第323章 茶道比試(2 / 2)

而且,他還要好好逼問一下呂若容?究竟會哪些才藝。

在認真看呂若容和金秀姬表演茶藝的時候?陳子寒感覺到了一個人的目光在看著他。

轉頭看間,卻是另外那個團隊中的李韞欣看著他。

他和呂若容關係不簡單這一點,或許她已經就知道了。

畢竟,在呂若容準備參與比試的時候,他給了她一個擁抱。

因為雙方觀點的學生分列兩邊?距離並不遠,因此彼此的樣子還是能看清楚的。

陳子寒清晰地感受到了李韞欣眼神中的挑釁。

他沒理她?微微一笑後繼續注視著場上兩人的表演,並時不時拍一張照片。

呂若容將自己的相機交給了他?陳子寒自然要將她的美麗及戰鬥過程拍攝下來。

他在拍攝的時候,也看到站在場上邊上?充當呂若容臨時助手的羅曉菲?拿著自己的D1X相機在那裡拍照。

呂若容的動作明顯比金秀姬麻利?她先一步分杯。

她總共分了六杯,將六杯茶夾到托盤中後,盈盈起身,分彆送到觀戰的六位中韓官員麵前。

這六個人,可以說是充當臨時裁判。

雖然不是所有人都精通茶道,但中韓雙方至少有一個人是精於茶道的。

六個人的評判,從理論上來說還是能做到相對公正的。

稍一會,金秀姬也結束了自己的茶道表演,同樣分了六杯,用托盤端到六位評委麵前。

臨時充當評委的六個人,也在懂茶道的同事的指點下,開始評判呂若容和金秀姬茶道誰更厲害。

鬥茶,一鬥湯色,二鬥水痕。

首先看茶湯色澤是否純色,純色者為勝。

湯色能反映茶的采製技藝,茶湯純色,表明采茶肥嫩,製作恰到好處;色偏青,說明蒸茶火候不足;色泛灰,說明蒸茶火候已過;色泛黃,說明采製不及時;色泛紅,說明烘焙過了火候。

其次看湯花持續時間長短。

因為普洱茶是團餅茶,調製時先將茶餅烤炙碾細,然後燒水煎煮。

如果研碾細膩,點茶、點湯、擊拂都恰到好處,湯花就勻細,可以緊咬盞沿,久聚不散。

這種最佳效果名曰“咬盞”。

點茶、點湯,指茶湯的調製,即茶水煎煮沏泡技藝。

點湯的同時,用茶筅旋轉擊打和拂動茶盞中的茶湯,使之泛起湯花,稱為擊拂。

若湯花不能咬盞,而是很快散開,湯與盞相接的地方立即露出“水痕”,這就輸定了。

水痕出現的早晚,是茶湯優劣的依據。

鬥茶以水痕晚出為勝,早出為負。

“湯色清純,湯花細勻,緊咬茶盞,水痕久未出現,絕品好茶。”中方那名精於茶道的領隊,用兩指夾起呂若容所呈的茶水後,一副讚不絕口的樣子,“真想不到,之江大學的學生中,居然有這樣精於茶道得人。”

金秀姬的茶湯也是很不錯,但無論是湯色,還是湯花及咬盞、水痕方麵,都和呂若容有很大的差距,更不要說茶道表演過程中的表現了。

隻要不昧著良心,肯定會認為呂若容的茶道高了好幾籌。

韓方那名懂茶道的人,細看細品了兩人的茶水後,露出了一臉糾結的神情。

另外兩名韓人在細細觀察了兩人的茶水,和懂茶道這人小聲嘀咕了幾句後,臉上都顯出尷尬的神情。

此時,全場寂靜,所有人都在等最終的評判結果。:,,,

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