名的杜甫，他死因便是和牛肉有關。
隻是到底是撐死還是牛肉變質就不得而知了。
加之不久前王厚等人從西線大勝而歸，帶回了不少的牛羊牲畜。
其中有部分牛肉便通過各種渠道流入了民間，畢竟北宋一切向錢看嘛。
“真香！”
徐雲夾起一大塊牛肉，放在嘴中慢慢的嚼著。
這種未被品種化的牛肉，要比後世的肉牛更具嚼勁。
吃起來賊帶感，就是腮幫子容易累。
而在他身邊，小李和小趙二人則在輕飲著烈酒。
看那架勢，小李似乎還要比小趙凶一點兒。
畢竟這姑娘也是個知名的酒鬼來著。
根據後世一些小李粉絲的統計，她在婚前的詞句中便醉了3次。
分彆是兩首如夢令和一首《浣溪沙》。
至於婚後就更多了。
未醉2次，醉的7次，趙明誠去世後又醉了6次。
關鍵是這姑娘又愛喝酒酒量又低，三盞便會醺暈。
宋代的一盞約莫30毫升，也就是六錢上下——要知道，這時的酒不過十多度頂天.....
真·菜又愛玩。
不過話說回來，文人中真正能喝的也確實沒幾個。
就拿杜甫的《飲中八仙歌》來說吧。
知章喝醉騎馬都跌落井底，李白一鬥就已經醉意詩興並舉，更彆說張旭區區三杯就開始狂草了.....
加之徐雲這次拿出的可是高濃度烈酒，因此沒一會兒，小李和小趙的臉上便揚起了紅暈。
“王公子，這道魚膾味道不錯，你且來嘗嘗。”
比起痛飲的小李，小趙則會來事一點兒。
隻見很是熱情的給徐雲盤中夾了一塊魚肉，說道：
“此乃黃花魚，乃是登州一帶的特產，其味鮮美無比，乃是世間一大美味也。”
徐雲客氣的朝小趙道了聲謝，細細品嘗起了魚肉。
他的表情還真不是裝的，畢竟這年頭的黃花魚可都是妥妥的野生品種，在後世堪稱天價。
7兩以內的還好點，越往上就越貴。
像此時桌上這頭接近三斤的黃花魚，在後世酒樓賣個一萬塊錢真的是一點壓力都沒有。
換做黃公子或者西郊五號那種頂尖的私房菜館，甚至大概率翻個倍，兩萬以上。
徐雲前些年曾經看過一個40萬天價菜單的熱搜，貌似現在在網上也能搜索到。
其他菜品徐雲記不太清了，但其中一條7.4斤的野生大黃花魚他至今都忘不了：
一斤就要15800，整條魚十一萬多。
這年頭能和野生黃花魚一比的，可能也就三兩級彆的刀魚了。
同時看著細品魚肉的徐雲，小趙又問道：
“王公子，聽你的口音，似乎像是大名府一帶的人吧？”
徐雲的口音是係統自帶的，偏向hb口音，差不多就是大名府的地界：
“沒錯，草民出生自大名府祖安村，可惜早年村中來了個名叫孫笑川的惡人，隻能舉家逃難，後來.....哎。”
小趙聞言一愣，旋即麵有愧色的端起酒杯：
“王公子，本王唐突誤言，一時觸及王公子痛處，理當自罰一杯。”
接著不等徐雲有所反應，小趙便將酒水一飲而儘。
隨著烈酒下肚。
小趙的臉色愈發漲紅了不少，目光也隱約有些迷離了起來。
.....
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