其他人見他沒有立刻動手品嘗，覺得奇怪，也看向天成味的菜品，紛紛露出驚奇的表情：“咦？這……這都是什麼菜式？”
付疏早料到這些人會是這種表情，平靜地給他們介紹：“此湯名為春澤水，乃用春三鮮熬製，薺菜、馬蘭、枸杞菜，相輔相成，味道鮮甜，色澤翠濃，是為春。”
春澤水裝在一個碗綠釉碗內，翠綠欲滴，看起來生機勃勃，頗具春意。
寧北之聞言嘗了一口，點頭道：“鮮，春吃一個鮮字，不錯。”
付疏又指向另一道由白至紅色彩漸變的菜品：“此菜名為夏雲峰，用夏季曇花和肥豬肉炸製，俗稱糖拌曇花豬油渣，是為夏。”
這道菜由砂糖的白至豬油渣的微微焦黃，再變至曇花瓣底部的微紅，像日落時分的雲霞漸變，十分賞心悅目。
寧北之嘗了一口道：“曇花的清淡很好地中和了豬油的膩，爽口清甜，回味濃鬱，不錯不錯！”
“此菜乃秋月明輝，源自粵菜的五彩蛇絲，將秋獵的過樹榕灰鼠蛇與叉燒、香菇、筍肉、韭黃等切絲同炒，五彩意為五穀豐登，是為秋。”付疏指向所有菜中顏色最為豐富的一盤道。
寧北之一邊聽她介紹一邊品嘗：“色香味美，熟蛇肉用熟炒法，火候掌控非常精細。”
說到此，他仔細看了付疏一眼，如此年輕就能有如此的刀工和火工，真是天賦過人。
他眼睛掃過桌子上的牌子，心下了然。
“最後這主食……”付疏話還沒說完，就聽蘇鉞接過話道：“最後這道主食，不會是叫冬嶺鬆吧？”
付疏看向他，笑著點頭：“沒錯，確是叫冬嶺鬆。”
“蘇大哥，你怎麼知道？”魏寧驚奇地問。
“春水滿四澤，夏雲多奇峰。秋月揚明暉，冬嶺秀寒鬆。”蘇鉞朗聲道：“靖節公的四時之景，都在付掌櫃這一桌菜上了。”
魏寧恍然大悟：“原來是陶潛的《四時》詩，這麼一看，這白飯上頭一叢綠，還真像是寒山孤鬆呢！”
“不止如此。”寧北之嘗過之後主動解釋道：“這並非是普通的白飯，而是由鬆木熏熟，吃起來帶著鬆香。”
付疏點頭：“寧大人高見，這飯確實由鬆木熏熟，綠色的一叢是由菠菜汁液煮製，雪山孤鬆，是為冬。”
眾人紛紛露出原來如此的表情，嘗一口米飯，隻覺鬆木的蒼勁香氣湧入口舌，頗有孤鬆的傲然之感。
付疏又執起一隻白玉瓶，掀開封蓋，把前麵幾個酒杯斟滿：“此乃四時神仙露，取春季桃花露水，夏季北淮湖蓮花蕊，秋季蓮子，玉冷泉初冬的第一層冰霜，釀製一度春秋而成。”
她剛說完，就有人驚歎：“謔，北淮湖的蓮花蓮子！據說那北淮湖裡一畝的湖麵隻種二十株蓮花，蓮子如金子！”
另外有人接道：“傳言玉冷泉在大西北荒山上，那山極陡，人跡罕至，連條上山的路都看不見，是不是真的？”：，，，