蘇笑笑往雞湯裡下了點泡好的乾木耳, 還有小芹菜,做成湯底,另外起鍋下一大把掛麵, 給每個崽崽都裝了滿滿當當一大碗。
她太想吃辣椒了, 但是沒有, 剁椒沒有,辣椒醬也沒有, 就隻能用之前剩下的幾個辣椒做了點辣椒圈醬油,做法其實也很簡單,辣椒切成指環大小的圈圈,鍋裡下點油, 煸炒兩下馬上下醬油、陳醋、鹽巴和白糖, 調到自己認為合適的味道, 然後裝罐, 放涼以後再切上一些蒜瓣放進去,密封醃製一個晚上就完成了。
但是蘇笑笑等不及醃製一個晚上,她現在就要吃,吃這種掛麵沒點辣椒醬, 風味少一半不止。
她留了一小碟出來, 就著吃麵,韓城看到也嘗了一點, 覺得很開胃:“這個不錯, 配著麵很好吃。”
蘇笑笑吃著這個又想起李玉鳳:“要是我娘在就好了, 她醃的酸蘿卜和酸黃瓜和各種酸菜都特彆好吃。”
蘇笑笑忽然想起什麼,一拍額頭:“差點忘了,她好像還給我帶了一小袋蘿卜乾,我等下去找找看。”
蘇家村雖然沒什麼吃的, 但是李玉鳳弄的那些地道的鹹酸菜,曬的各種乾貨,醃的各種蘿卜乾梅子等等都是非常好吃的。
人就是這樣,蘇笑笑現在生活好一點,就又想起她在那十天半月裡吃怕了的東西。
韓城說:“我回部隊發個電報問問?”
蘇笑笑搖頭:“不用了,我讓她確定出發時間給我們發電報或者打個電話給你,我感覺就這幾天了。”
“咦,”蘇笑笑算了下,“下周就是中秋節了呀?你說我娘會不會來我們這過中秋?算了,我還是打個電話到公社去,讓人給我爹傳個話,看我娘能不能到我們這邊來過中秋節。”
韓城點點頭:“行,你看著辦吧。”
“媽媽,我還要吃!”飯團最近不知道是不是在長身體,飯量特彆大,五歲的崽崽飯量不僅比六歲的柱子大,都快趕上她了,那麼大一碗麵吃光光,居然還沒吃飽。
小豆包就不一樣了,他吃飯很秀氣,吃飽飽就會停,他把碗裡剩下的麵推到飯團跟前:“哆哆,吃~~~”
飯團卡殼了,瞪圓眼睛和小豆包大眼瞪小眼:“小豆包,你叫哥哥了?你真的叫哥哥了?”
這次不是叫小柱子哦,是叫他!他還把自己的飯給他吃!果然他才是小豆包最愛的哥哥!
飯團抱住小豆包重重親一口:“小豆包你真是哥哥的好弟弟!”
小豆包嫌棄地把他推開:“吵~~~”
然後,小豆包把自己吃剩下的麵推到小柱子跟前:“哆哆,吃~~~”
小豆包說話的時候會不自覺拉長尾音,顯得特彆的奶。
小柱子摸摸豆包的小腦袋:“哥哥吃完這些就飽了,給你飯團哥哥吃吧。”
小豆包哼唧唧爬下椅子,“咚咚”跑到媽媽那裡去,不理小飯團。
蘇笑笑抱了抱小崽崽,讓他自己去玩。
小飯團很大氣,既不惱也不嫌棄豆包口水,端起豆包的飯碗吃得特彆香,他還盯上了蘇笑笑前麵的辣椒圈:“媽媽,我想試一下這個。”
蘇笑笑推過去,飯團嘗了一個,酸爽的味道直衝天靈蓋,這簡直是打開了小飯團味蕾新世界的大門:“又甜又酸又辣,好吃!”
這個吃貨兒子啊。
蘇笑笑在他的麵上淋了一點:“吃這點就夠了,小孩子不能吃太多,對胃不好。”
聊勝於無吧,這頓飯飯團吃得特彆香,吃飽了還在那裡摸肚子。
洗碗的時候,蘇笑笑問韓城:“飯團吃這麼多會不會不好?”
韓城搖搖頭:“沒事的,他運動量大,這些東西也很容易消化,他跑兩圈就消耗掉了。”
行吧。
蘇笑笑開柚子的時候特彆小心地保留了完整的柚子皮,先把果肉取出來,給小崽崽們每人分一塊,讓他們吃完去午睡。
蘇笑笑剝開一塊吃一口,遞到韓城的嘴邊:“你也吃,特彆甜。”
韓城就著蘇笑笑的手吃一口,點點頭:“嗯,很甜。”
蘇笑笑眉眼彎彎,自己吃一口,又喂韓城吃一口,這柚子的味道和這對新婚夫妻的生活一樣,簡直蜜裡調油。
吃過柚子,蘇笑笑讓韓城去午睡,她早上起來的得晚,並不困。
韓城確實很困,親了親蘇笑笑便回房間午睡。
蘇笑笑把柚子皮最外麵的青皮削乾淨,白色的瓤切成比麻將大一點的塊狀,中間開一刀,但是不切斷,變成一個夾子的形狀,準備用來做柚子釀肉,不多時便得到了滿滿的一盤。
綠色那一層也不浪費,留著做柚子茶也挺好的。
蘇笑笑把它們分彆焯了水,泡在乾淨的盤子裡。
蘇笑笑今天本不打算出門,但趁著他們午睡,還是找了條圍巾把脖子圍起來,抽時間去郵局往蘇家村打電話。