曹覓點了點頭：“紅薯的種植麵積確實要擴大，但是你記得，絕對不能影響稻子小麥這些主要作物的種植。”
紅薯的主要成分是澱粉，蛋白質含量偏低，沒辦法代替水稻和小麥，成為主食。
曹覓種紅薯，確實是眼饞它的產量，但是也知道不能舍本逐末，讓它威脅到真正主食的地位。
北寺稍微冷靜了下來，拱手道：“是，小人會謹慎安排。”
曹覓看著他送過來的，今年的收成情況，心中其實有些憂慮。
“遼州這地方，大部分時候隻能做到一年一熟，還是太慢了。”她蹙著眉說道。
在溫暖濕潤的南方，隻要肥力能跟上，作物完全可以實現一年三熟。
曹覓的外婆就是南方人，她曾跟曹覓提到過，在她的家鄉，冬日裡完全不會下雪。人們在清明前後播種，到了夏季就能收獲一茬稻米。春稻收獲之後，立刻進行第二輪播種，在深秋便能割上來今年的第二茬水稻。
到了冬日，天氣轉寒，正到了適宜種麥的時節，冬小麥熬過一整個冬天，會在次年的清明節之前成熟。
南方的土地就這樣，以清明節為界限，實現著一年三熟的美好輪轉。
“北寺，你知道南方嗎？”曹覓突然問：“那些一年能收獲三次糧食的地方。”
北寺愣了愣，問道：“梨州那一帶嗎？”
梨州是盛朝最南方的一片區域。
曹覓點了點頭：“差不多，梨州的南端應當不怎麼下雪了吧？再南邊一點呢？”
“再南邊嗎……梨州以南，是南方土著的地盤了。”北寺解釋道：“那一帶多瘴氣毒蟲，尋常人無法踏足。”
曹覓聞言，無意識地敲了敲桌子：“嗯，我也聽聞過。”
她若有所思地點點頭，回過神來後見北寺還一頭霧水地站著，便笑著道：“嗯，我知道了。
“今年你們做得不錯，等秋收的事宜結束之後，還是像往年一樣，殺幾頭豬讓大家都好好休息一陣。
“你若沒有旁的事就可以回去了，有事我會再傳信與你。”
北寺點點頭，行了個禮便退下了。
曹覓暫時將事務放到了一邊，讓人去將三個孩子接過來一起用膳。
戚然一看到她，自然地又討要起蛋糕。
曹覓將他一把抱起來，道：“這幾天都沒有蛋糕了，不過山莊送來了一種新東西，可以叫你們嘗嘗。”
戚然聞言，仍舊是一臉失望的表情。
他嘟囔道：“新的東西？好吃嗎？”
曹覓笑了笑：“那就要看看合不合你的口味了。”
很快，蒸熟的紅薯被送了上來。
曹覓讓旁邊的婢女幫忙將紅薯掰開，卻不準三個孩子直接食用。
紅薯內裡的溫度極高，很容易就要被燙到。
戚然原本對這種東西興致缺缺，聞到味兒之後卻完全忍不住了，不住地詢問道：“娘親，好了沒有？”
曹覓搖搖頭，製止他道：“很燙，再等一會兒。”
戚瑞坐在旁邊，偏著頭研究了很久，問道：“娘親，這個是什麼？”
曹覓笑了笑，道：“它叫‘紅薯’。
“之前娘親不是讓人幫著收集過一些稀奇古怪的作物嗎？這個就是丹巴那些人找來的。我本來放到山莊那邊栽種了一些，結果發現它們能夠食用，於是便讓山莊那邊送了一些過來，讓你們一起嘗嘗。”
戚瑞點了點頭。
戚安也瞪大了眼睛：“真奇怪，聞起來好甜呀……”
曹覓笑了笑：“是啊，它嘗起來也是甜甜的。”
說到這個，她意有所指地看了一眼戚然，又道：“甚至比蛋糕還好吃呢！”
“真的嗎？”戚然轉過頭來看她。
曹覓咳了咳，沒有正麵回答，而是轉移話題說道：“咳咳，這個啊，不僅能蒸熟了吃，還可以做成紅薯乾，紅薯粉之類的東西呢，花樣可比蛋糕多多了。”
當然，這些東西，她已經大致給了思路，讓廚房那邊去鑽研了。
總之，紅薯的吃法非常多，就等著王府的廚子們一點一點開發出來。
戚然吸溜了一下口水，直接喊道：“我都要吃。”
曹覓笑著捏捏他的胖臉，點了點頭道：“那這段時間，你就彆惦記什麼蛋糕了，跟娘親一起嘗嘗這個好嗎？”
紅薯是天然作物，雖然也不能多吃，但肯定比蛋糕一類的健康一些。
恰好此時，放在一旁的紅薯也冷卻得差不多了。曹覓便讓婢女將東西端過來，給三個孩子一人發了一個小勺子，讓他們可以舀著吃。
戚然早就等不及了，直接往嘴裡麵塞了一大口。
曹覓不由得慶幸自己有先見之明，此時紅薯的溫度已經降下來了，不然戚然估計要被燙得跳起來。
對曹覓的心思毫無所覺的戚然嚼了嚼，之後便將嘴裡的紅薯都咽了下去。
紅薯蒸熟之後又綿又軟，有種入口即化的感覺。咽下肚子後，就隻剩下滿口的清甜。
小胖墩瞪大了眼睛，喊了一句：“好吃！”