菜都是洗好了，江楓把豆角摘段，茄子切條，大蒜切塊。大蒜拍成碎末其實更好爆香，但江楓但是有人忌口，還是切塊，以免誤食。
刀工嫻熟，處理食材速度自然就快，江楓把食材全部處理好，油都下鍋了，大多數人還在思考該做些什麼。
油燒至成熱，倒入茄子，江楓拿筷子不停翻轉油鍋裡的茄子一絲都不敢懈怠。正翻著茄子呢，就有人舉手示意自己完成了。
那人的位置就在江楓的右前方，江楓看了眼，香蔥煎蛋。
江楓：……
怎麼說呢，你可真是個小機靈鬼。
江楓甚至有些懊惱自己怎麼沒想到香蔥煎蛋，這菜不光容易做，做得好的還很香，哪怕是對蔥有些不喜的都能吃的下去。
開弓沒有回頭箭，第一個做的是機靈，第二個就是跟風，江楓繼續關心鍋裡的茄子，等待茄子表麵變成金黃且軟，快速撈出瀝油。不關火，把豆角倒進去繼續炸，炸過的豆角不僅會更香口感更好，最後炒製的時候也更容易入味。
豆角炸好後就到重頭戲了，鍋裡留油燒熱，大蒜爆香，將茄子和豆角同時倒入鍋內大火翻炒，不停地翻勺，再加入鹽，糖等調味料，最後加點老抽調色，期間江楓不停地翻勺和顛鍋讓豆角和茄子受熱均勻，以求它們更加入味。
菜成，出鍋。
因為被油炸過一遍的緣故，豆角表皮看上去比較皺，泛著油光，顯得非常青嫩。茄子外皮呈深紫色，同樣泛著油光，茄肉淡黃，所有的醬汁都被茄子和豆角吸收了，盤內很乾淨。
江楓快速擺了下盤，把茄子埋在豆角底下，隆起一個小包，深紫色的外皮和淡黃色的茄肉若隱若現，雖然沒達到江楓想要的猶抱琵琶半遮麵的效果但也不錯了，在盤子的右上角放了兩根香菜作為裝飾，江楓舉手示意自己已經完成。
評審們就坐在最前麵，工作人員把菜端上去，並告訴他他可以去休息區等待。
休息區就是倉庫裡的一個小隔間，有十幾把椅子，江楓進去的時候裡麵隻有3個人。
一個女生兩個男生，其中有一個就是做香蔥煎蛋的小機靈鬼。
“我是第四個完成的？”江楓有些不敢相信。
“兄弟，你想多了，你是第十七個，前麵的幾個連八個紅牌都沒拿到，分都沒有，晉級肯定沒戲了就先走了。”另一個戴眼鏡的男生說道。
“你們三個分都一樣？”江楓問道。
“那倒不是，我和那個妹子都是八個紅牌，這哥們就厲害了，香蔥煎蛋居然拿了九個紅牌，分還沒出來，主辦方賣關子非要等最後才公布分數。”戴眼鏡的男生道，“對了，我叫張璐雨，a大的，我看你這年紀和我差不多，你哪個大學的？”
“我也是a大的，江楓。”江楓道。
遇見了校友，話自然就多，張璐雨又是個閒不住且能說會道的，三言兩語就把自己的家底抖出來了。大二，動畫專業，河北人，平時就在家裡做做菜，這次是運氣好做了道蒸蛋居然拿了8個紅牌，本身也沒指望能晉級，純粹就是想看看那位葉教授能給自己打幾分。
到時另外兩人從江楓進來後就沒說過一句話，甚是高冷。
兩人正聊著呢，工作人員就進來了。
“13號選手江楓是哪位？”
江楓舉手。
“恭喜你，十個紅牌，專業評審分數我們會在最後宣布，請耐心等待。”工作人員道。
“牛逼啊，兄弟，你這?要超神了啊！”張璐雨一時沒忍住爆了句粗。
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