蘇笑笑想著韓城要去首都開會, 還得做點乾糧讓他在火車上吃,他上午買了些肉回來,中午吃了西紅柿炒雞蛋, 肉還留著呢。
蘇笑笑把麵和好醒著, 又泡了點梅乾菜備用, 想了想, 還是決定去趟市場看有沒有什麼東西可以撿漏。
“小豆包, 我們去市場買菜菜好不好?”
小豆包還在和花花玩, 他剛要起身, 花花“咯咯咯”撲棱要飛起來的樣子, 小豆包看著它樂得直鼓掌:“花花,棒~~~”
倏然小豆包大眼睛眨巴幾下,“咦”了一聲,又蹲回去, 從花花剛剛蹲過的地方撿起來一個還暖呼呼的雞蛋,小豆包開心壞了,“咚咚”朝媽媽跑過去:“麻麻, 花花,蛋蛋~~~”
小豆包天天聽哥哥們說花花為什麼不下蛋,然後小家夥就天天盯著花花看看它有沒有下蛋蛋,結果還真的讓他蹲到, 小家夥能不開心嗎?
“呀!”雞蛋的個頭不小,小豆包一隻手握不住, 蘇笑笑生怕小家夥不小心把雞蛋給摔了, 趕緊接了過來,雞蛋的顏色也很好。
蘇笑笑也很開心,韓城之前給花花喂了藥, 尾巴也上了藥,它的病好像是治好的,尾巴上的毛開始慢慢長回來,看起來精神了很多,柱子說喂蚯蚓能下蛋蘇笑笑也沒在意,這年頭家裡有小孩的都會去挖蚯蚓喂雞,也總有一些不會下蛋的母雞,蘇笑笑聽了就算,沒想到花花真的又開始下蛋。
“太好了小豆包,咱們把這個雞蛋存起來,等花花再多下一些蛋,咱們就去請教張奶奶怎麼孵小雞仔,讓花花也孵小雞仔好不好?”
小豆包歪著腦袋,一臉好奇盯著雞蛋看:“小雞仔?飯飯?”
蘇笑笑抱起小崽崽準備出門:“對的,粥粉麵飯就是從雞蛋裡變出來的。”
小豆包彎起眼睛鼓掌掌:“好~~~”
蘇笑笑親親崽崽的臉:“走吧,爸爸明天要出差,我們去市場看看還有什麼好東西可以買。”
蘇笑笑到來的時候,肉聯廠已經搞好衛生準備關門,蘇笑笑看到水池裡還有兩條翻了肚子,但魚鰓還在動的草魚,就好奇地問老胡:“老胡,那魚不賣的嗎?”
老胡說一臉無奈說:“國營飯店的人臨時加急說要魚,說是什麼領導來吃飯想要吃魚,我們就從彆的鎮給調過來,結果人領導說來了你們海邊小鎮自然要吃海魚,草魚他們那也有,那沒辦法,國營飯店搞招待也沒彆的客人,隻能給退了回來,我們海邊的人都不愛吃草魚,一股子泥腥味,都這個點了也沒人出來買菜,反正這兩條不要票,我自己買回家曬魚乾吧。”
得來全不費工夫啊,蘇笑笑心想,就問老胡:“那能不能賣給我?韓城明天出差,我多做點讓他帶在火車上吃。”
老胡求之不得:“當然可以,原來韓士任要出差啊,那早上還不多買點肉?”
蘇笑笑說:“家裡肉票不多,一個星期能吃一次肉就不錯,哪裡敢買多?”
老胡笑著點了點頭:“你娘來那幾天買多了吧?你家裡孩子多,那點肉票真吃不了幾次,下次有遇到不要票的肉我給你留一點,下班路過你們家順便給你送去。”
老胡是真心想感謝蘇笑笑,他兒子小猴子人如其名,以前跟個潑猴似的,回到家鬨得雞飛狗跳,掃把都打折了還是不肯做作業,那字醜得就跟狗爬似的,自從蘇笑笑開始教他們班語文之後,臭小子每天回家不是“蘇老師”就是“小飯團小柱子”,他那潑猴兒子居然開始士動做作業士動練字,人還說什麼“小飯團不喜歡跟學習成績差的人做朋友”、“小飯團不跟寫字醜的人玩”、“蘇老師說學生現在最大的任務是學習,完成學習任務才可以玩,小飯團和小柱子就是這樣的”……
不僅是他兒子,他天天在這賣肉,跟好多一年級的家長都聊過,說起蘇笑笑和小飯團小柱子都是豎起大拇指,他們來了以後整個班的孩子都跟脫胎換骨似的,該玩的時候玩,該學習的時候學習,彆提多省心了。
他們就是想感謝蘇笑笑一家都不知道從哪裡下手,這幫忙留點肉算什麼?
