擺燒烤攤兒，最麻煩的除了手藝之外，肉類的供給也相當得麻煩。
王香芹一開始是因為寧氏的閨名寧夏，才想到要賣羊肉串的，又回憶起相隔不遠的秀山村有很多人養羊，她覺得這個主意相當不錯，要是能如願的收購到孜然的話，就更美了。
說白了，鯛魚燒這玩意兒就吃個新鮮，哪怕味道確實不錯，誰會天天惦記著？甜口的東西，就算再好吃，吃多了一樣會膩味兒的。燒烤就不同了，反正王香芹一直很喜歡吃，感覺永遠都吃不膩。
想象一下，那種肥瘦參半的嫩羊肉，切成小手指那般粗細，醃製好了架在火上烤，要一直烤到滴油，然後刷上一層濃鬱可口的鹹辣醬，再撒上一大把的孜然粉，吸溜~
王香芹最感謝的就是，這個世界是有辣椒的，各種辣度的都有，普通人家雖然極少直接用辣椒炒菜，卻喜歡用辣椒醃製白菜。還有就是鹹菜疙瘩，醃製好了切成絲或者丁，跟辣椒一起用油猛炒，這樣不光吃著口感更好了，也更下飯了，還能延長保質期。哪怕大夏天的，也能放上個大半月都不會壞的。
辣椒沒問題的，他們這邊產量不少，往南那頭走個二十裡地，還有個專門種辣椒的村子，一般都是收上來曬乾了運到縣城乃至府城去賣的，乾辣椒很好保存，幾乎都不會壞，所以一貫不用擔心積壓太多。不過，就算銷路沒啥問題，附近的人需要，那邊也樂意賣，誰不希望立刻拿到現錢？賣誰不是賣，就近賣了就不用特地趕遠路瞎折騰了。
孜然的問題尚未解決，但辣椒已經收了兩挑擔子過來了。
朱母還建議不要隻賣羊肉串，那玩意兒太貴了，而且羊肉膻，喜歡的人愛死這個味兒了，可不喜歡的人還是有很多。所以，整豬也要收，雞當然也少不了，尤其雞肉串和雞翅膀燒烤之後，味道也相當得不錯。
王香芹還建議可以順帶賣些烤時蔬，她本人其實不太愛吃烤玉米、烤茄子之類的，總感覺燒烤嘛，不吃烤肉還能算是燒烤？哪怕真的烤肉吃膩了，蒜蓉扇貝味道多好呢？乾嘛非要吃時蔬？可仔細一想，上輩子買烤時蔬的人也不少，王香芹覺得做買賣不能以自己的口味為準，反正家裡就有菜園子的，順便帶些玉米、茄子啥啥過去，哪怕賣不掉也不礙事兒。
她是一貫隻負責嘴皮子叨逼，幸好朱母和寧氏的行動力超級強悍，沒兩天工夫，就將所有的準備工作都做完了。而二郎也從縣城裡帶來了不少配料，王香芹跟寧氏一道兒，晚飯後在灶屋裡研究調料，並且她成功的從二郎帶回來的調料包裡，發現了一種名為小茴香的東西。
因為並非廚師，王香芹其實分不太清楚各種調料之間的相似處和區彆點，反正她覺得這玩意兒就是孜然，品嘗後儘管味道上似乎有些區彆，可應該錯不了。
調料問題也解決後，寧氏的燒烤攤兒就開門營業了。
燒烤這玩意兒跟鯛魚燒的差距太大了，彆的不說，反正王香芹本人看著鯛魚燒是饞不起來的，可燒烤攤兒一擺，隔了半條街這口水就能跟著下來。尤其寧氏這人特彆雞賊，小聰明全用在這上麵了，都不用人教，她就弄了一個巨大的蒲扇，發瘋似的狂扇，扇得趕集的人都懵了，從來沒有聞到過的香味啊！
大人們隻是有點兒懵，小孩兒則直接被饞哭了，紛紛鬨著要吃。
彆看肉類貴，那是算風量的。這年頭，買肉一般都是按斤買的，假如跟屠夫關係好一些的，興許能賣個半斤肉的。可那也貴啊，而且買個半斤肉回家還舍不得全放了，哪怕都放了好了，這年頭哪家都是大人小孩一堆的，你一口我一口，還剩下啥呢？
可燒烤就不同了，肉再貴，你就買一串又能貴到哪裡去？而還不用費勁兒生火燒肉了，省柴禾省油鹽還省時省力，關鍵是誰兜裡都揣著幾文錢，買不起貴的羊肉串，就買一串雞肉過過癮，回頭把嘴擦乾淨了，把身上的味兒散了，回家誰也不知道你吃了肉。
頭一次擺燒烤攤兒，寧氏品嘗到了久違的賺快錢法子。
