三人一時間誰都沒有開口說話。
辛虧這個時候第一道菜上桌了,打破他們直接的沉默，按照他們本地的習慣第一道菜是涼拌菜，一般是豬肉或者是雞肉做成的。
“咱們先吃,吃完了再說。”高邑啃完柿餅感覺更餓了,他可是中午沒吃飯就等現在這一頓飯了。
張於然一看這第一道菜是椒麻雞,用了檸檬做裝飾聞著有一股清新的酸味。
“都動筷子，彆愣著。”高邑見這倆人都不動自己很是乾脆地加了一筷子吃，入口的肉很是綿軟細嫩,又辣又酸很是開胃，高邑確實有些餓了忍不住多夾了兩塊放到自己盤子裡。
周姚也夾了一塊,吃了一口之後眉頭不由得皺了起來,肉倒是還算嫩就是這料酒加的太重了，讓這雞肉本身的味道都淡了,甚至還有些太油膩，完全沒有起到涼菜開胃的作用。周姚邊吃邊想這家店的手藝還是差一點,他看了眼大吃特吃的老朋友還是收回了目光，唉老高也吃不出什麼味來，周姚頓時有些‘曲高和寡’的意思。
周姚又看向張於然說道：“小張覺得這菜怎麼樣啊？”
“涼菜還行,雞肉比較嫩，不過薑味和料酒味道太重了。”張於然笑了笑說道,她本來的味覺其實很一般,根本沒有繼承她爸那種皇帝舌,但她現在的味覺提升了很多一嘗基本上就能說個七七八八。
“嗯,小張說的不錯。”周姚眼睛瞬間就亮了,笑得和個彌勒佛似的。
之後上的都是熱菜了，有這兒的招牌菜辣子雞，還有比較傳統的糖醋魚,魚香肉絲，烤鴨，小酥肉等等，高邑倒是一反以前不願意吃肉的樣吃了不少。
周姚和張於然都是象征性地吃兩口就算了。
這讓張於然十分好奇這位周校長這個大肚子是怎麼吃出來的，因為有張於然在不方便喝酒高邑就點了雪碧和果汁，周姚每嘗一道菜就要和張於然交流心得，辛虧張於然現在味覺還行每次都能說到點子上這頓飯吃的倒也算是安逸。
可能隻有高邑一個人兩耳不聞身邊事一心隻吃眼前菜了。
“最後的大菜應該是肘子吧。”周姚喝了口果汁衝淡了些口中的油膩味，他的眼睛不由自主
地落到張於然放到一邊的杏乾上，剛才他都沒嘗嘗這杏乾菜就上來了，周姚想起那酸酸甜甜的山楂糕的味道忍不住咽了咽口水。
張於然還沒說什麼就見服務員端上了最後一道大菜。
青黃交加。
看著還挺眼熟的，嗯，這不就是她今天中午剛吃過的韭菜炒雞蛋嗎？張於然隻覺得自己腦門上一堆問號，這最多能稱作葷菜連硬菜都算不上。
“這菜。還真是有意思，那個這位姑娘這是韭菜炒雞蛋啊？是不是上錯了？”周姚也吃過不少席麵了，從來沒有人把韭菜炒雞蛋當壓軸硬菜的。
“不是的，這個是我們大廚改良過的菜，這就是最後一道菜。您嘗過之後就知道了。”服務員嘴角帶著甜美的微笑，很是得體地回答道。
“謝了，我知道了。”周姚點了點頭，還真是奇怪了這韭菜炒雞蛋有什麼好改良的？改良加幾個雞蛋還是多加幾根韭菜啊？
高邑率先夾了一筷子說道：“老周你嘗嘗，這韭菜的味是一絕。是小張家自己種的，前幾天小張在這兒附近賣包子的時候咱們學校的小孩挺多來買的。”
“其實也一般，我今天中午也做這道菜來著，不過我家那上了年紀的老爐子炒的雞蛋沒那麼漂亮。”張於然也稍微夾了一點放到自己盤子裡，這韭菜炒雞蛋雖然是家常菜但不同的人有不同的做法，有的人就喜歡蛋是蛋韭菜是韭菜，有的則是會將雞蛋和韭菜混在一起炒的你中有我我中有你。這盤菜顯然是後者。
碧綠的韭菜和淡黃的雞蛋交織，張於然一想這是自己前幾天拿來的韭菜就覺得這綠的不是很新鮮的樣。
周姚聽高邑這麼誇心裡也不由自主地多了些期待。他看著這韭菜炒雞蛋的賣相倒是挺好的，空氣中的肉香味都不能掩蓋這韭菜的香氣，周姚夾了一筷子放進口中，入口就是韭菜濃烈的香氣略略有些焦的雞蛋包裹著韭菜，雖然雞蛋的味道不如韭菜但竟然也跟著有了幾分風味。
高邑也不去問周姚覺得怎麼樣了，看他的反應就知道了。
“嗯，這味真是恰到好處，就連這火候太過了都成個特色了。”周姚用勺子挖了一大塊韭菜炒雞蛋又快速而仔細地嘗了嘗。
兩人迅速
地將一盤韭菜炒雞蛋瓜分完畢。
高邑吃完之後還有些意猶未儘，“也就是拿這道菜做了壓軸的，要是放在前麵我就不太想吃那些肉了。”現在生活條件好了，以前每年過節婚喪嫁娶的吃大席都是挑著肉吃，現在吃了這個韭菜炒雞蛋連他都絕出那些肉菜太油膩了。
“小張啊你家的菜都能保持這個質量嗎？”彆說對身體好不好，菜確實是好菜就是不知道這價格怎麼樣，不打農藥自家種的菜是健康質量好，但周姚也不會因此就忽略這成本上的問題。
其實給食堂供應菜利潤一般，但是大飯店酒店都是有自己的貨源的，不是質量的問題，他們這兒的蔬果供應鏈太完整了，中間該有的潛規則都形成了，張於然真想一下子插一腳基本是不可能的。
要真是能給學校供貨那絕對是個打開局麵的好機會。
張於然快速地在心裡考慮了考慮才說：“我們果園剛開始休整，差不多入冬之後能出一千多斤白菜和一千多斤蘿卜。彆的暫時也長不出來啊。質量上您放心還是有保障的，價格上我們果園出產的東西一般是普通蔬菜的兩倍，不過要是學校購買我可以適當給些優惠。”