小唐鄭重地點點頭。
記者這邊忙得腳不離地,c區等另外幾桌就悠閒得很了,美食圈和廚師圈都是相通的,圈子又不大,大家互相都認識,很少這樣聚在一塊兒。除了大部分和夏穆苪關係都不好,一半人和佟德晏關係也不好之外,相處還是十分融洽的。
“請了挺多記者的呀,我看那邊的兩桌都是記者吧,將近20個呢。喲,上菜了。”裴盛華眼睛最尖,遠遠就看見了端著菜盤的服務員,對旁邊的佟德晏道。
“夏老先生怎麼也來了?”佟德晏根本就不關心上菜,反倒在關注坐在隔壁桌一群老饕和美食評論家之中的夏穆苪,“他不是上個星期才入院嗎?”
“夏老十幾年前就想把這店買下來了,有什麼稀奇的,我聽說這家店背後的老板挺有關係的呀,這家店不是江楓家開的嗎?”裴盛華伸長脖子看服務員手上端的菜,被錦雞鳴春吸引了目光,“那道涼菜有點意思。”
“多半是以訛傳訛,這種事我們見得還少?”佟德晏默默喝茶,一聲冷笑,“怎麼淩廣昭這家夥也來了,他們八寶齋的生意是破產了?”
淩廣昭是八寶齋的少東家,論身份很像孫繼凱之於聚寶樓,隻不過他沒學廚藝,而是專門學的企業管理。八寶齋走全麵商業化的昏招就是他出的,雖說這幾年營業額是越來越高了,但八寶齋的好名聲基本上都被敗的差不多了,已經不再是老食客們的首選,與其他4家老店之間的差距越來越明顯。
佟德晏和八寶齋不對付,這是出了名的。
但至於為什麼不對付,這就沒人能說得出來了,可能是八寶齋的廚師當麵說他的壞話被他發現過吧。
淩廣昭也沒什麼壞心思,他就是聽說泰豐樓背後的老板背景不小,大家又是同行,托人蹭了個名額過來打探打探敵情,能交朋友就交個朋友,不能交朋友也彆多個敵人。
“你好,先生麻煩側一下,我現在在上菜。”裴盛華正好坐在上菜的位置,服務員柔聲對他道。
“紅油腐竹拌竹筍、拍黃瓜、涼拌土豆絲、虎皮花生、錦雞鳴春和涼拌裙帶菜,請慢用。”
“錦雞鳴春,這菜可以啊,這家店的涼菜師傅厲害呀!從哪家挖過來的?”同桌的一位廚師感歎道,他是魔都一家著名餐廳的主廚,裴盛華的好友,這次被他拉過來撐場子的。
“最近沒聽說過有厲害的涼菜師傅跳槽。”另一位廚師道。
“應該是江師傅親自做的,就是蜀地的那位江師傅。”裴盛華猜測。
“蜀地?蜀地有姓江的大師?我記得隻有吳家酒樓的吳師傅很厲害,江師傅又是哪家店的?”裴盛華的好友問道。
“等等,你說的該不會是那個江師傅吧?”另一位廚房反應過來。
“就是那位江師傅。”裴盛華點頭。
“我也知道那位江師傅。”一直沉迷喝茶的一位廚師放下茶杯。
“哪位江師傅?”裴盛華的好友懵了。
“就是那位江師傅!”三人異口同聲。
裴盛華的友人:???
待三人七嘴八舌的給友人解釋完那位江師傅到底是哪位江師傅後,佟德晏已經不動聲色地將桌上的六道涼菜全都嘗了個遍。
“虎皮花生不錯,竹筍也還可以,錦雞鳴春裡的蝦仁非常不錯。”佟德晏評價道。
“哎呀,老佟你怎麼就吃上了,我還沒拍照呢!”裴盛華一拍大腿追悔莫及。
佟德晏給了他一個白眼,並且不想理他。,找書加書可加qq群952868558