第八百二十六章(2 / 2)

“對,我做江氏參羹的時候總覺得哪裡不太對勁,導致做出來的菜時好時壞。這段時間一直都在琢磨這方麵的事情,覺得可以從勾芡入手所以就想試試。”江楓道。

彭長平讚許地點頭:“江氏參羹屬於羹湯類的菜,從勾芡方麵入手確實是非常好的切入點。我先前一直不知道你那麼擅長煲粥,見你做江氏參羹那時候時常找不著感覺也沒太在意。現在看來江氏參羹應該是你非常擅長且熟悉的那一類菜品,從自己擅長的點去尋找突破是一個很好的角度。”

“那您覺得在勾芡的方麵還有什麼可以改進的嗎?”江楓問道。

彭長平搖頭:“恐怕這個我沒法幫你,勾芡本來就不是我特彆擅長的類彆,若是我師妹還在世她應該能提點你一二。她非常擅長勾芡,用你們年輕人的話來講就是注入靈魂。”

“對了。”提起曹桂香彭長平就有額外的話要叮囑了,“我師弟他這兩天一直水土不服,今天上午雖然出了院但飲食方麵還是要注意。如果他要求你把先前給我們做的那一頓婚宴再做一遍,你千萬不要答應他,他那把老骨頭可經不起他那麼折騰。”

江楓點頭表示記下了。

晚上的見麵,彭長平並沒有跟江楓一起回到永和居後不久便離開,顯然他還有其他事要做。和江楓一起的是盛鳴和彭長平的另一個徒弟,兩人會加入的原因也很簡單,就是為了看著秦貴生讓他不要亂來。

一位輩分高年紀大的老人一旦放飛自我,對於輩分而言確實是一件很苦惱的事情。

彭長平的叮囑十分有必要,秦貴生幾乎是一見江楓客套的寒暄幾句之後就直入主題,提出讓江楓給他把他們吃的那頓飯再做一遍,菜要全,味要正,不要擔心吃不完,他飯量大而且可以多吃兩頓。

“師叔,爸走之前特意叮囑過讓我們看著您不要亂吃東西,您這才剛出院,醫生不都說了讓你這兩天注意飲食,按照食譜上的菜來調整嗎?”嚴格的督查員盛鳴,趕在江楓沒有開口之前先做了這個惡人。

秦貴生無所畏懼,仿佛這兩天因為水土不服和時差倒不過來被折騰掉小半條命的人不是他自己一樣:“怕什麼?我不就吃一頓嗎?一頓不按照食譜上來沒關係的。”

“您剛才還說要多吃兩頓。”盛鳴一步不讓。

“你聽錯了!”

眼看師門要因為一頓飯爆發巨大矛盾,江楓連忙跳出來當和事佬:“秦師傅,今天確實是做不了,而且過兩天就要半決賽了我可能也沒有什麼時間給您做。要不這樣吧,半決賽後還有很長的休整時間,等半決賽結束了我再找個時間給您做上一桌,保證味道上和之前給彭師傅他們做的那一桌一模一樣。”

秦貴生也不是不講理的人,他隻是有點叛逆,年紀越大越叛逆總是忍不住和人對著乾。

“行,但是時間不能太晚,最好是中午吃飯的時候。張褚那老小子每天睡的也忒早了,9點就睡,真虧他睡得著。”

“到時候吃飯的時候我還得跟他視頻呢。”,找書加書可加qq群952868558

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