國慶假期結束之後，一切都回歸了正規。
王浩在廣告公司的實習生活生涯正式展開，每天端茶倒水買咖啡，包子油條和豆汁。從上班第一天起就努力和同事們打好關係，很快就打聽到了公司和員工宿舍附近哪裡的餐點最便宜，哪家的盒飯最良心。
王浩還順便還和樓上一個會做飯的三十歲大齡單身男同事結下了深厚友誼，得空就去蹭飯，也不是完全白蹭，王浩把自己的steam賬號借給他了。
憑借著和同事們的良好關係，王浩靠著卡裡的一百多塊錢頑強地活到了15號發生活費，還清了分期付款的花唄，開始新的一輪欠錢。
在國慶期間如武俠中卡在瓶頸多年不得要領，一朝頓悟人生第一味的薑衛生則是後知後覺，一直到一周之後看到怪味湯的客人反饋才發現不對勁。暈暈乎乎地去問江衛明他的怪味湯是不是有所進步，怎麼客人的評價突然一下變得這麼高，惹得江衛明忍俊不禁連罵了他好幾句瓜娃子。
“我還你為你早就發現了，沒想到你這麼多天的湯都是白做的。怎麼，你做湯就是隻做給客人喝的你自己都沒嘗嘗？”薑衛生問的時候午間營業已經結束了，整個後廚裡隻剩下他，江衛明，江楓，吳敏琪和季夏五人，所以江衛明說話便沒控製聲音。
“我嘗了。”薑衛生還是有些暈暈乎乎的。
“你的舌頭是白長的？嘗了都不知道是為什麼？你就一點都沒嘗出來有什麼不同？”江衛明此時又生氣又好笑，恨不得把薑衛生的腦袋掰開來看看裡麵是不是真的是木頭，不然怎麼會長成這麼個榆木腦袋。
“師父，我不是那個意思。我嘗出來了，味道和原先沒什麼區彆但是感覺變了，就像…就像您原先做的那種，喝起來就是不一樣，可我也不知道為什麼啊。我做的步驟和原先也沒什麼差彆呐。”薑衛生連忙辯解。
江衛明無奈地搖搖頭：“你還記得你當初說要和我學百味湯我為什麼不讓你學嗎？”
“您說我學不會。”薑衛生道。
“你學不會的東西多了，雞汁豆花，開水白菜，樟茶鴨，哪道你學會了？我又哪道沒有教你？不說彆的，這麼多年了，水煮牛肉你也隻能做到及格線。百味湯它再難也隻是一道湯，工序又不複雜，更沒什麼高難度的技巧，要我說，你百味湯學得可比水煮牛肉好多了。”江衛明道。
“那……”薑衛生有些迷茫了。
“是你記錯了，才六十多歲的人記性怎麼還不如我這個老頭子。當初我不想教你，是因為你不適合學這道菜。”
“人生五味，酸甜苦辣鹹，我原本想叫這道菜五味湯，可人生又何止五味，所以後來才改了百味湯的這個名字。百味湯真正考驗的從來都不是廚師的水平，而是廚師這個人。湯有百味，人也有百味，廚師的閱曆越豐富，湯的味道就越濃厚，百味湯絕不是清淡，是厚重，是多種食材混在在一起的多變。”
“我能做這道湯，是因為酸苦辣鹹我都體驗過了，所說少了點甜有些遺憾，但也足夠。可你不行，衛生啊，不是我說你，你這輩子過得太順當了。沒離過家，沒離開過父母，除了學廚沒吃過苦頭，就連尋常小夥要栽跟頭的追女孩你也是一次就成功了，順順當當地過了大半輩子一直泡在蜜罐裡，連甜是什麼滋味都悟出來。如果不是你離家出走第一次出了次遠門，國慶的時候張麗又帶著你兒子，兒媳和孫子過來看你，我看你連甜都悟不出來。”江衛明說著說著就笑了，既欣慰又羨慕。
“您的意思是我…我……”薑衛生激動得都結巴了。
“你總算是開了一點竅了，你要是能悟出兩味，這百味湯你就算出師了。”江衛明笑道。
薑衛生興奮得漲紅了臉，就像是難得被老師誇獎一次的小學生，結結巴巴地問道：“那師父，其它四味我該怎麼悟？”
如果此時江衛明掏出一本武功秘籍告訴薑衛生照著上麵練就可以了，薑衛生沒準都會信。
“怎麼悟是你自己的事，我怎麼會知道。”江衛明無奈地道。
“那有沒有什麼訣竅，比如說竅門？師父你當初是怎麼悟出來的？”薑衛生追問。
江衛明隻能搖頭轉身準備去茶樓喝茶聊天：“還竅門，竅門是有，你像我當年那樣從死人堆裡爬一次，往深山老林裡跑一次，保管你苦辣鹹全都悟出來。隻悟出了甜還不知足，生在和平年代還虧了你不成？多少人做夢都想像你一樣一輩子隻知甜不知其它四味。行了，忙了一中午也累了吧，找個地方歇著吧，我也要去茶樓了，不然該沒座了。”
江衛明走了，薑衛生留在後廚裡繼續練習百味湯，他還得好好琢磨琢磨著帶著甜的百味湯有什麼門道。湯雖然是他做的，但其中奧妙他自己也說不清。
“師父，剛才三太師父說的苦辣鹹和那個什麼甜是什麼意思？味道還要自己悟嗎？不是加調味料就可以了嗎？”一直坐在邊上剔橙子，把剛才江衛明和薑衛生之間的對話聽了個清楚的季夏發出學渣的疑問。
江楓這段日子一直在練習蟹釀橙，不光他自己練習，還抓著季夏給他打下手，現在季夏已經成功從剔蟹小能手轉變成剔橙差等生。
江楓處理一個橙子隻需要十分鐘，季夏要大半個小時，還經常因為質量不合格需要江楓返工，就像機器焊接不行需要人工重新焊接一樣。
江楓：“……”
夏夏的語文理解肯定拿不了幾分。
“你還沒到那水平，水平高的都用心和精神去做菜的，你現在這水平用調味料都做不好不用琢磨高水平的做菜方式。”江楓的回答十分敷衍。