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幾乎是在太孫繼位的第一時間,所有人都給出了最真實的反應。
熱情,熱切以及大聲。
“兒砸,咱們吃鐵鍋燉大鵝吧,這隻鵝特彆好,特彆適合用鐵鍋燉!”江建康重新抓住了鵝脖子。
“小楓,響油膳糊怎麼樣?四叔相信你可以的!”江建業發出了渴望的聲音。
“小哥,我想吃江米燉鴨子,那次連飯我都沒吃到。”江雋蓮一臉委屈。
“小弟,九轉大腸!”江載德,江守丞,江然三兄弟異口同聲,聲音大得足以掀破房頂。
就連江奶奶也笑眯眯的湊熱鬨:“我覺得江楓去年做的糯米藕挺好吃的。”
有多少個江家人就有多少道過年想吃的菜。
江楓很清楚,即使他登基成為最新年夜飯掌勺人,也不可能在年夜飯當天滿足所有人的渴望。準確的來說,江家年夜飯就不是滿足大家渴望的。
老爺子從來不在乎大家想吃什麼,因為老爺子很清楚,隻要他做的大家都想吃。
江楓也應該很清楚,以他現在的廚藝隻要是他做的大家都愛吃,問題在於他想做什麼。
距離年三十還有兩天,當務之急是今天晚上做什麼。
江家年夜飯的掌勺人所要負責的可不是大年三十晚上那一頓飯,業務範圍是整個過年期間直至十五元宵晚上的菜肴,早中晚三餐全得包括,就連走親訪友帶的餃子點心都算作其中。
登基的喜悅還沒感受到,江楓就體會到當君王的苦惱了。
大權在握的感覺確實很爽,但批奏章也不是件容易事。
“行了,吵什麼吵,有什麼就吃什麼。怎麼。做得不合你們胃口你們還不吃了,不吃彆處吃就現在就收拾東西給我滾回市裡,有的吃還在那嗶嗶賴賴,又沒讓你們動手。”老爺子怒從中來,“還在給我杵著乾什麼?該幫忙的幫忙,該打掃衛生打掃衛生。怎麼?家裡很乾淨是嗎?還是你們覺得這麼大個屋子我們三個老東西能打掃乾淨,我們三個是你們的保姆是嗎?自己的房間沒打掃過看不出來?桌子擦乾淨了,地掃了,灰塵清了嗎?一個在這裡閒著乾什麼,當大爺呀!”
眾人頓時作鳥獸散,就連江雋清江雋蓮兩姐妹都抓著書包回屋寫作業。
江楓和老爺子還有江衛明去廚房處理食材。
一進廚房,看見熟悉的擺得到處都是的已經處理好的各部位豬肉,江楓就知道大事不妙。
他和老爺子做菜的風格完全不一樣。
老爺子擅長的菜基本上都是豬肉菜,而且是大肉,大塊的五花,肘子,排骨,這個特點在江家年夜飯桌上體現得尤為明顯。
江家的年夜飯從涼菜到鹵菜拚盤,到熱菜到大菜基本上都有豬肉組成,餃子基本上也都是豬肉餡的,早上吃的一般是鹵肉麵,一整個年都在圍繞豬。
這是老爺子的風格,不是江楓的。
因為遊戲的緣故,江楓做菜的風格一定程度上受到了遊戲菜譜的影響。除了他自己擅長的粥類,其餘江楓第一時間能想到的拿手菜,基本上都是遊戲菜譜和在記憶中學到的菜式。
除了少部分簡單快速的菜,大部分有難度的菜都要用到高湯。
這就意味著,一旦江楓接手江家的年夜飯,年夜飯的風格就會從以豬肉為主的傳統魯菜風格變成以高湯為主的各派係混雜菜風格。