等孫繼凱回到泰豐樓找袖扣的時候，江楓的第一批3隻八寶栗香鴿已經快出鍋了。第二批的三隻也已經脫骨完成，正在調餡。
孫繼凱一進後廚，就看到了3隻已經脫骨完成，如漏氣的氣球一般扁扁地躺在盤子裡的乳鴿。
孫冠雲教過江楓八寶栗香鴿的事情孫繼凱是知道的，但他從未放在心上，他也不認為自家爺爺隻教了一次江楓就能學會。
這道菜若真的這麼好學，他早就學會了。
隻是今天一見，孫繼凱發現江楓的刀工真的不錯，比他想象中的還要好。
“這兒，那兒，還有那兒，我都找過了，沒有你的袖扣，你自己再去找找吧或者想想是不是掉在其它地方了。”季月右手拿著一個已經被她啃了兩口的酸甜多汁的西紅柿，用左手接過孫繼凱手上的奶茶，用眼神給他指地方，“哎呀，我忘了和你說給我買少糖的，最近我減肥啊！”
江楓不禁看了她一眼，表示嗬嗬。
自從季月進了後廚，她的嘴就沒停過。
黃瓜、西紅柿、白蘿卜，還有涼菜台那邊中午剩下的切好的西瓜、菠蘿和其它水果，有一個算一個，一個都沒放過。期間王秀蓮同誌還進來幫她一起吃了兩片西瓜，四塊菠蘿和七個聖女果。
兩人美名其曰吃水果是不會胖的，但該吃的飯一頓也沒少吃。
孫繼凱把剛剛季月找過的地方又重新找了一遍，依舊一無所獲。在孫繼凱找袖口的功夫，江楓的餡料已經調好了，第一批八寶栗香鴿也快出鍋了。
放下剛剛調好的餡料，江楓去看另一口鍋裡鴿骨熬的湯，也差不多了，原湯化原食，可以開始準備勾芡的芡汁了。
這才是八寶栗香鴿的關鍵步驟，孫繼凱原本想要去換衣間看看是不是換衣服的時候把袖扣碰掉了，見江楓在準備芡汁，停下了步伐，在原地看他手上的動作。
“你這個不對，我爺爺的芡汁沒這麼濃稠，他的芡汁是看起來濃稠，但用勺子舀起來能如流水一般地往下瀑的那種。”孫繼凱道。
看起來濃稠？
江楓回想了一下，發現已經記不太清了。
孫冠雲隻做過一次，江楓又不能像看遊戲菜譜那樣反複觀看製作過程，很多孫冠雲自己都未曾提過的細節江楓早就忘了。
江楓一時間有些遲疑，手上的動作也慢了下來。但現在鍋裡的芡汁已經是這樣了，沒法再補救，隻能這樣出鍋。
孫繼凱就在旁邊看著，沒出聲，一直到江楓勾芡完成八寶栗香鴿出鍋，表情才有了變動。
既遺憾又慶幸，遺憾於江楓沒學到八寶栗香鴿的精髓，也慶幸於江楓沒能學到八寶栗香鴿的精髓。
季月看著眼前的八寶栗香鴿，在對比一下江楓之前做的八寶栗香鴿，最後評估了一下自己的胃容量，心中已經有了決斷。
“我去叫齊柔來嘗嘗。”季月表示自己作為齊柔的老大，自然就要罩著小弟，給小弟弄點好吃的。
沒見過世麵的齊柔嘗了一口之後驚為天人，讚歎道：“這也太好吃了，楓哥你在試新菜嗎？”
“算是吧。”江楓道，開始做下一份芡汁。
由於後廚姓江的廚師是在是太多了，大家為了區彆稱呼，年紀比江楓小的叫他楓哥，比他大的叫他小江師傅，叫江建康江師傅，兩位老爺子統一叫廚師長或者老江師傅。
孫繼凱仿佛看入了迷，完全忘記了自己是來找袖扣的，站在原地繼續看江楓手上的動作。
“還是不對。”孫繼凱道。
“我知道，但是……我做不出來那種芡汁。”江楓道，側開身子，指著最後一鍋鴿湯，“要不你來試試。”
“試試就試試。”孫繼凱去試衣間換衣服。
然後就在自已的櫃子底下看見了自己的袖扣。
孫繼凱衣服已經換好了，袖扣已經找到了，人卻沒動，站在櫃子前沉思。
他已經很久沒有做過八寶栗香鴿了。
最近一次做是什麼時候來著？
三年前？