孫氏:“我娘家這次可是下血本了,你沒瞧見,那幾大水缸的肉和魚,我叔叔幾家一家出了三兩銀子,禮金估計隻收得回四五兩……”
江挽雲靜靜地聽著她們說話,她在腦子裡算著賬,一桌七十文,五十桌就是三兩五錢,隻需要花三天時間,可比擺攤賺得多多了隻是也更累一些。
牛車隻用了一刻鐘就到了桃花灣,分彆將孫氏和柳氏江挽雲送到家後孫氏哥哥就回去了。
柳氏道:“孫家給了你多少紅包?三十文?我覺著你那三個菜,五十文都值。”
江挽雲道:“摸著不像三十文,不過咱們也不是為了賺這點小錢,目光要長遠。”
柳氏聽了點頭,“你說得有道理,攢了銀子就可以早點帶三弟去省城看病了。”
剛走進院子,就見陸家人正在吃晚飯,傳林見她們回來捧著碗站起身道:“二嬸三嬸,你們可回來了。”
陸家其他人也看過去。
柳氏主動道:“成了成了,三弟妹如今也是席麵師傅了!”
她大步走進屋吹噓起來,“你們知道一共多少桌嗎?”
陸予山道:“二十桌?”
普通人家辦席麵二十桌已經算挺多了。
柳氏搖頭,“算上頭天晚上的,共五十桌!”
不同的情況席麵也不一樣,成親是隻辦中午,喪事是隻辦出殯頭天晚上,祝壽是頭天晚上加第二天中午。
陸家人震驚了,看江挽雲的眼神帶著一種人不可貌相,海水不可鬥量的意思。
江挽雲把錢袋子拿出來遞給陳氏道:“這是今天的紅包,娘明天拿去買點肉給家裡人吃,大家乾活累,兩個孩子也在長身體,需要補補,明天後天我都不在家,還要麻煩你們照顧下相公。”
陳氏推辭了一下接下了,和藹可親道:“放心,風兒交給我就是。”
柳氏道:“娘,我也要去!弟妹人生地不熟的,我要陪著她。”
陳氏白了她一眼,“數你會偷懶,那你去吧。”
上午擺攤,下午做飯,江挽雲一邊揉著酸痛的胳膊一邊進屋給陸予風喂藥。
“明天後天我要去給人家辦酒席……”她簡單地告訴了他一下,又端了水進來給他擦身子。
“你怎麼又僵著身子了?”
突然她感覺不對勁,難道又犯病了?
想到上次他喂不進去藥,全身冰涼的情況,她不敢耽誤,一把掀了被子,把白酒倒手心就開始給他按摩。
從胳膊胸口肚子到大腿小腿,再翻過來按摩背上。
“陸予風?陸予風?”她一邊按摩一邊叫他。
按摩了一通她自己倒熱出一身汗了,給他蓋好被子出去洗漱一番回來,伸手摸了摸,沒那麼僵硬了。
“你可真是難伺候。”她嘀咕了一句,躺下沒一會就沉沉睡去。
次日一早,天剛亮,江挽雲和柳氏吃了早點,孫氏已經坐著她哥的牛車來接人了。
孫氏往陸家院子裡瞅了瞅,忍不住問:“江師傅她睡哪兒,你們家的屋子沒空的吧……”
江家也是三個兒子,院子又沒孫家大。
柳氏眼珠子一轉,道:“我男人在廚房打地鋪,她和我睡的。”
陸予山正在喝粥,聞言哎喲叫了一聲,“真不是人過的日子啊,昨晚廚房有個大耗子,差點把我腳後跟咬了!”
孫氏看他耍寶,也沒多想,道:“咱們趕緊走吧。”
江挽雲和柳氏坐上牛車,路上遇見同村的,不過她戴了草帽還垂著頭也沒人認出她來。
很快到了孫家,院門大開,門口停著幾架牛車,上麵堆著各種新買的食材,孫家嫁出去的女兒姑姑也回來了。
院子裡人更多了,江挽雲一到,孫氏的娘就迎上來,“哎喲江師傅來了,快請快請。”
她領著江挽雲來到露天廚房,指著屋簷下的東西道:“你要的東西今兒早上我們就買回來了,你看看有沒有缺的。”
江挽雲看了看,一時半會也看不出什麼差的,隻不過她今天還帶了一些香葉八角桂皮來,這些東西現在不流行,雜貨鋪都沒賣的,是她去香料店淘來的。
今天來幫忙的人更多了,殺雞的殺雞,洗菜的洗菜,天不亮就開始忙活了。
見了江挽雲,他們紛紛議論著,有人吹噓著昨天江挽雲做的菜有多好吃,有人不相信她這麼年輕能當席麵師傅。
江挽雲假裝沒聽見,係上圍裙,戴上袖套,再戴上頭巾防止掉頭發進菜裡,洗了手就開始準備了。
她早就在腦子裡安排好了,一步一步有條不紊的進行。
上午主要是殺雞,切肉,殺魚,中午隨便吃點,下午開始下鍋焯水,把涼菜做出來,扣肉和粉蒸肉開始上鍋蒸。
她指揮得當,孫家媳婦和幫忙的女人也都是乾活的好手,很快一盆一盆處理好的食材都擺好了。
來吃晚飯的客人都陸陸續續來了,牛車馬車停滿院子外麵,桌子上擺著瓜子花生,人們高談闊論著,待太陽西斜,劈裡啪啦的鞭炮震天響,人們陸陸續續開始入席了。
“聽說孫家找了一個新的席麵師傅。”
“真的?以前都是那幾個人做的,我都吃膩了。”
“真的,你看,那個炒菜的女人,就是她。”
“這麼年輕?看著沒二十吧?”
“聽說啊,可是從城裡請回來的,原先定的席麵師傅不是被彆人搶了嘛……”
客人一邊嗑瓜子一邊議論著,江挽雲則手拿著大勺子,麵前是三口鍋,一口鍋炒素菜,一口鍋燜鴨子,一口鍋炒肉。
旁邊兩個人幫忙翻炒,她主要是控製火候和配材料。
主人家讓上菜了,江挽雲開始指揮上菜的嫂子們行動。
每人一個大托盤,上麵擺著六個盤子。
今晚是二十桌十五個菜,明天中午是三十桌。
上菜的人穿梭在桌子之間,高喊道:“菜來喏!”
作者有話要說:求個收藏,秋咪