“走，出去，該釀酒了。”
他在紀墨肩上推了一把，讓紀墨當前走出，這比在山洞之中直接跨過紀墨前頭走的樣子，又多了幾分親近感。
紀墨抬手虛扶了一下他的胳膊，樂滋滋跟著出去了，師徒兩個不過才走出房間，杜美反手關上門的時候，就看到了杜昆，對方站在三步之遙，臉上的表情頗為無奈，像是逮到了偷吃的家養寵物，罰還是不罰？
“師父怎麼又如此，喝了多少？”
“沒有，沒有，哪裡，哪裡——半壺而已。”一向氣壯批評人的杜美難得有幾分心虛，招認得老實，然而對一個自戀的人來說，心虛就是一時的，很快就挺直了腰杆，兩手按在紀墨肩頭，似找準了支撐，說，“為師新收了小弟子，怎樣也要帶他見識一二，不知酒美，如何釀酒？”
這理由可謂是常有理了。
萬沒想到自己的身份被確認竟然是在這種狀況下，紀墨聽憑杜美吩咐，沒覺得做錯了什麼，可當杜昆那透著寬厚長者風度的目光掃過來，竟是跟杜美如出一轍的心虛，縮肩——挺肚子，連續的兩個動作像是碰到風浪又鼓起勇氣擋住一般。
跟杜美剛才的表現……神似。
“師父定然是很喜歡小師弟的了？”杜昆這般問了一聲，得到杜美肯定的答案，當下就撂挑子說，“既如此，小師弟以後就跟著師父學吧。”他這句話極為肯定對方不會反駁，說完就轉向紀墨道，“小師弟可記得看著點兒師父，莫讓他多喝酒，師父腹中酒蟲多，若是喝的酒多了，助漲了酒蟲，對人可不好。”
這句話在紀墨的理解之中就是“喝多了容易酒精中毒”，所謂“善水者溺於水，善飲者溺於酒”，對一個愛好釀酒又擅長喝酒的人來說，克製對方的自產自銷，肯定也是任務艱巨。
看了看杜昆，主要是對方山一樣的體型，再看看杜美，那乾瘦得對比鮮明的體型，以常理論，杜美腹中是不是真的有寄生蟲呢？
他個子矮，平視的目光剛好能夠落在杜美的肚子上，杜美也沒發現他的小心思，聽到杜昆如此叮囑，怒目對方：“好個不肖，我是如何教你的？釀酒師若是不喝……不嘗，如何知道所釀之酒是否到了時候？”
“師父真的隻有嘗了才能知道火候嗎？”
杜昆反問，沒有抓著杜美無意中泄露出來的“不喝”二字不放，難道他不知道對方就是在找機會喝酒嗎？知道才無奈啊！
杜美支吾，對釀酒師來說，嘗了才知道火候那是下品，他當然不肯承認這個，捏著鼻子順著對方的意思說：“怎麼可能，我看一眼就知道了，聞一聞就知道了……”
到底是師父，杜昆聽到這裡，也沒逼迫太過，轉了話題，直接說了來意，他是知道杜美今日去窖藏查看的，久等不見對方回複，以為有什麼事兒，這才尋了一圈兒人，找過來的。
聽到正事，杜美也沒耽誤，痛痛快快說了哪些需要移換的，另有已經可以飲用的，讓杜昆去稟告了管事，是否留下窖藏，另有選擇出來的酒母若乾，由杜昆自去安排在什麼時候取用，也要換換位置，以示區彆，還有——冰釀。
“今年天氣好，他們倒是非要冰釀，且等過了七月再釀，那時，其中（窖藏山洞中）的溫度估計也差不多了。”
杜美這般說了一句。
杜昆一並應下，並不覺得是什麼麻煩事兒，隻道：“如此，七月多製一曲就是了。冰窖寒冷，僅是製曲，師父不必過去，我去就好。”
他的話語倒是處處照顧杜美身體的意思，杜美這個受照顧的卻沒什麼喜色，哼了一聲，低聲罵：“就愛這些小道！”也不知道是在罵誰，眼角掃見不明所以的紀墨，拍了拍他的頭說：“你以後可莫學這些小巧，上不得台麵。”
是指冰釀？紀墨有點兒沒明白，還是乖巧應了。
作者有話要說：愚人節快樂！
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