也確實有人連雞肉串都買不起，那還有烤茄子、烤玉米、烤土豆片、烤香菇……這些就便宜多了，而且看著份量也多，吃起來雖然沒烤肉那麼香，起碼也能解解饞。
這天收攤兒回來，寧氏那一臉的笑啊，當真就詮釋了什麼叫做笑到合不攏嘴。
當然，麻煩事兒還是存在的。高興過後，寧氏歎了一口氣：“生意太好了，竹簽子根本就不夠用，這可咋辦呢？”
王香芹想了想，略有些底氣不足的建議道：“找、找你哥？”
“對對對！四弟妹你真的是太聰明了！我這就去找我哥！反正鯛魚燒攤子上有我爹娘在，要他乾啥？打蛋打麵糊糊的事情都是做慣了的，眼下又有打蛋器了，他多半時間都是閒著的。嗯，就這麼辦，叫他閒得沒事兒乾幫我削竹簽子！”
說乾就乾，這馬上就要吃晚飯了，寧氏轉身撒丫子狂奔而去，留下王香芹一人心虛不已的立在原地。
她這麼做是不是太坑人了？寧冬生剛擺脫了手工打蛋還沒多久，這就迎來了新的活計？一扭頭正好看到四郎瞧自個兒，她尷尬的笑了笑：“我好像是有點兒對不住二嫂她哥……”
四郎想了想：“我覺得還好，不就是削竹簽子嗎？白日裡，六弟還說他能乾……六弟！”
“對啊！我能乾啊！四嫂你為啥不跟二嫂舉薦我呢？難道我還不如寧冬生那傻大個兒嗎？我能乾的，我特彆會削竹簽子！真的！！”六郎汪的一聲哭出來，這麼好的活兒啊，為啥不讓他去做呢？
王香芹：……
坑人也應該先坑外人吧？直接一上手就坑自家人，她過不去心裡那道坎兒。
削竹簽子這個完美的活計最終還是沒能落到六郎手裡，倒是朱母聽聞他主動找活兒乾後，相當欣慰的給他安排了新活計，算燒烤攤兒的成本錢。
朱母義正言辭的道：“燒烤攤兒的生意太好了，一旬算一次賬怎麼行呢？三天算一回好了，但每天都要記下成本。對了，四郎媳婦，你要不要再琢磨下，還能賣點兒啥？咱們不要一口氣推出來，等食客們吃膩了再推出一兩樣來。其實吧，我也是想著茄子、玉米這些不是一年四季都有的，之前賣的就是去年的存貨，不多了啊。”
“豆腐呢？老豆腐也可以串起來烤著吃，還有豆腐乾，土豆可以，那紅薯片也成呢。再就是，我想著調料上還可以出彩，除了辣椒小茴香外，咱們是不是可以弄點兒甜口的？我看好多人都愛吃甜的，蜂蜜口味？來點兒芝麻？蒜蓉也不錯。”
王香芹天馬行空的瞎說，朱母也不管她說的能不能成，一並先記在心裡。
其他人倒是沒覺得有啥問題，隻有六郎一臉的絕望，渾身上下都散發著生無可戀的氣息。
老老實實的種地有那麼難嗎？有錢可以多買一些水田旱地來種對不對？為什麼非要跟小食攤兒較勁兒呢？他們家往上數祖宗十八代都是老農民啊！這到底是為什麼呢？活著咋就那麼困難呢？真希望天天不是春耕就是秋收……
興許是因為六郎已經很慘很慘了，所以溫氏覺得，再慘一些也無妨了。
在燒烤攤兒步入正軌之後，某個下雨不出攤兒的日子裡，溫氏找上了朱母，說出了思量已久的想法。
“什麼？你要買地？蓋雞舍？你瘋了吧？”
朱母目瞪口呆，她清楚的知道溫氏跟王香芹是不同的，說白了，王香芹這人跟眼下絕大多數人都不是不同的，腦子就跟一般人長得不一樣，明明有一堆賺快錢的法子，偏就一門心思守在豬舍裡，整個做派完全不像是十來歲的小年輕，反而朱母對著她時，總是有一種對著同齡人的感覺……
其實這種感覺是對的，朱母眼下也不到四十，而王香芹上輩子過世時，也已經有三十好幾了。經曆過坎坷波折的人，跟十來歲不諳世事的孩子是截然不同的，也是無法隱藏的。
幸好，王香芹這輩子的經曆也挺不一般的。朱母認定了她是因為姐妹易嫁那個事兒，一夕之間變了性子。當然，這不是最重要的，重要的是，溫氏她不是王香芹，她沒有那份沉澱的心境。
“你說你要買地、蓋雞舍，然後呢？說出你的全部打算，省得回頭你又到處訴苦說我這個後娘不厚道，連話都不讓你說全了。”
