七月炎夏,最近每日烈日炎炎,隨意動彈一下就很熱,出一身的汗。
今天是禮拜天,雲淼早早的起床開始收拾,家裡已經改造完畢,她搬回了自己的房間。
廚房裡,雲淼做好早餐,拎著可以斜挎背的木箱子出門,鄰居打招呼,“淼淼,又出去掌廚啊?”
“嗯,接了個活。”雲淼笑笑,她接活有哦規矩不要錢,隻要物資與生活用品,糧食,食材,油鹽醬醋茶,或者是熱水瓶等各種家裡需要的生活物品。
“有手藝就是好,掙不了錢但能掙吃喝。”鄰居羨慕的說了一句,兩人是迎麵走,那人是去外麵上廁所後回來的。
沒有再回答,隻是笑笑。
出了門,雲淼左轉,朝辦席的人家而去。到了家門口,就看到了已經等待在那裡的幫廚:何閔。
“雲師傅早。”何閔比雲淼的年紀還大,家裡困難,雲淼出來接活,一半時間都會叫他來打下手。
長相老成,憨厚的何閔確實如他長相那般,是個實誠人,心底善良。做事穩重,雲淼願意多帶帶他。
“早,走,進去吧。”大多數時候雲淼的話不多,也不喜歡長編大論。沒事了就是修煉,便是在廠裡休息時也不例外。或者是鑽研新菜,甜品等。
這家是獨門獨戶的小院,房主是機械廠隔壁的一家工廠的車間主任,是家裡的孩子結婚,也不是大擺宴席,一共就隻有四桌。
如今越發的難弄糧食,肉,以及各種食材。
四桌已經是非常的不錯。
人踏進院子,女主人就看到了雲淼,笑的見牙不見眼,熱情的打招呼,“小雲師傅早。”
“早,東西都備好了吧?”雲淼一如既往,不熱情也不冷淡的與主家打招呼。
女主人瘦瘦矮矮,個頭不高,當下最流行的齊耳短發,五官不醜也沒有什麼出彩的地方,穿著襯衣,深藍色長褲,一雙嶄新的鞋子。可能是兒子結婚,去了一樁心頭大事,精神狀態很好,雙眼明亮放光。
“都備好了,隻等您來處理。”女主人帶著雲淼朝廚房走去。
是搭建的廚房,裡麵收拾的齊整乾淨,一看就知道女主人是個愛乾淨的。
有一條很長的雙層案板,上麵都擺放著今天的所有食材的一部分,還有一部分在案板下的一層,也是用來放東西的。
雲淼手指在食材上劃過,很是滿意,看得出來有些蔬菜是今天天不亮剛采摘的,上麵的露水可還沒有全乾。
“不錯,菜很新鮮。”雲淼說道。
女主人昂起頭,略微得意的說道,“嗯,今早天不亮去郊區親戚家裡摘來的,肉也是天不亮剛殺好就買來的。都新鮮著呢。”
女主人很多事要忙,帶著雲淼兩人來到廚房沒有多久,她就離開去忙彆的。
雲淼帶著何閔開始處理食材,忙碌了起來。如今不管是哪裡的習俗,在當下都統一了。白天的婚禮,婚禮也不複雜,簡單的拜拜,就算是婚禮了。
宴席也就是中午這一餐。
十一點半,雲淼才開始炒菜,五花肉燉黃瓜已經咕嚕咕嚕的燉好,隨時可以上桌。在南方可以用缽子與小爐子端到桌子上燉。可在這裡,雲淼一鍋燉好,用大碗裝盛好上桌。
這可是算一個葷菜,還有一個紅燒肉,一道家常魚頭燉豆腐,其餘的便是素菜,可味道好。
一道道菜看似家常,可味道好。無論是家裡的親戚還是廠裡來的領導,以及女方來的一桌人,都很是滿意。這年月,能吃到如此好吃的飯菜可不容易。
雲淼與何閔自然是在廚房吃的飯,兩人剛收拾好廚房,男主人與女主人就帶著一對新人走過來,“小雲師傅,今天的酒席真是謝謝您了。”
無論是男主人還是女主人都十分客氣,雲淼笑著祝福一對新人,說了幾句吉祥話,然後拉著女主人指著用蓋子蓋好的一個大搪瓷盆說道,“做紅燒肉時,特意留切下來一塊肉,單獨做的紅燒肉,肉不多,我特意多燉了一些湯汁,然後用湯汁與肉燉了點菜。你們家晚上吃的葷菜算是有了。”
女主人伸頭一瞧,很是歡喜,卡看著搪瓷盆中的散發著油光的紅燒肉,開心的眼睛都笑眯了起來。
“小雲師傅有心了,真是多謝。”說完女主人送上了提前準備好的物資。