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這是第1次，江楓在迷霧之中沒有聽到任何聲音。
他已經習慣了在記憶中人未見聲先到，突然一下這麼安靜他還真有些不自在。
迷霧散儘，江楓發現他好像在一個廚藝比賽的現場。
比賽場所是露天的，看周圍的建築像是在廠區裡，很簡陋連棚子都沒有搭，圍觀群眾們就站在一條用石灰畫的白線後麵，連把椅子都沒有，大家都站著看熱鬨。
如果不是江楓能猜到這段記憶就是當年那場孫冠雲和孫茂才以鴿吞燕為題的廚藝決賽，他都要以為這是村口王二與張三的鄉村F4爭奪戰了。
江楓就站在中年時的孫冠雲身邊，孫冠雲麵前是一個臨時搭建的廚藝台，很簡陋。他背後的不遠處還有一個廚藝台，也是臨時搭建的，廚藝台後站著一個看起來20歲左右的小年輕。
這個小年輕就是孫茂才，孫冠雲的小師弟，也是後來的粵菜大師。
年輕時的孫茂才長得還有點小帥，身板很結實，濃眉大眼的，有些黑，看上去就像是一個很健康的運動型男。
孫冠雲就不行了，中年時的孫冠雲有些發福，江楓還能隱隱看到他的小肚子。
兩人之間是仿若一個真空地帶，沒有人，沒有動物，沒有聲音，就連風都沒有。
現場有不少人，男女皆有，有青年，有中年，有老年唯獨沒有孩童，穿的衣服也是各式各樣形形色色的。有人穿著列寧裝，有人穿著港城傳來的新潮衣服，有人剪著寸頭，有人燙了時尚的卷發，有人打扮的很斯文，有人戴著大墨鏡，就差脖子上再掛上兩根金鏈子就能去收保護費了。
他們聚在一起，圍在這裡，不出聲不打擾，隻是聚精會神的看，是因為他們知道，他們即將見證一場廚藝決戰。
江楓也知道，他知道的比這裡圍觀的人要多的多。
他知道，這個時候孫冠雲46歲，孫茂才26歲。
孫冠雲的父親剛剛去世，而他的父親在去世之前，將有FJ第一酒樓之稱的聚寶樓買了回來。
他還知道，這場比賽比的是鴿吞燕，最終孫茂才贏了比賽，孫冠雲得了酒樓。孫茂才借著改革開放的風潮遠走港城，集各國菜係所長將粵菜推向了一個全新的高度，成為了當之無愧的粵菜大師。而這場比賽卻成了孫冠雲永遠的心魔，得了酒樓，失了信心。
江楓記得，他之前看的那篇文章的小編寫文章的手法儘得港城記者的真傳，他把這場比賽稱為——
世紀之戰。
而現在，他要來親眼見證這場世紀之戰了。
此時的孫冠雲很緊張，他緊張是應該的，畢竟他又不是從後世穿越過來的不知道最終孫茂才會放棄唾手可得的聚寶樓，這對於他而言是一場關乎祖業的終極之戰。
孫冠雲緊張到處理乳鴿的手都在抖，不過索性他因為緊張連表情都沒有，木著臉，圍觀的人隔得又遠，看不出來他是在緊張，可能還會以為這是他沉著冷靜的體現。
他背後的孫茂才神情比他自然很多，有條不紊的處理手中的鴿子，整鴿脫骨手法非常自然順暢，再結合到他的年紀，周圍人看他的目光都充滿了讚歎。