第一百零六章:識味故識君(1 / 2)

付疏一番話雖然說不上是離經叛道,但也與當今的為廚之道大相徑庭。

當今為廚之道,講究傳承,講究正宗正統。庖廚做菜,自然是越傳統,越靠近最初做菜之人的味道才是最好。

付疏這種隻求味道最好的觀念,算得上是對傳統廚藝理念的一種衝擊。

正當眾人以為付疏要承受帝王的雷霆之怒時,天延帝才緩緩開口:“於你而言,傳統廚道,該當何如?”

“取其精華,棄其糟粕。”付疏答道。

“好,很好,好一個取其精華,棄其糟粕!”天延帝朗笑出聲:“來人,賜伊祖金匾!”

每一任伊後祖,都會受賜皇帝親書的伊祖金匾,以證身份。

付疏接過金匾,叩謝皇恩,雙手捧著金匾回到自己的位置。

一路上都是道喜之聲,連何遠盟都不得不擺出一副客氣模樣。

彆管彆人心裡是怎麼想的,總之是皇上親自承認的伊後祖,誰也不敢當麵反駁。

隔天,那金匾就掛在了西市天成味的牌匾正上方,顯眼極了。

天成味做八方菜係,各色甜品還有許多自創的菜品,再加上付疏在伊祖宴拔得頭籌,第一天開門就客如雲來,熱鬨非凡。

尹亮派來的付家庖廚正在路上,需得月餘才能趕到。

如今後廚隻有付疏和她親自請來的林興漢二人,再加上一個半吊子的付寶,全都忙得腳不沾地。

這一天下來,連付寶都受不了,更彆提年紀不小了的劉掌櫃,他一整天都在迎來送往,嘴巴沒合上過,晚上回家後臉上肌肉酸脹脹地疼。

“照這麼下來,不出一個月,我們買店鋪的錢就賺回來啦!”櫻桃一邊打著算盤記賬本一邊說道,語氣歡快。

付寶拍著胸脯道:“那是當然!”

隻是付疏的想法可沒他們這麼樂觀,她與劉掌櫃對視一眼,走出了屋子。

“小姐,今日天成味生意這般好,隻怕已經得罪了人啊。”劉掌櫃擔憂地說。

付疏點頭:“飛黃居背後有何家坐鎮,在京這麼多年屹立不倒,自有他的道理,如今天成味打破局勢,何家絕不會坐視不理,你且行事小心一些,多加防備。”

“是,小姐。”劉掌櫃應下。

果然不出二人所料,不過七日,天成味就從客似雲來變得門可羅雀。

期間還有兩次半夜三更,劉掌櫃抓到幾個周圍的地痞流氓,提著油桶和火折子在天成味周圍遊走。

幸虧付疏和劉掌櫃早有提防,不然現在的天成味怕是已經成為了一地廢墟。

怪不得當初買這店鋪時後廚就像沒用過一樣,可不就是沒有人敢用。

蘇鉞來天成味,正是晌午時分,店裡卻一個人都沒有。

他徑自找到後廚,看見付疏帶著付寶和枇杷正在熬甜湯,不由問道:“天成味今日歇業?”

付寶回道:“沒啊,隻不過沒人來而已。”

“怎麼會?”蘇鉞皺眉。

“怎麼不會?我們在這無依無靠的,同何家搶生意,不是找死嘛!”付寶撇撇嘴,隨即笑著調侃蘇鉞:“蘇大人,聽說你升官了,恭喜恭喜啊!甜湯來一碗嗎?”

“槐花甜湯嗎?”蘇鉞垂涎地看向鍋裡。

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