韓主任大發慈悲, 陳醫生終於吃到那一口夢寐以求在夢裡都被饞哭的飯菜!
蘇笑笑讓大家先吃飯喝湯,炒螺要用手拿著嗦才有風味,所以留到最後才上桌。
蓮藕大棒骨湯他吃過的, 但是加上一把花生怎麼會有那麼大的威力?味道完全不一樣的感覺,湯也好香好濃, 要是還夠, 他還能喝上三大碗!
不過想想就算了, 吃太多的話, 韓主任有可能以後連門口都不讓他路過。
蘇笑笑還是那句話,食材好,先燉後煨, 用的還是大灶和炭火, 隻要食材搭配合理就沒有不好吃的。
韓城和孩子們都很喜歡大棒骨裡麵的骨髓, 大棒骨沒點肉, 但裡麵的骨髓軟軟的滑滑的油花花的,嗦出來一抿滑進肚子裡, 簡直是人間美味。
不過蘇笑笑嫌太油膩,不怎麼愛吃,陳醫生也很愛吃。
小柱子覺得自己拿幾根青菜換飯團家這麼好吃的東西,有點不好意思動筷子,但是飯團自己吃一塊就給他夾一塊,他連連說夠了夠了不用了,小飯團就搬出蘇笑笑那套說辭:“媽媽說我們還在長身體,多吃飯大腦才能發育好,才會聰明,你都沒發現我比其他小朋友聰明嗎?”
蘇笑笑:“後麵那句不是我說的。”謙虛一點好不好,聰明的小朋友。
飯團從比他臉都大的飯碗裡抬起頭來, 不同意了:“媽媽,你明明每天都誇我聰明,還誇我棒棒的!”
蘇笑笑:“……”好的,以後注意,這聰明的小朋友再誇尾巴要翹到天上去了。
韓城掃話癆兒子一眼:“你媽媽還說食不言寢不語。”
都說龍生九子各不相同,他的兩個兒子,一個整天叭叭說個不停,一個快兩歲了,還是不願意開口說話。
飯團撇撇嘴,他小人有大量,也不跟爸爸計較,繼續埋頭吃飯。
食物看著不少,但是其實每個人分一分也就吃了個七八分飽,蘇笑笑把桌子的殘渣清一清,讓韓城進去把炒螺盛出來。
好幾斤的炒螺加上配料湯汁,裝滿了大半個搪瓷盤。
這玩意一上桌,陳醫生就受不了了,就是這個味道,他剛剛進來聞到就是這個味道,也太霸道了吧!
陳醫生搓搓手,他快控製不住自己了:“嫂子,這真是石螺?怎麼會那麼香?”
“因為我下了大量的紫蘇葉,石螺和紫蘇葉是絕配。”如果有酸筍又會是另一番風味,不過現在這樣已經很好吃了。
陳醫生領教了:“原來是紫蘇啊,是你們的家鄉做法吧?我們這紫蘇都拿來醃鹹菜,”
蘇笑笑說:“食物味道的差彆就在於食材的合理搭配,原材料都是一樣的東西,好了,大家開動吧。”
蘇笑笑一聲令下,大小朋友也都不客氣了,伸手去抓石螺。
小柱子經常找個東西來吃,可他還是第一次知道這東西原來可以這麼好吃的。
小飯團是第一次吃,小柱子一邊吃,一邊手把手教自己的小夥伴,飯團多聰明啊,一教就會了,自己嗦的螺就是特彆好吃,他越吃越歡。
小豆包還太小,蘇笑笑可不敢讓他自己嗦螺,拿根牙簽挑到他的小碗裡,讓他用小勺子勺著吃。
“我來,你去吃。”韓城不動聲色把小豆包抱在懷裡,給小豆包吃一個,自己也吃一個。
見父子倆吃得津津有味,蘇笑笑自己也開動了。
純野生的山坑螺就是好吃,要是能有罐冰啤酒就更好了,蘇笑笑心想,不過也就想想,這年頭能吃飽穿暖已經是奢侈的,她要是敢去買啤酒喝,明天又該讓程麗芳舉報作風腐敗了。
反正讓她這條小鹹魚一直過著現在的小日子她也挺滿足的。
陳醫生吃得根本停不下來,差點連舌頭一並吞了,他建議韓城:“韓主任,你就該讓政委來嘗嘗嫂子的手藝,我保證他明天就能把嫂子的政審加急批下來,省得你天天去催。”
韓城一個螺殼砸過去:“閉嘴,吃飽了趕緊回自己家去!”
韓城耳根薄紅,這家夥嘴上沒個把,下次再讓他進院子韓城就不姓韓,他哪有天天去催,也就催過一兩次。
蘇笑笑無所謂:“年前能批下來就行,我想等到過了年才去上班。”
韓城不動聲色掃了眼自家嬌滴滴的媳婦兒,又垂下眸去,他覺得越快越好。