學生時代最受歡迎的同學, 一定有那種,總是在同學間零花錢“出類拔萃”, 到了放學的時候,可以揮舞著對於孩子們已經是大額的鈔票,在學校門口一手烤串一手奶茶, 還時不時地充老大請客一番。
一到了下課,學生們從教室裡魚躍而出,小鎮治安挺好, 這年頭也還對安全意識不夠重視, 孩子們通常是在教室就原地解散,各回各家, 各找各媽, 除了做值日或被留堂的, 絕不會在學校耽擱一會。
“裴曉白!”王小胖抓著書包, 跑起來就像一股小颶風,肥肉都跟著一動一動的,他可沒再想從前一樣又是拉書包又是撲人的,喘著氣眼神裡全是興奮, “今天有炸雞翅嗎?或者是炸雞架?”
說到這兩樣, 他的口水都開始往下淌了。
從兩年前開始,裴鬨春便開始用家裡最後一點積蓄,在學校門口支起了小攤,說是小攤,這也是高抬了他, 其實也不過就是一輛破舊的自行車,外加一前一後兩口綁好的大鐵鍋罷了,這鍋用棉布包得嚴嚴實實,旁邊的邊角還塞著同樣包好了的食物,每天中午、晚上一到下課的點,這自行車便在學校旁邊樹蔭下一停,坐在那就開賣了起來。
裴鬨春本就有一手不差的廚藝,又在各個世界之間,體會了風格不同的特色美食,再加上基本的經濟知識,已經足夠應付早期的創業工作。
像是這樣的學校門口小攤,隻要能吸引到學生,基本都不存在虧損的可能,不過因為小鎮經濟條件一般,便也隻能走薄利多銷的路子,不能賣些高價品。
裴鬨春在深思過後,決定做的,便是那“本土版”關東煮,起碼在他的記憶裡,這東西再過個二十年都不會被淘汰。
他選擇的食材,大多是便宜的,什麼香腸、丸子、蟹□□、魚豆腐,隻要找到廠家電話,一次批發多要一些,再找個大冰櫃,算下來價格依舊很低廉;素菜花樣則多了,什麼蘿卜、土豆、海帶結、蓮藕,市場上什麼價格便宜,那就準備什麼。
自己琢磨調味好了的湯汁,插電好好地煮,煮到這湯沸騰開、香氣四溢,任何一樣東西放嘴裡一咬,都是湯汁滿溢,就單喝這湯,除了略微清淡點以外,絕對沒有問題,帶著的調料統共就一位,同樣是自製的辣椒油,口味稍重的,這麼少少弄上一小勺,能要人在冬天都有種快出汗的快感。
當然,也不能隻做這關東煮的生意,他還不忘帶了包茶葉蛋——這東西簡單做、成本也不高,從早賣到晚,不虧;順帶賣起了甜品,另一鍋裡,是滿滿的豆花,這和後世的豆花不太一樣,是傳統的純豆花,去菜市場買的,這麼一鍋也要不得幾多錢,然後再帶上自己配的蜂蜜水、甜紅豆等調料,誰要點了,就這麼撇個小一碗的豆花、倒上蜜水撒點紅豆,解膩又清涼。
裴鬨春憑借自己的這一門手藝,在校門口一站,便這麼正式開張,生意好得不行——計劃生育後,誰家還不是小皇帝的,尤其是那些爺爺奶奶帶孫輩的,基本也挨不住孫輩的幾句哀求,隻得掏錢了事,不過裴鬨春是當地人,做東西又講究乾淨,手藝還好,價格又低,大家便也不覺得多虧。
這不,去年甚至還有隔壁幾個鎮子的人上門,就為了討他這一手湯底和調料的秘方,沒打算把這當做一生事業的裴鬨春,利落地答應了,提出了個在當地還很新奇的“加盟費”說法,還做起了創業老師,現在這裴氏關東煮,在周邊的好幾個小鎮,都風風火火的開起來了。
等到把第一桶金給積蓄完畢,裴鬨春便正式地在當地買了個前店後院的房子,帶著女兒搬進了這隻有兩人和幫工居住的小院落,父女倆總算有了屬於自己的大房間,住進去之後,裴鬨春便直接利用起了前頭的店麵,他也不做彆的,就做炸雞,掛了個裴氏雞腿王的牌子,一鍋油、一玻璃櫃台、一堆醃製好的穿上竹簽的雞肉,這便風風火火的開了起來。
這店還搞起了饑餓營銷,每晚隻有七點半後過了開門,東西統共就準備櫃台那麼多,賣完拉倒,除了剛開業那兩天,至今為止,就沒有賣不完過。
不過裴鬨春為了“回饋”最初的顧客,三不五時地,還是會帶上這麼個小十串到小學門口,等女兒的同時順道賣賣。
這不,像是天黑了就得被爸媽關在家裡念書的王小胖等人,隻要一想起運氣好吃過的那兩回,就至今回味無窮。
“我不知道,等等我問問爸爸吧。”裴曉白走在前頭,她頭發被留長,紮在上頭的頭花,是可愛的毛茸茸球狀,由於爸爸每個月都得到市裡進貨,便也時常給她帶些鎮上沒有的時興玩意,什麼小頭花、新本子、好看的筆,總之隻要夠花裡胡哨,裴鬨春便買得下手,這便也使得裴曉白在女生中越發地受歡迎起來,畢竟她本來性子就又好又軟,很好相處。
至於在男生這頭,嘴饞的王小胖,早就一手擺平,不惜天天做個護花使者,畢竟他可是受過“教訓”的人。
那是裴鬨春頭一天出攤,他又忍不住和裴曉白開起了玩笑,結果這回,被裴鬨春當場逮住,對方也不打他,隻是板著張臉說:“我的東西才不賣給我女兒不喜歡的人。”
王小胖登時就委屈上了,以他的年紀,是想不太明白,自己做錯什麼的,便也隻覺得很冤枉,他分明什麼都沒乾好嗎?行,不吃就不吃!有什麼了不起的。
第一天,他忍著了,雄赳赳氣昂昂地走了。
第二天,他耳朵很尖,聽到好朋友在那誇,門口那攤的豆皮有多香、多入味。
……
第八天,李小明叛變了,他居然投敵,去和裴曉白道歉,還送了裴曉白一張公主貼紙,得到原諒後吃得滿嘴都是,還來和他炫耀。