第一百零一章:識味故識君(1 / 2)

付疏看林興漢換下金香樓掌廚的衣服,收拾包袱走人,連忙跟了出去:“林師傅,您請等等。”

他已經不是金香樓的廚子,不能再叫他林掌廚了。

蘇鉞三人雖然不知道付疏的用意,但也還是跟著她追了出去。

林興漢停下腳步,問付疏:“付掌櫃,還有何事?”

付疏答:“不瞞林師傅,付疏卻有一事請您解惑。”

“請講。”林興漢沒有一絲不耐。

“敢問林師傅,那兩道菜的火候,可是您在看著的?”付疏問。

林興漢答道:“正是如此。”

付疏聞言點頭,心道果然。

那兩道菜的火候掌控得十分到位,蛋白蝦仁需要將剛熟的蛋白一層層地出鍋備用。而最後加入蝦仁翻炒,才是掌廚需要做的,因此蝦仁老了,而蛋白的火候卻剛剛好;咕咾肉也是如此,調味怪異,火候的掌控卻爐火純青。

她鞠躬行禮:“林師傅廚藝超凡,不愧是林氏傳人。”

林氏粵菜乃粵地的粵菜大家,家族人口眾多,對傳人要求十分嚴格,能拜入林氏正統的,必然都是天資卓絕之輩。

看這林興漢的手藝,也的確擔當得起林氏傳人的稱呼。

“付小姐謬讚了。”林興漢還她一禮,態度仍舊不卑不亢:“若沒有其他事,林某先告辭了。”

付疏點頭,看著他的背影若有所思。

蘇鉞見狀,似是知道她在想什麼,說道:“林興漢曾受金老爺一飯之恩,被金家壓榨六年,日子並不好過。不過這人知恩圖報,手藝拔群,若是招攬到天成味,也是一大助力。”

付疏瞥了他一眼,莞爾一笑卻沒答話,反而問道:“你們怎麼過來了?”

以蘇鉞他們的身份,若是去市井閒逛,除非有特定需求,否則大多時候會去西市。

今日在東市碰到他們,說是巧合,付疏是不信的。

“清枳擔心你到這邊不適應,我們便陪她去你家看望,是枇杷說你們出來打探行情。”蘇鉞答道。

蘇清枳鄙視地看向他,惡狠狠地道:“沒錯,就是我,是我今日一大早就去凜南王府抓來魏家小子,是我急急忙忙地往付姐姐家跑,結果還撲了個空。”

她的每個“我”字都拐了好幾個彎,生怕彆人不知道她在調侃人似的。

隻有魏寧一臉不明所以:“蘇清枳,你說什麼呢,明明是蘇大……唔……”

他話還沒說完,就被蘇鉞一巴掌捂住了嘴。

蘇鉞掛著優雅的笑容,聲音溫潤地對付疏說:“你還要去西市吧?走吧,那邊我們熟。”

可憐魏寧眨巴著水靈靈的大眼睛,氣都快背了過去,隻換來付疏一個愛莫能助的眼神,還有蘇清枳一聲假惺惺的歎息。

有了蘇鉞他們指路,效率果真提高了不少,付疏在東西市各看好了一個店麵。

東市是一個雜貨鋪,店麵挺大,但位置有些偏,在東市儘頭,店鋪也有些舊了,若是在這開店,勢必得重新修繕一番。

西市的倒是一家酒樓,而且是一家無論店鋪風格還是位置都看起來不錯的酒樓。

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