無毒是什麼概念。
像這種水生的植物,也就是說,生長的那處水源地的土壤和水質都不具有毒性。
唐淺連忙打開星際網,查找著購買信息。
查找了半天,終於在列表裡翻到了這一家名為【可憐可憐我,買點東西吧!】的小店。
唐淺扶額,席地而坐,調開聊天框發著消息。
【超豪買家BOSS潛水】:在嗎?
花了四百萬,打字都有著金花特效,唐淺差點被那金光晃瞎了雙眼。
然而等了兩分鐘,也沒見對麵的人有所動靜。
【超豪買家BOSS潛水】:鏈接
【超豪買家BOSS潛水】:這個,我還要買上二十個
【超豪買家BOSS潛水】:如果你看到了消息請及時給我回複
唐淺發完消息便伸手又每個都填了五星好評,那灰突突的小破店瞬間一路飆升,紅色的小愛心直衝向三心。
“恭喜'超豪買家BOSS潛水'完成好評100個寶貝,獲得三好買家的稱號!”
主頁屏幕上又是充滿小紅花的特效,唐淺一嚇,直接下線。
姐不在江湖,奈何江湖上總有她的傳說。
唐淺還不知星際網上,因她而再次炸開,略帶遺憾的看著手裡的藕遞給秦深。
“藕,恩...筆畫有點多,還是我輸入吧。”唐淺快步走過去,就這秦深的光腦掃描輸入。
倆人挨的極近,秦深看著手裡的藕,恍惚間不知道是這東西,還是從唐淺身上傳來的淡淡奶香味,令他不自覺的眉頭舒展。
唐淺輸入完,便二話不說又走回自己地方繼續翻找著植物,有了藕,許多高難度的菜肴也能做出來了,但這還不夠。唐淺繼續翻找,轉眼間上午的時間便已經過去。
考慮到早上來的匆忙,沒有帶多餘的早飯。再者,為了感謝秦深的幫忙,唐淺決定在後山菜園子旁邊的空地上直接開火。
用今天剛到手的食材,做一隻簡易烤乳豬。
秦深自從近了唐淺的身,便沒有離開她一步。看著唐淺直接走向空地,便自覺的來幫忙,唐淺偷偷的看了幾眼,很是滿意。
對於這種自覺又話少的人,真是天生的好感。
“需要準備什麼嗎。”秦深淡淡問道。
唐淺也沒有客氣,說道,“需要一些乾樹枝,越多越好,再用刀削上一根乾淨的粗樹棍。”
“好”秦深大步離去,轉眼間,空地上隻剩下了唐淺一人。
烤乳豬,最重要的便是選豬,瘦肉型乳豬為最好。唐淺選了一隻看起來還不錯的,一擊必中,打昏帶了出來。
一刀放血,xue流儘乾,製作的乳豬肉上不可留存任何微量的血液。熱水去毛反複滾燙,手搓抹淨細毛,用刀和刀片將皮上所有的東西除淨。
唐淺看著四下無人,另糖小糖快速設下了禁製,實在是剖肚清洗這一步驟太過血腥,剖肚,顧名思義就是從豬肚底部位切開,將下水全部掏空。
下手快準狠,將有用的內臟放在一個乾淨的食材保溫箱裡,其餘的連同清洗豬身後的臟水、血水一起倒入回收塑料袋子,帶回家,交給Vic處理。
待她處理完,草叢中傳來了動靜,秦深抱著乾柴走來,看見的就是小小唐淺猛擊白肉表麵的動作,血腥而又殘暴,不覺後背生疼。
“這是?”秦深放下柴火看著紙箱上放在盤子裡的白肉,兩隻耳朵,四隻蹄子,鼻子嘴巴眼睛...這是...
“早上捕的野豬啊。”唐淺淡淡的回道,手起刀落,嫻熟的切開脊椎,適度而不偏刀,工整而具有疏密之美。
“你...你收拾乾淨了??”這下連一向麵無表情的秦深也忍不住皺眉,眼眸中略帶驚訝。
實在是唐淺的動作太過麻利...彼時全身黑禿禿醜陋的小獸,轉眼間就變成了乾淨白皙...無一絲毛發的...肉,難道這就傳說中的廚藝?
秦深深思,眼眸中除卻好奇,滿滿的都是疑惑。
處理好的肉,下一步便是用尖利的木杆從乳豬的下部一直穿到腮幫部位,串穿著排骨而過,但不能傷到豬身的表皮。
然後另取一根短木棍,將乳豬的四肢加上綁緊固定,這樣一來,燒烤時隨著乳豬的烤熟而出現豬肉收縮的現象時,既不影響肉質的烘烤,又不影響烤完後豬肉的美觀。
唐淺招招手,秦深大步向前,將綁好的豬肉放在燃燒的火焰之上,唐淺用小刷子在乳豬表麵抹上一層含糖質的佐料。轉動木棍,文火慢慢的烘烤。
畢竟手裡的材料還不夠齊全,唐淺能省則省,用了少許白醋,白糖和一點點大米發酵好製成的米酒調和成乳豬皮水。
刷過佐料的豬身,經過熏烤,漸漸的出現了淡紅色,在表麵再刷上幾遍佐料,豬身開始爆皮,香味漸漸散發了出來。
“這是什麼菜?”秦深轉動著木棍,鼻翼間滿是香氣,這種新奇的製法,他還真的沒有在書中見過。