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離開記憶後江楓第一時間點開屬性麵板,查看新獲得的菜譜。
菜譜欄裡又點亮了一個人。
呂桂芝(11)
【燉肉 f級】
製作者:呂桂芝
菜品詳情:這是一份無論從刀工還是調味上都極其糟糕的菜品,尚且的火候是它的亮點,同時也是其難以忍受的腥騷味的源頭。在缺衣少食難見葷腥的年代,一份純粹的燉肉無疑是無上美味,卻也是食用者一生難以磨滅的噩夢,使用後有100的幾率可獲得準嶽父的欣賞。
一天可製作次數(01)
友情提示:需吃下一滿碗且不少於半斤的燉肉才可觸發此buff。
江楓:?
遊戲策劃做個人吧。
你知道一滿碗且不少於半斤的一代目燉肉代表著什麼嗎?
代表他還等不到準嶽父的欣賞,就要直接送醫院了!
江楓覺得他這輩子都不會做這道菜,即使準嶽父不欣賞他,他也不會做。
欣賞誠可貴,生命價更高。
一口氣看了三個記憶,江楓沒有獲得一道就目前而言非常有價值的菜譜。
c級的蘿卜排骨湯,a級的烤鴨和能和純肉餛飩比比誰才是最窒息的黑暗料理的f級的燉肉。
這三道菜在接下來的比賽中應該都起不到什麼作用,相應的buff應該也沒什麼用。其實單單就菜品質量而言,a級的烤鴨還是不錯的吧,buff也還可以屬於美好係的,增進夫妻感情。
但江楓不會做烤鴨。
對於現在的江楓而言烤鴨本身沒什麼難度,如果真的要學,從上手到做出成品江楓覺得最多一個星期自己就可以搞定,但片鴨不行。
片鴨是很講究技巧的。
烤鴨是烤鴨,片鴨是片鴨。
一百零八片荷葉邊狀可不是那麼好片出來的,刀功再好底子再佳也得一隻隻鴨子練,想速成門都沒有。
與之配套的還有荷葉餅,記憶中老爺子給張奶奶做烤鴨的時候,國營飯店裡沒有麵粉了所以沒做荷葉餅是直接拿饅頭代替的,是沒有荷葉餅的教程的。
現實生活中江楓總不能一份烤鴨給客人上上去了,然後跟他們講,今天店裡沒有荷葉餅你們啃個饅頭湊合一下吧。
一套好吃的有靈魂的烤鴨,需要有烤製極佳鴨子,完美的片鴨技術,新鮮的大蔥,黃瓜條和麵餅,好的甜麵醬,白糖,還有其他一係列各家餐館都不同的配料,這些都不是短時間內能速成的。老爺子在記憶裡片鴨技術如此嫻熟,估計小時候沒少打下手幫著片鴨子。
這也是為什麼泰豐樓不賣烤鴨的原因,泰豐樓沒有專門的烤鴨和片鴨師傅。
江楓現在需要的,是像兩色大蝦和扒大烏參那種難度高有技巧,最好技巧高過難度,不常見,能在幾個星期內學到八分樣子好菜。
八分樣子再加上,不知道會是什麼樣的buff,一道菜也就差不多了。
等第二輪比賽結束就是半決賽,緊接著就是決賽,傳統的廚藝比賽比拚的都是菜本身。江楓現在還不知道比法,如果隻比兩輪他這些壓箱底的buff菜沒準還夠用,但如果比積分賽車輪戰或者主題賽,他壓箱底的那幾道buff菜可能就不太夠了。
他想贏,而且要贏得漂亮。
可對上阿諾廚師,想要贏得漂亮並不是一件輕鬆的事情。
阿諾廚師可能在為人處事方麵不太行,但在做廚師這件事情上幾乎完美到不可挑剔。
想到這裡江楓重新翻閱起菜譜了,琢磨著哪些菜可以拿出來撐撐場麵。
菜譜欄裡的菜很多,其中有很大一部分都是他平時不怎麼做的,有成本的原因也有buff的原因,還有個人喜好的緣故。但有一點無法否認,菜譜欄裡隻要是大師出品的a級及以上的菜都是非常有前景的好菜,隻要能做到s級都是能讓許成寫稿子的等級。