後麵的幾間房，杜昆占了一間，剩下的就是杜美的東西，一間是釀酒用的工具，灶台鍋子都有，不過是小型的那種，顯然是適用於一些困於水量少無法增產的珍品佳釀，另一間就像是個小的儲藏室，跟一般的房間不同，沒有窗戶，黃泥糊住了牆壁和底部，連天花板好似都被糊上了一層似的，門都低矮一些，要彎腰進入其中。
走進去就像是走入了一個酒壇之中，看著那熟悉的黍穰層疊，紀墨一下子反應過來，這是一個窖藏之所啊！
一壇壇酒擺放在架子上，壇子都不太大，架子是實木的，笨拙耐壓，杜美看了看，從上麵取下來一壇，說：“且讓你見識見識，這香雪酒如何。”
香雪酒是以雪水為原料釀造的一種酒，其“香”也各有各的說法，有說雪采自臘梅之上，沾染臘梅香氣，正是淩寒之香，又有言雪自鬆針得，自有葉下香，杜昆的講述之中對其隻略一句，因那香雪難得，輕易不會讓他們這些弟子觸碰，說多了也毫無意義，知道有這麼個存在就是了。
“竟是香雪酒嗎？聽聞香雪之香，來自天上，可是如此？”
紀墨故作好奇地問。
這個世界的各種傳說著實不少，如儀狄造酒那種，還算是跟酒相關，其他的，什麼天上雨是神仙淚，天上雪是織女霞，若有一朝冰晶瑩，便是神仙泣涕群，凡此種種，關於雪水最普遍的說法就是天上之水而流下，如此，香雪之“香”，自然是天上之香。
所謂天宮之香沉於裙下，若雲若霞，附腳著履……那場景應該是如形容沉香，香氣下沉若雲霞，或者在凡人看來的雲霞，其實就是那沉香組成的天宮地板，這一想，對方地上流香被釀成酒……好吧，又像那美人舌下茶，真不知好還是不好了。
“借得天上香，方成人間釀。”杜美估計是個好酒的，自拿了酒壇，注意力已經全不在紀墨身上了，目光注視著酒壇，就像是看到心愛之人一樣，他轉頭又去哪裡取了個管子來，以虹吸之法，將一端插入酒壇之中，另一端則對準一個酒壺，須臾，酒水流出，叮咚回響，若山澗泉水，似能想到水花躍然之態。
待得酒壺半滿，杜美速度極快地抽走了竹管，重新封了酒壇，把那插入酒壇的竹管一端直接送入口中，半點兒不帶寒磣地吸吮起來，幸好那沒入酒壺的另一端已經移出，否則還真是個吸管了。
堂堂一個釀酒師，竟是這麼喝不起酒嗎？至於如此嗎？
紀墨看他這幅饞嘴吝嗇的模樣，眼神之中頗為一言難儘，好容易立起來的孔雀人設因此又崩塌了不少，孔雀絕對不會這麼不愛惜羽毛的。
室內彌漫的香氣的確帶著幾分冷冽之感，如鬆針擰碎之時的汁液清香，又有幾分臘梅遇雪的淩然之沁香，紀墨不喜酒，不好酒，往常也很難欣賞酒氣之香，如今嗅著這氣味兒，竟然說不出不好不喜來。
若曾愛過香水兒，他大概就知道所謂的前調後調也能用到這種酒香之上，前韻悠然，未轉之際便有雪色侵染，直至雪過中天，便又是冷冽之寒，然，因了那香，這寒也似多了些豔，讓人隻是聞著，便似想到了雪中味道，看到了雪中臘梅盛開，鬆針變白之景。
“嘗嘗看。”
杜美拿出一個小酒盅來，真的很小，敞口尚且可納虎口，下端卻愈窄，底部也就是一個指頭的容量，還要是小指頭那種，酒壺對準底部，直接倒了一點兒，遞到了紀墨麵前。
紀墨看那淺淺若呈滴的酒液，抬眼看了一眼杜美，這麼少，至於麼？
“這等好酒，能讓你聞聞味兒就是不錯，又怎能與你浪費，且喝，莫等浮了塵。”
杜美拿著酒壺自飲，跟喝茶水一般，直接從壺嘴兒那裡喝，竟是不願意讓酒液掛杯浪費點滴，時不時停下，鼻子湊近壺嘴聞香，半眯著眼，非常愜意的樣子。
房間之中不透空氣，多少有幾分濕熱，進來這一會兒，杜美的胡子又成了濕漉漉的黑亮。
短褂簡陋，模樣普通，身材乾瘦，再有這幅饞酒的樣子，可是怎麼看都不像是一個釀酒師，活像是哪裡跑出來的酒鬼，還是沒酒品的那種，談不上酒仙之類的高雅悠然，亦或豪氣乾雲。
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