第一百八十六章 牛肉麵(1 / 2)

四月十六,宜蓋屋、嫁娶、和訟、出行、求醫、祈福、赴任、納財、求嗣、安床、立券、納采招贅、栽種開倉、行喪、恩赦祭祀、修墳、入學、啟鑽、納婿。

江楓盯著麵前這本王浩去年不知從哪兒弄來的,邊頁微卷,紙頁泛黃,字裡行間裡寫滿了封建迷信的老黃曆研究了半天。

研究了一個早上,江楓也沒能從這本老黃曆裡找到預示自己會在生日當天鹹魚翻身,一舉挺近決賽的有利證據。

“誒,楓哥你從哪裡把這玩意找出來了,我去年找了好久。”王浩晨跑回來出了一身汗,一回來就去找衣服準備去衛生間衝涼。

“在你床底下。”江楓繼續研究。

王浩湊過來看了一眼:“去年的黃曆你看它乾嘛?”

定睛一看,果然是去年的,怪不得看起來怪怪的。

把這本過氣老黃曆放回屬於它的地方,江楓穿上外套就準備出門,王浩提著桶準備進衛生間,在衛生間門口大聲道:“楓哥,比賽加油啊!”

江楓比了一個ok的手勢。

健康炒菜館裡,江建康已經準備好了江楓今年份的生日餐。

今年的生日餐,絕對是豪華特供版的。

麵是牛肉麵,除了大塊的燉煮了一晚上飽含汁水軟爛至極一夾即斷的連筋帶肉的牛肉塊,還有綠油油的蒜苗和從對麵拉麵館順來的辣子。臥了兩個蛋,蛋埋在牛肉底下飽浸湯汁,蛋是半熟蛋,用筷子輕輕一戳就能留黃。

牛肉麵講究一清二白三紅四綠,湯清,麵白,再加上辣子和蒜苗,江建康做的這碗牛肉麵也能稱得上正宗。

“兒砸,快來,麵是剛出鍋的,肘子還在廚房裡熱著,我現在去給你端出來。”江建康笑嗬嗬地道,嘴角還有可疑的醬汁。

江楓最喜歡半熟蛋,整個包進嘴裡,蛋白嫩且順滑,隻需用牙齒輕咬溫熱的蛋黃就會在口腔裡爆開,對於江楓這種雞蛋愛好者而言這就是幸福的感覺。

一口連吞兩個蛋,江楓仍有些意猶未儘,又吃了一塊牛肉,才心滿意足地開始吃麵。

麵條勁道,麵湯鹹鮮,對麵拉麵館的辣子是黃師傅自己做的,不怎麼辣偏鹹,吃麵的時候拌上一點特彆有味道。

等江楓都呼嚕呼嚕地半碗牛肉麵下肚了,江建康才端著他小火慢蒸了一個晚上的冰糖肘子從後廚出來,肘子是昨天養豬場的錢老板送來的,新鮮現宰的,雖比不上老爺子親手養的豬的豬肘子,但也比市麵上買的大多數的豬肘子強。

冰糖肘子是譚家菜名肴,濟南三肘之一,江建康做的是冠名的冰糖肘子,和東坡肘子一樣都是號稱,和正宗的沒什麼關係。不過即便是山寨的,經過了一晚上的蒸製,肘子色澤紅亮,肉質酥爛,用筷子輕輕一戳就皮肉分離了,味道香濃,鹹甜適中,醬汁的味道完全滲進了肉裡。

可以稱得上是江建康今年做得最用心的肘子了。

牛肉麵分量不小,肘子的塊頭也大,江楓一碗牛肉麵下肚,吃了小半個肘子就隻能望肉歎息了。

捂嘴打了一個嗝,江楓生怕麵條會隨著這個嗝一起打出來。

“兒砸,飽啦?”江建康端著牛肉麵看著江楓麵前的大半個肘子蠢蠢欲動,時刻準備著。

“飽,嗝,了。”江楓已經很久沒有吃得這麼撐過了,“我出,嗝,去走走消,嗝,食。”

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