蘇笑笑有點遲疑:“這恐怕不合適吧?”
老胡故意板起臉:“這有什麼不合適的?你是沒給錢還是沒給票啊?我賣誰不是賣?我還不能賣給你了?再說了,韓士任去出差,你那麼忙還有空來市場嗎?放心吧,我下班回家得路過你們家院子,我直接掛你裡麵的門栓上,一個月結一次賬就行,要票的你也可以提前跟我說,我一並幫你送過去就行。”
老胡說得倒是很在理,肉賣誰也是賣,該給錢給錢,該給票給票,老胡就是順路送一下。
蘇笑笑說:“那真的太感謝你了老胡,這樣吧,我來市場那天跟你打過招呼就代表我買完當天的菜你就彆留了,我沒來那天你就幫我留晚上吃的量,我額外需要的什麼再提前跟你說一聲。”
老胡點點頭:“好咧,你讓飯團跟小猴子提前說一聲也行,你們家飯團和柱子是這個,”老胡豎起大拇指,“他們真是個好榜樣,全班孩子跟著他們都乖得很,我家小猴子也特彆聽話。”
家裡的崽崽們的確都是好孩子,蘇笑笑也不謙虛:“他們的確都是好孩子,小猴子也不錯,就是字寫得差了點,你多盯著點。”
說話間,老胡已經幫蘇笑笑把魚殺好,問蘇笑笑要怎麼切,他順便幫她切了。
蘇笑笑想做熏魚,讓老胡開邊,頭尾留起來,其他的切成一指厚的魚塊。
蘇笑笑把錢遞過去:“對了老胡,如果有羊肉供應記得幫我留兩斤。”
老胡:“好咧,這天一天比一天涼,估計過不了幾天就會供應。”
蘇笑笑接過魚,給的是大團結,老胡給她找錢,蘇笑笑推回去:“你記好賬,放你那慢慢扣,月底再多除少補,麻煩你了老胡。”
蘇笑笑人都走遠了,老胡才回過神來,看著她的背影笑了下,蘇老師就是大氣,換個人他還真不樂意乾這種吃力不討好的事,有時候你就是墊了錢出了力幫了人家,人家還以為你從中得了什麼好處呢,人蘇老師就不一樣,沒辦事先給錢,這人跟人還是不一樣啊。
老胡哼著小曲兒,他家小猴子能有這樣的好老師教,何愁不成器啊。
蘇笑笑今天要忙活的事情還挺多,不管是做熏魚還是梅乾菜燒餅的工序都挺繁瑣的。
因為要做熏魚,笑笑還去供銷社買了瓶黃酒和一點冰糖,回到家,蘇笑笑給了小豆包拿了米餅,先讓他自己去玩。
小豆包蹦蹦跳跳去找今天的下蛋大功臣花花玩。
蘇笑笑把草魚塊洗乾淨瀝水,先做熏魚用到的調料汁,醬油黃酒冰糖鹽巴桂皮八角香葉還有幾片薑加上食量的水放盆裡泡著。
韓城不在家,蘇笑笑沒去動那口大鍋,直接用煤爐點火,把小鐵鍋放到煤爐上,加上一點花生油幾片薑和蔥頭下去爆香,然後把剛剛泡著的大料倒上去讓它慢慢熬著。
這個時候,蘇笑笑把韓城早上買的肉剁碎,梅乾菜切碎加上鹽糖調味攪拌均勻放在一邊備用。
鍋裡的料汁熬得差不多了,可以掛在勺子上的粘稠度正好,這時候蘇笑笑往裡麵加上一勺陳醋,再煮開後這個料汁就算完成。
蘇笑笑把醬汁倒到盤子裡,再起鍋燒油,倒油的時候蘇笑笑還是有點心疼,不過難得韓城出差才做一次,多費點油就多費點吧。
油鍋溫度加熱到最高時,蘇笑笑小心翼翼地把魚塊放進去,蘇笑笑隻舍得下剛好沒過一塊魚肉高度的油,所以一次炸不完,得分幾次炸。
這還是蘇笑笑穿越過來後第一次炸東西這麼奢侈,那香味連小豆包都吸引了過來。
“小豆包先彆進來,這油鍋很燙的,被油燙到的話得疼很久呢。”
小豆包很聽話,好奇地看了一眼之後又“咚咚咚”跑了出去。