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季夏婆婆讓江楓再給她些時間,她會讓季夏給江楓一個滿意的選擇。江楓自然是選擇相信季夏婆婆的,如果這個世界上要選兩個全心全意愛季夏的人,江楓相信一定是季雪和季夏婆婆。
相較於因為自己有太多遺憾,所以想讓季夏完成自己所未完成事,強加了太多季夏無法承受的想法和要求的季雪,季夏婆婆顯然是更適合引導和勸說季夏的人。
她更了解季夏,關愛季夏,最關鍵的是她是季夏最信任最相信的人。
季夏對此全然不知,繼續和先前一樣,天天領著舅媽和婆婆在北平的各個景點遊玩。
與此同時,張茜仿佛變成了泰豐樓後廚新招的學徒工,跟不用上課一樣天天來泰豐樓打卡上班,義務工作。
當然,張茜是真的不用上課,考試月到了自然沒課。隻是她用如此珍貴的應該用來突擊複習的時間來泰豐樓義務勞動,令江楓非常懷疑她能否安然通過人生中第一場大學期末考。
要知道,江楓人生中第一場大學期末考可是被大學教做人了的。
那叫一個倉頡造字,女媧補天,無中生有,指鹿為馬。
隻要專業選的好,年年期末賽高考。
江楓記得張茜學習成績不錯應該是個大學霸,不然也考不上外國語大學的中文係,要知道外國語大學的中文係的含金量是非常高的,至少從錄取分數上來看比江楓a大物理係的分還要高一些。
他是擔心張茜既要來泰豐樓義務勞動,又要複習應付考試,身體和心理上的雙重壓力人會吃不消。
出乎江楓意料的是,張茜居然非常適合後廚的節奏。
其實從先前的好味道廚藝大賽上就能看出來,張茜的廚藝功底是非常好的,基本功什麼的都不差。再加上出色的味覺和比同等級廚師都要優秀不少的調味,她做出的菜品在同齡的青年廚師中算得上優秀。
當然,短板也很明顯,張茜的火工明顯要欠缺很多,手腕和手臂上的力氣都遠不如同齡的男廚師,也不如吳敏琪和,季雪和季夏。
在江楓看來張茜現在急需的不是彆的,是吊沙袋練力氣,連最基本的基本功。
不是每個女廚師都能做到像吳敏琪那樣,用加倍的努力和超大的練習量來彌補生理上的不足。吳敏琪雖然在泰豐樓算不上多麼優秀的爐頭廚師,但在全國範圍內絕對是數一數二的女廚師,在火功方麵甚至可以說是頂尖。
就算是季雪,也是靠特色菜和調味取勝,火功和刀功都略顯不足。不過她前些年一直在四處打工,除了廚師之外也乾過一些賣力氣的活,臂膀和手腕比一般的女廚師要有力很多。
季夏就更不用說了,作為一個曾經拿著真假學院劇本的叛逆少女,她能把打架當成自己的特長靠的就是手腕和手臂上的力氣。
全國乃至全世界範圍內,能讓人叫的出名字,排得上號的紅案女廚師屈指可數。
業內不知道有多少人羨慕泰豐樓居然能有兩個紅案女廚師,還是兩個長得挺好看的紅案女廚師,其中還有一個是單身。
能看漂亮的小姐姐,誰願意天天工作的時候對著一群五大三粗,膀子比一般人腿還粗,汗如雨下的大老爺們。
帥哥就更不行了。工作已經很辛苦了,還要和帥哥在一起工作,那不是找虐嗎?
當然,這些都是題外話。
張茜雖然短板很明顯,但優勢也很明顯。
她是一個非常有意識的廚師。
江楓懷疑張茜小時候可能和吳敏琪還有孫繼凱一樣都是在餐廳後廚裡待的,她對後廚非常熟悉,分工,配合上手的都很快。
第一天江楓不敢讓她做切配,怕她適應不了後廚工作的高強節奏出差錯。現在泰豐樓後廚的工作量非常大,幾乎超負荷,出任何差錯都是添亂給大家惹麻煩,江楓不想因為自己要考慮收徒給其他人平白無故的增添很多工作量。
他讓張茜像季夏一樣在後廚裡打雜,就是那種沒有給你分配任務,但是你看見哪裡需要幫忙就可以順便去幫一下,順便學點東西且不要添亂的那種。
結果張茜打雜打得非常好,甚至比季夏還要好。
張茜成了泰豐樓後廚裡一塊無比有用的磚,哪裡需要哪裡搬。
切菜她可以,切肉她可以,配料她可以,擺盤她也可以,甚至於傳菜都很快。張茜非常會看眼色,也很會看時機,哪怕其他人不開口她也能發現到底是誰需要幫助誰不需要,仿佛是一個泰豐樓後廚老員工。
看的孫茂才都暗暗稱奇,問江楓從哪挖來的這麼好的一個苗子。
江楓告訴他是自己找上門來的,如果硬要往前推就是韓貴山介紹的。
孫茂才:?
張茜打了三天雜,第四天江楓就讓她去負責切墩了。
這個升職速度看得桑鳴都留下了羨慕且嫉妒的淚水。
桑鳴現階段的奮鬥目標就是成為一名切墩廚師,終極目標是成為爐頭廚師,但是大家都覺得不太可能,他成為一代雀神的概率都被成為爐頭廚師的概率要高。
張茜就這樣在泰豐樓開始了不拿工資的切墩生涯,切了一個星期的墩,中途考了兩場試,考試都隻請半天假。惹得吳敏琪都忍不住問她,中文真的有這麼好學嗎?