溫氏一下子變了臉，這話的意思也太明白了，朱母明擺著就是不讚同的，隻是給她機會讓她說個痛快而已。偏生，這事兒在她心中已經徘徊許久了，到了這檔口，她是不得不說的。
深吸了一口氣，溫氏一麵暗地裡給自己鼓了鼓勁兒，一麵下意識的伸手撫上了已經隆起得很明顯的腹部。似乎是感受到了肚子裡孩子的心跳，她仿佛瞬間有了動力。
“娘，您跟我仔細跟你說，我先說明白，我沒跟任何人鬥氣，也不是得了紅眼病想乾啥，就是……我也是為了孩子啊！”
為了孩子……
無可否認的是，這是每個當母親的原動力，哪怕溫氏這人平日裡有諸多的缺點，可再怎麼樣，都不否認她對豬毛是掏心掏肺的。你看平日裡，誰要吃個蛋她都忍不住翻白眼，一臉的不高興，唯獨對豬毛，哪怕沒人叮囑她，她也會天天給豬毛煮個雞蛋讓他揣兜裡帶去上學。還有請楊先生開小灶的事兒，也是她主動挑選了兩隻最肥碩的雞，親自給人送去，還說了一籮筐的好話。
提到了孩子，朱母的麵色稍稍緩和了一些，又問她：“行吧，就當是為了孩子，可你這不是懷著身子嗎？等生下來再談彆的。”
“娘，我這胎懷相很好的，早先大郎也帶我去看過大夫，隻說孩子跟我都很好，一點兒問題都沒有。而且我是想著，咱們家的燒烤攤兒不是需要很多肉嗎？買誰家的不是買？整羊整豬我是沒法子，那雞呢？我看出一回攤兒就起碼要賣掉三五隻雞的，二弟妹上回還說不夠賣呢，我是想著，要是我這邊有多多的雞，買我的不比買其他人的便宜？我還能幫著殺雞，多省事兒呢。”
朱母瞥了一眼後院：“你的雞看著是挺多的，可還是不禁殺。”
“多養些啊！我屋裡還有兩百隻雞蛋正孵著呢，後院好多母雞都抱窩了，回頭要不了半個月就能……”
“好啊，你這是把啥都算計好了，那還跟我商量什麼？”朱母猛的變了臉，“你能耐，你主意大，我原先還想提醒你勤快收拾雞棚，瞧瞧都臟成什麼樣子了，又臟又臭的。這會兒天氣還不算太熱，回頭天熱了，不得臭出毛病來？”
“所以我才想讓娘借我錢買幾畝地，多蓋一些雞棚，再搭一圈的柵欄。回頭雞就有地方住了，離咱們家還遠，再臭也熏不到家裡人。還有啊，我都跟人說好了，幫我多留幾隻狗子，雞棚旁邊搭個狗窩，晚上有狗在，也沒人敢偷雞，再不成我讓大郎晚上去那頭睡，這不是……”
朱母冷眼瞧著她：“你都盤算好了？瞧上哪塊地了？”
“就是咱們家去年買下的那塊，就在水井的另外一邊，我去過，大概有三畝地左右，往邊上還都是沒蓋房子的。娘啊，你讓大郎往那邊再買兩畝地，湊個五畝，讓我蓋個養雞場好不好？回頭我便宜賣給家裡雞肉，我保證以後再不眼紅弟妹們了。”
溫氏越說越可憐，眼圈都忍不住紅了，拿手背抹著眼淚道：“娘，你也替我想想。對，我是沒用，我是窩囊，我既沒四弟妹那麼聰明，也比不上二弟妹那麼會來事，三弟妹會繡花，五弟妹也不差。可娘啊，我是長嫂啊，再這麼下去，我可咋辦呢？”
“您就支持我一回唄，看看屋後的這些雞，我養的多好啊。彆的東西我實在是不會，也學不來，養雞還成的，就算沒二弟妹賣燒烤那麼來錢，可好歹是個事兒啊！”
“大郎是家裡的長子，我是家裡的長媳，豬毛是咱們家的長孫，我肚子裡還揣著一個呢。眼下她們就都不服我了，往後可咋辦呢？我一定要有個事兒做，我不能真的叫所有的弟妹們都比下去啊！”
“就當是為了我肚子裡的孩子，求求你了，我養雞賺錢又不是為了我自己！”
“娘啊，求求你了，就當是偏幫我這一回吧！”
……
朱母沉默了許久許久，最終千言萬語化作了一聲歎息。
溫氏有句話是對的，她是家中的長媳，將來百年之後，擔負起他們這一房祭祀重責的也是大郎和豬毛。長房這一支若是式微，那這個家就算再興旺，總歸還是缺了一絲遺憾的。
“行吧，甭管成或不成，就一回。”